Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram kelapa degan, kerok panjang
1 1/2 sendok teh selasih, rendam air sampai mekar, tiriskan
750 ml air kelapa
75 ml air jeruk nipis
2 buah jeruk nipis, iris bulat untuk penyajian
750 gram es batu
Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
300 ml air
Cara membuat:
Sirup, rebus gula pasir dan air sampai kental. Dinginkan
Aduk rata kelapa degan, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis.
Tambahkan es batu dan sirup. Aduk rata.
Sajikan digelas dengan potongan jeruk nipis.
Untuk 11 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar