Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
300 gram pepaya matang
100 gram nanas
50 gram gula pasir
100 ml air
1 sendok makan air jeruk lemon
400 gram es serut
1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
Campur pepaya, nanas, air, dan gula pasir. Aduk rata.
Blender hingga agak halus. Angkat.
Masukkan air jeruk lemon, es serut, dan garam. Aduk rata.
Bekukan dalam frezer.
Sajikan dalam gelas.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram gula pasir
175 ml air
8 buah kiwi gold, kupas, potong-potong
1 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok teh kulit jeruk lemon parut
5 tetes pewarna kuning tua
Cara membuat:
Rebus gula pasir dan air di atas api kecil sampai larut. Dinginkan.
Tambahkan kiwi. Blender sampai lembut. Masukkan air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
Dinginkan 2 jam dalam freezer. Kocok lembut. Keluarkan dari freezer. Kocok kembali. Lakukan sampai 2 kali. Biarkan sampai beku.
Untuk 5 porsi
