Bahan:
3 butir telur
10 ml susu cair
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
175 g tepung terigu
20 g coklat bubuk
2 sdt baking powder
100 g coklat masak pekat, lelehkan
50 g margarin, lelehkan
50 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar
50 g kismis, cincang kasar
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur, susu cair, garam, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Tambahkan coklat masak pekat leleh dan margarin leleh. Aduk rata.
5. Masukkan kacang tanah dan kismis, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas paper cup.
7. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
8. Angkat, sajikan.
