Bahan:
100 g mie kering, rebus hingga matang, angkat, tiriskan, campur dengan sedikit minyak sayur
150 g wortel, potong korek api
5 lembar kol, iris tipis
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
5 buah bakso sapi, iris tipis
5 buah bakso ikan, iris tipis
5 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 ml kaldu
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan wortel, kol, bakso sapi, bakso ikan, dan telur puyuh. Aduk-aduk.
3. Beri kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk.
4. Tuang kaldu, masak hingga semua
Tidak ada komentar:
Posting Komentar