Resep Cara Membuat Es Pandan Sarang Burung

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Sarang Burung:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan bubuk
400 ml air
50 gram gula pasir
1 kaleng kelengkeng, ditiriskan
400 gram es batu untuk penyajian

Bahan Sirup:
300 ml air
250 gram gula pasir
5 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens pandan
3 tetes pewarna hijau tua

Cara Pengolahan :
Sarang burung: rebus agar-agar bubuk, jeli instan bubuk, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang. Bekukan.
Keruk panjang tipis dengan kerukan degan. Sisihkan.
Bahan sirup: didihkan air, gula pasir, daun pandan, dan garam tanpa diaduk sampai mendidih dan gula pasir larut. Masukkan esens pandan dan pewarna hijau tua. Aduk rata.
Sajikan sarang burung, kelengkeng, sirup, dan es batu.

Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Es Kacang Sari Kedelai

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan I:
100 gram kacang merah kering
750 ml air
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Bahan Ii:
75 gram kacang hijau
500 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan Kuah:
200 gram gula merah, disisir
750 ml susu kedelai
2 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:
300 ml es serut

Cara Pengolahan :
Bahan I: rebus kacang merah, daun pandan, dan garam dengan api sedang sampai matang dan empuk.
Bahan II: rebus air, kacang hijau, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai matang dan menjadi bubur.
Kuah: rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan kacang merah dengan bubur kacang hijau, kuah, dan es serut.

Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Es Bubur Campur Mutiara

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Bubur Mutiara:
100 gram sagu mutiara
1500 ml air
2 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Agar-agar:
1/2 bungkus agar-agar putih

200 Ml Air
3 sendok makan gula pasir
3 tetes pewarna hijau

Bahan Manisan Kolang-kaling:
100 gram kolang-kaling, diiris panjang
30 gram gula pasir
100 ml air
10 tetes pewarna merah

Bahan Pelengkap:
1 sendok makan selasih, direndam
150 gram kelapa muda, dikerok panjang
6 buah nangka, dipotong kotak
150 ml sirup merah rasa pisang ambon
100 ml susu kental manis putih
600 gram es serut

Cara Pengolahan :
Bubur mutiara: rebus sagu mutiara dalam air mendidih bersama daun pandan dan garam. Rebus sampai bening dan kental. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
Rebus bahan agar-agar sampai mendidih. Tuang di loyang. Dinginkan. Serut dengan parutan keju.
Rebus bahan kolang-kaling sampai matang dan air kering. Angkat. Dinginkan.
Sajikan bubur mutiara, agar-agar serut, manisan kolang-kaling dan pelengkapnya.

Untuk 6 porsi

Resep Cara Membuat Es Jeli Ceria

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 bungkus jeli instan bubuk
500 ml air
125 gram gula pasir
4 tetes pewarna merah
4 tetes pewarna hijau
4 tetes pewarna kuning

Bahan Sirup:
500 ml air
150 ml sirup leci
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:
1/2 sendok makan selasih, direndam air dingin
200 gram nata de coco
500 gram es serut
4 sendok makan susu kental manis putih

Cara Pengolahan :
Rebus jeli instan bubuk, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah, satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya tambahkan pewarna kuning.
Tuang masing-masing warna ke dalam loyang. Bekukan.
Cetak bentuk bunga kecil masing-masing jeli dengan cetakan kue kering. Sisihkan.
Sirup: rebus bahan sirup sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan potongan jeli dengan sirup dan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Es Stroberi Dan Jeruk

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
125 gram stroberi, dibelah dua
1 kaleng jeruk mandarin, ditiriskan
500 ml jus jeruk siap pakai
150 ml sirup stroberi
375 gram es serut

Cara Pengolahan :
Tuang sirup stroberi di dasar gelas.
Tambahkan es serut. Masukkan stroberi dan jeruk mandarin.
Tuang jus jeruk. Sajikan segera.
Untuk 5 porsi

Resep Cara Membuat Moka Cola

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 ml sirup moka
2 kaleng coca cola
4 sendok makan susu kental manis putih
300 gram es batu untuk menyajikan

Cara Pengolahan :
Aduk rata semua bahan.
Sajikan dingin.
Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Stroberi And Apel Punch

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
140 ml sirup stroberi
400 ml jus apel
1 kaleng soda tawar
200 gram es batu untuk menyajikan

Cara Pengolahan :
Tuang sirup stroberi didasar gelas.
Tambahkan es batu. Tuang jus apel.
Tuang air soda tawar. Sajikan dingin.
Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Es Tape Kelapa Muda

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
250 gram tape singkong, dihaluskan
200 gram kelapa muda dikeruk panjang
25 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan pengental

Cara Pengolahan :
Rebus santan, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tape singkong dan kelapa muda. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup- letup.
Masukkan dalam cetakan loli pop. Tutup dengan pegangannya.
Bekukan semalam dalam freezer.
Untuk 18 buah

Resep Cara Membuat Lengkeng Lime Soda

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 kaleng lengkeng, ditiriskan airnya
2 sendok makan air jeruk nipis
2 sachet nutrisari lime
200 ml air lengkeng
300 gram es batu
300 ml minuman bersoda manis (mis. sprite)

Cara Pengolahan :

Blender air jeruk nipis, nutirsari lime, air lengkeng, dan es batu sampai lembut.
Sajikan dengan minuman bersoda manis dan lengkeng kaleng.
Untuk 3 gelas

Resep Cara Membuat Jus Mangga Nanas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram mangga, dipotong-potong
100 gram nanas, dipotong-potong
1 sendok makan air jeruk lemon
100 ml sirup nanas
100 ml air
400 gram es serut untuk pelengkap

Cara Pengolahan :
Blender mangga, nanas, air jeruk lemon, sirup nanas, dan air sampai lembut.
Sajikan dengan es serut.
Untuk 4 gelas

Resep Cara Membuat Apel Karamel Soda

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 ml jus apel
75 ml sirup karamel
1 sendok teh air jeruk lemon
250 gram es serut
300 ml soda tawar

Cara Pengolahan :
Blender jus apel, sirup karamel, air jeruk lemon, dan es serut sampai lembut.
Sajikan dengan soda tawar.
Untuk 3 gelas

Resep Cara Membuat Belimbing Dan Stroberi Squash

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram stroberi segar, dipotong-potong
100 gram belimbing, dibuang bijinya
100 ml sirup vanila
500 gram es serut
300 gram minuman bersoda rasa jeruk (mis: fanta jeruk)

Cara Pengolahan :
Blender stroberi, belimbing, sirup vanila, dan es serut sampai lembut.
Sajikan dengan dituang minuman bersoda rasa jeruk.
Untuk 4 gelas

Resep Cara Membuat Es Jeli Selasih

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Jeli:
300 ml air
50 gram gula pasir
1/2 bungkus jeli instan
1/2 sendok teh agar-agar bubuk

Bahan:
1 sendok teh selasih, direndam air
10 sendok makan sirup vanila
6 sendok makan koktail kaleng
600 gram es serut

Cara Pengolahan :
Jeli, rebus air, gula pasir, jeli instan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang di loyang 12x7x3 cm. Bekukan. Serut memanjang.
Sajikan dengan bahan.
Untuk 6 gelas

Resep Cara Membuat Kopi Susu Oreo Blend

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 ml susu cair panas
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan kopi instan
5 skop es krim vanila (168 gram)
50 gram es batu
4 keping biskuit cokelat, tanpa krim, dipotong-potong

Cara Pengolahan :
Larutkan susu cair, gula pasir, dan kopi instan. Dinginkan.
Campur kopi susu es krim dan es batu. Blender halus.
Tambahkan biskuit cokelat. Blender sekali. Sajikan dingin.
Untuk 1 gelas

Resep Cara Membuat Es Jeli Fantasi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Jeli:
5 liter susu cair (dari 500 gram susu bubuk + 5 liter air, dilarutkan)
10 bungkus jeli instan
500 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh pewarna merah muda

Bahan Sirup:
750 gram gula pasir
1500 ml air
500 ml sirup leci

Bahan Pelengkap:
3 kg melon, dipotong bulat (jadi bersih 1250 gram)
1.000 gram cincau hitam, dikeruk panjang
2 bungkus nata de coco (ukuran bersih 1250 gram)
50 gram selasih, direndam air
750 ml susu kental manis putih
4 kg es serut

Cara Pengolahan :
Jeli: rebus susu cair, jeli instan, gula pasir, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang di cetakan telur puyuh. Tutup. Bekukan.
Sirup: rebus gula pasir dan air sampai mendidih dan gula larut dengan api kecil. Masukkan sirup leci. Aduk rata. Dinginkan.
Tuang bahan di gelas plasik. Tambahkan sirup, jeli, dan es serut. Sajikan dingin.
Untuk 50 gelas

Resep Cara Membuat Es Cendol Kacang Merah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram kacang merah kering
1.000 ml air
2 lembar daun pandan, disimpulkan
350 gram gula merah, disisir halus
3 buah nangka, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
150 gram cendol

Bahan Saus:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, disimpulkan

Bahan Pelengkap:
2 sendok makan susu kental manis putih
300 gram es serut

Cara Pengolahan :
Rebus kacang merah, air, dan daun pandan sampai matang.
Masukkan gula merah, nangka, dan garam sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
Saus: rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan kacang merah dengan sirup gula, cendol, dan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Es Jeli Melon

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Jeli:
600 ml susu cair
1 bungkus jeli instan
1/2 sendok teh agar-agar bubuk
150 gram sirup melon

Bahan Pelengkap:
150 ml sirup merah
1 kaleng (425 gram) koktail dengan airnya
600 gram es serut

Cara Pengolahan :
Jeli: rebus susu cair, jeli instan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sirup melon. Aduk rata.
Tuang di cetakan plastik telur puyuh. Bekukan.
Sajikan jeli dengan sirup merah, koktail, air koktail, dan es serut.
Untuk 6 porsi

Resep Cara Membuat Es Kelapa Gula Secang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
100 gram cincau hitam, dipotong kotak
1 sendok teh selasih, direndam
200 gram es batu

Bahan Sirup:
10 gram secang
2 lembar daun pandan, disimpulkan
400 ml air kelapa
150 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam

Cara Pengolahan :
Rebus bahan sirup dengan api kecil sampai gula larut. Masukkan kelapa muda. Masak sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
Sajikan dengan es batu, selasih, dan cincau hitam.
Untuk 3 porsi

Resep Cara Membuat Es Lengkeng Berempah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 kaleng (270 gram) lengkeng, ditiriskan airnya
200 gram stroberi, dibelah dua
100 gram nata de coco
600 gram es batu

Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
500 ml air (dari 400 ml air lengkeng dan 100 ml air)
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 cm kayumanis
3 butir cengkeh

Cara Pengolahan :
Rebus bahan sirup dengan api kecil sampai beraroma. Dinginkan.
Sajikan lengkeng, stroberi, dan nata de coco, es batu, dengan bahan sirup.
Untuk 6 gelas

Resep Cara Membuat Es Jeruk Karamel

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 kaleng (250 gram) jeruk mandarin, ditiriskan airnya
1.000 gram es serut
7 sendok makan air jeruk lemon

Bahan Puding Jeli:
500 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 1/2 sendok teh jeli instan

Bahan Sirup Karamel:
300 gram gula pasir
500 ml air jeruk (dari 100 ml air jeruk mandarin dan air 400 ml)

Cara Pengolahan :
Puding jeli: rebus susu cair, gula pasir, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang 20x20x4 cm. Bekukan.
Keruk lebar dengan kerukan kelapa muda. Angkat dan sisihkan.
Sirup karamel: gosongkan gula pasir sampai larut. Tuang air jeruk sedikit-sedikit sambil diaduk sampai larut. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Dinginkan.
Sajikan jeruk kaleng dengan puding jeli, sirup karamel, es serut, dan air jeruk lemon.
Untuk 6 gelas