Bahan Es Tebu:
500 gram air tebu
2 sendok makan air jeruk nipis
100 gram gula pasir
300 ml air
Bahan Pelengkap:
600 ml air kelapa
150 gram kelapa keruk lebar
300 gram cendol
150 gram cincau hitam, dikeruk panjang
100 ml susu kental manis
Cara membuat:
Aduk rata air tebu dan air jeruk nipis. Cetak di cetakan es batu. Bekukan.
Campur gula pasir dan air. Masak hingga mendidih. Dinginkan.
Campur air kelapa, air gula, kelapa, cendol, dan cincau. Aduk rata. Sajikan dengan es teh bek.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar