Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 buah kelapa muda, dikeruk lebar
300 gram cincau hijau, disendokkan
750 ml air kelapa muda
Bahan Sirup Karamel:
200 gram gula pasir
100 ml air
Pelengkap:
500 gram es batu
Cara membuat:
Sirup, gosongkan gula pasir. Jangan sampai gosong betul supaya tidak pahit. Tambahkan air. Aduk sampai larut. Dinginkan.
Campur semua bahan. Tambahkan sirup karamel. Aduk rata.
Sajikan bersama es batu.
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar