Resep Cara Membuat Sorbet Kiwi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram gula pasir
175 ml air
8 buah kiwi gold, kupas, potong-potong
1 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok teh kulit jeruk lemon parut
5 tetes pewarna kuning tua


Cara membuat:
Rebus gula pasir dan air di atas api kecil sampai larut. Dinginkan.
Tambahkan kiwi. Blender sampai lembut. Masukkan air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
Dinginkan 2 jam dalam freezer. Kocok lembut. Keluarkan dari freezer. Kocok kembali. Lakukan sampai 2 kali. Biarkan sampai beku.


Untuk 5 porsi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar