Bahan:
10 buah kulit lumpia
5 buah pisang kepok matang, potong dadu kecil
100 g meises coklat
minyak untuk menggoreng
gula bubuk secukupnya, untuk taburan
Cara membuat:
1. Campur pisang kepok dan meises coklat. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan isi, letakkan di kulit lumpia, bungkus sesuai selera.
3. Panaskan minyak, goreng hingga matang.
4. Angkat, tiriskan.
5. Sajikan dengan taburan gula bubuk di atasnya.
Bahan:
200 g daging ayam cincang
200 g jamur kancing, cincang kasar
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 bungkus bumbu rendang siap pakai
15 lembar kulit lumpia
minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang dan jamur kancing, aduk-aduk.
3. Tambahkan bumbu rendang, aduk-aduk, masak hingga matang dan bumbu meresap.
4. Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm tumisan ayam jamur, lipat bentuk segitiga.
6. Ulangi langkah no 5 hingga kulit lumpia habis.
7. Panaskan minyak, masukkan samosa, goreng bertahap dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan.
8. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama saus sambal.
