Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
250 gram tape singkong, dihaluskan
200 gram kelapa muda dikeruk panjang
25 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan pengental
Cara Pengolahan :
Rebus santan, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tape singkong dan kelapa muda. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup- letup.
Masukkan dalam cetakan loli pop. Tutup dengan pegangannya.
Bekukan semalam dalam freezer.
Untuk 18 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar