Resep Cara Membuat Sandwich Bandeng Presto

Bahan:
4 lembar roti tawar
1 sdm margarin untuk olesan
Bahan isi:
1 ekor bandeng presto
1 bks sambal bandeng presto
1 sdm kecap manis
1 buah tomat, iris tipis
1/4 buah mentimun, iris tipis

Cara membuat:
1. Isi : Goreng bandeng presto hingga harum, buang tulangnya, haluskan. Campur dengan sambal presto dan kecap manis, aduk rata. Sisihkan.
2. Roti : Olesi permukaan roti dengan margarin, lalu panggang hingga berwarna kecoklatan.
3. Penyelesaian: Ambil satu lembar roti yang telah dipanggang, beri isi, irisan mentimun, dan irisan tomat, tutup dengan roti lagi.
4. Sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Sehat

Bahan:
200 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
50 g keju cheddar, parut halus
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g buncis, potong dadu kecil
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
2 sdt margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap ikan
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis wortel, buncis, jagung, dan kacang polong hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, masukkan telur, masak sambil diorak-arik hingga rata.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.
4. Masukkan tumisan sayur, aduk-aduk. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan keju, aduk perlahan hingga rata.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Getuk Lindri

Bahan:
500 g singkong, kupas
125 g gula pasir
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt pasta coklat/pewarna coklat
30 g margarin
50 ml air mendidih
Pelengkap:
50 g kelapa setengah tua, parut dan campur dengan 1/4 sdt garam halus. Kukus selama 15 menit.

Cara membuat:
1. Kukus singkong hingga matang, lalu haluskan. Sisihkan.
2. Campur gula, garam, vanili, pasta coklat/pewarna coklat dan margarin, aduk rata. Tuangi air mendidih, aduk rata lalu saring.
3. Tuang larutan gula di atas adonan singkong yang sudah dikukus dan dihaluskan. Uleni hingga terbentuk adonan yang kalis dan warnanya merata. Sisihkan.
4. Masukkan adonan ke dalam gilingan daging, giling perlahan dan bentuk sesuai selera. Sajikan dengan kelapa parut. Hidangkan segera.

Resep Cara Membuat Pastel Isi Sarden

Bahan kulit:
125 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
20 g margarin
30 ml air
1/4 sdt garam halus
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, haluskan
3 butir bawang merah, haluskan
1 buah cabai keriting, haluskan
1 sdm saus tomat
1 batang seledri, iris haluls
100 g ikan sarden kalengan, hancurkan
30 g wortel, potong dadu kecil
50 g kentang,potong dadu kecil
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Isi: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hingga harum. Masukkan kentang, wortel, ikan sarden kalengan, saus tomat, dan bumbu lainnya. Masak sambil diaduk hingga semua bahan matang. Masukkan seledri, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
2. Kulit: campur tepung terigu, telur, margarin, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air, uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang bisa digiling.
3. Giling adonan hingga ketebalan 1/2 cm dengan diameter 10 cm. Ambil satu lembar kulit yang telah dibentuk. Beri 1 sendok makan bahan isi. Lipat dan wiru bagian tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Bakpao Isi Jamur

Bahan Kulit I:
125 g tepung terigu
1/2 sdm ragi instan
75 ml air
Bahan Kulit II:
75 g tepung terigu
30 g gula pasir
1/2 sdt soda kue
2 sdm air
25 g margarin
Bahan Isi:
10 buah jamur kancing, iris kecil-kecil
5 lembar jamur kuping, rendam dalam air, iris halus
2 buah jamur hioko, rendam dalam air panas, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
2 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kulit I, uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan kain lap basah, diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang.
2. Masukkan bahan kulit II ke dalam adonan kulit I, uleni hingga kalis selama kurang lebih 5 menit. Bagi adonan menjadi 8 bagian, sisihkan.
3. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan jamur kancing, jamur kuping, dan jamur hioko. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, saus tiram, dan minyak wijen. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, aduk rata, sisihkan.
4. Ambil 1 buah adonan kulit, tipiskan menjadi bulat pipih, isi dengan satu sendok makan adonan isi, lalu bentuk bulat atau sesuai selera.
5. Kukus kurang lebih selama 20 menit hingga matang.
6. Angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Brownies Goreng

Bahan:
30 g coklat masak
25 g margarin
30 g tepung terigu
100 g tepung roti
25 g coklat bubuk
10 g susu bubuk
1/4 sdt soda kue
1 butir telur
50 g gula halus
margarin secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Cairkan coklat masak dan margarin. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula halus hingga tercampur rata.
3. Masukkan lelehan coklat masak dan margarin, aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, tepung roti, susu bubuk, soda kue, dan coklat bubuk, aduk rata.
5. Bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan wajan antilengket, masukkan margarin hingga meleleh. Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan sambil dibalik-balik.
7. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Bakar Sarden

Bahan:
300 g nasi putih
1 buah sarden kaleng kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
6 buah buncis, iris kecil
1 buah cabai merah keriting, iris halus
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm margarin
1/2 sdt garam
garam dan gula pasir secukupnya
daun pisang secukupnya

Cara membuat:
1. Pisahkan sarden dengan airnya.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.
3. Masukkan buncis, masak hingga agak layu.
4. Tambahkan air sarden, saus tomat, saus sambal, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.
6. Bagi nasi menjadi dua bagian, letakkan setiap bagian nasi di atas daun pisang.
7. Beri sarden di tengah nasi, gulung, padatkan, dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
8. Panggang nasi hingga matang. Angkat, dan sajikan panas.

Resep Cara Membuat Stik Daging Saus Jamur

Bahan:
200 g daging giling
60 g tepung panir halus
1 butir telur
1/2 bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Bahan olesan:(aduk rata)
2 sdm margarin, lelehkan
1 sdm saus tomat
1 sdt kecap manis
Bahan saus:
2 sdm margarin
10 buah jamur kancing, iris halus
3 sdt tepung terigu
500 ml air
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
4 sdm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
Bahan pelengkap:
1 buah wortel ukuran besar, potong 10 cm, bagi jadi 4, rebus sebentar
15 buah buncis, potong 10 cm, rebus sebentar
1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Stik: Aduk rata bahan stik. Bentuk bulat pipih.
2. Panggang stik sambil dioles bahan olesan hingga matang.
3. Saus: Panaskan margarin, tumis jamur kancing hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Bubuhi kaldu sapi bubuk, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Pelengkap: Panaskan margarin, tumis wortel dan buncis. Masak hingga matang.
5. Sajikan stik bersama saus dan pelengkap.

Resep Cara Membuat Cake Coklat Berlapis

Bahan:
4 butir telur
1/2 sdm emulsifier
1 sdm air
75 g gula pasir
75 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
1/2 sdt soda kue
75 g margarin, lelehkan
2 sdm sirup vanila
Bahan isi:
75 ml susu cair
150 g coklat masak pekat, potong-potong
25 g coklat masak putih, lelehkan dan masukkan dalam kantung plastik segitiga

Cara membuat:
1. Kocok telur, emulsifier, air, dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue sambil diayak, dan dikocok rata.
3. Tambahkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
5. Setelah matang, belah cake menjadi 3 bagian. Sisihkan.
6. Panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan coklat masak. Aduk-aduk hingga larut. Biarkan hangat.
7. Ambil selembar cake. Siram sirup vanila. Oleskan isi. Tutup dengan cake. Siram lagi dengan sirup vanila. Oleskan isi. Tutup dengan cake.
8. Oleskan sisa isi. Hias dengan coklat masak putih.
9. Potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Bistik Kornet

Bahan:
100 g kornet sapi
1 iris roti tawar, rendam dalam air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 butir telur ayam, kocok
10 g margarin
50 ml air
1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
50 g wortel, iris korek api, rebus
50 g buncis, iris 3 cm, rebus

Cara membuat:
1. Campur kornet bersama roti tawar, lumatkan. Tambahkan garam, merica bubuk, bawang bombai, dan telur kocok. Aduk hingga tercampur rata.
2. Bentuk adonan menjadi 3 bulatan pipih sama besar.
3. Panaskan margarin, goreng adonan satu per satu hingga matang dan kecoklatan.
4. Tambahkan air dan tepung maizena, masak hingga kuah mengental.
5. Sajikan selagi panas, bersama sayuran rebus.

Resep Cara Membuat Omelet Sayuran

Bahan:
50 g tepung terigu
1 butir telur ayam
125 ml air
garam dan merica bubuk secukupnya
10 g margarin
1 sdm bawang bombai cincang
1 siung bawang putih, iris halus
50 g jamur kancing, iris tipis
50 g wortel, iris korek api

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, telur, air, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai, dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur dan wortel. Tumis hingga layu.
3. Masukkan tumisan sayur ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata.
4. Panaskan margarin dalam wajan dadar. Tuangi adonan, biarkan sampai matang. Balik dan biarkan hingga matang. Demikian selanjutnya sampai adonan habis.

Resep Cara Membuat Cheese Loaf

Bahan:
170 g tepung terigu
1 kuning telur
5 g ragi instan
1/8 sdt garam
1 sdt susu bubuk
40 g gula pasir
35 g margarin
75 ml air dingin
60 g keju cheddar quick melt, parut

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur dan air, aduk rata.
3. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
4. Pipihkan adonan lalu gulung hingga padat. Letakkan adonan dalam loyang ukuran 10x20x5 cm.
5. Diamkan adonan selama 60 menit hingga mengembang.
6. Taburkan keju secara acak pada permukaan adonan.
7. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius hingga matang selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Brownis Kukus Gulung Mini

Bahan:
2 kuning telur
1 putih telur
30 g gula pasir
10 g tepung terigu
5 g coklat bubuk
1/4 sdt soda kue
25 g margarin
1 sdt susu cair
20 g dark cooking chocolate, potong-potong
20 g selai stroberi untuk olesan

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dan susu cair. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai coklat larut.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang brownis yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
5. Potong kue menjadi dua bagian.
6. Ambil selembar kue. Olesi dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan. Lakukan untuk kue yang lain.

Resep Cara Membuat Roti Sosis Keju

Bahan:
170 g tepung terigu
1 kuning telur
1 sdt ragi instan
1/8 sdt garam
1 sdt susu bubuk
40 g gula pasir
35 g margarin
75 ml air dingin
50 g keju cheddar, parut
2 buah sosis ayam, potong setebal 1 cm
50 ml saus tomat
2 sdm wijen putih

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur dan air dingin, aduk hingga rata.
3. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.
4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Timbang adonan sebesar 50 gram, bulatkan. Lakukan hingga habis.
6. Ambil satu bulatan, pipihkan. Masukkan adonan dalam cup aluminiun dan tekan bagian tengah. Lakukan hingga adonan habis, diamkan selama 30 menit.
7. Olesi bagian tengah adonan dengan saus tomat, susun sosis di atasnya.
8. Taburi tepi bulatan dengan wijen hingga rata.
9. Taburi bagian tengah bulatan dengan keju cheddar.
10. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius hingga matang selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Akar Kelapa

Bahan:
150 g tepung ketan
garam secukupnya
1 butir telur
25 g gula pasir
85 ml susu cair
35 g margarin
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan tepung ketan, garam, susu cair, dan margarin. Aduk rata.
3. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.
4. Tuang minyak di wajan, spuit adonan menyerupai akar kelapa.
5. Nyalakan api, goreng adonan hingga matang.
6. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Resep Cara Membuat Sus Kentang Goreng

Bahan:
50 g margarin
150 ml air
100 g tepung terigu
100 g kentang, kukus, haluskan
25 g keju cheddar, parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 sdt soda kue
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dan air hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kalis. Angkat. Masukkan kentang, keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan soda kue. Aduk rata.
3. Bentuk sesuai selera, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, hingga matang. Sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Bolu Mini Isi Selai Stroberi

Bahan:
2 butir telur
1/4 sdm emulsifier (SP/TBM)
30 g gula pasir
30 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
40 g margarin, lelehkan
selai stroberi untuk isi

Cara membuat:
1. Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
3. Tuang di loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
5. Bagi dua cake. Ambil selembar cake. Oleskan selai stroberi. Tumpuk dengan selembar cake yang lain.
6. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Resep Cara Membuat Sawi Hijau Siram Jamur

Bahan:
3 ikat sawi hijau, ambil batangnya saja, potong-potong 4 cm
10 jamur champignon, iris tipis
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
200 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt margarin
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis 1/2 bagian bawang putih hingga harum. Masukkan batang sawi hijau, tumis hingga matang. Angkat, letakkan di piring saji, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis sisa bawang putih hingga harum. Masukkan jamur champignon, aduk rata.
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica bubuk, kecap ikan, minyak wijen, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan larutan tepung kanji, masak hingga mendidih dan kental. Angkat, tuang di atas tumisan batang sawi hijau. Sajikan.

Resep Cara Membuat Puding Susu Kedelai

Bahan:
30 g tepung maizena
400 ml susu kedelai
20 g gula pasir
1 kuning telur
1/2 sdm margarin
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:
1. Campur tepung maizena dengan sebagian susu, kuning telur, dan vanili bubuk. Sisihkan.
2. Masak sisa susu, gula pasir, dan garam hingga mendidih.
3. Masukkan larutan maizena dan margarin, aduk hingga tidak berbutir.
4. Setelah kental, angkat, tuang ke dalam gelas atau cetakan, biarkan mengeras. Simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.

Resep Cara Membuat Makaroni Corned

Bahan:
100 g makaroni bentuk kerang, rebus, tiriskan
100 g corned
2 butir telur ayam
100 ml susu cair
40 g keju cheddar, parut
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kecil
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
1 sdm margarin
saus sambal dan saus tomat secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis cabai merah besar hingga harum. Masukkan corned, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
2. Kocok telur hingga rata, tambahkan makaroni, keju, dan susu cair. Aduk rata.
3. Siapkan wajan dadar antilengket. Tuang satu sendok sayur adonan makaroni, masak hingga setengah matang.
4. Ratakan corned di atasnya. Tutup kembali dengan adonan makaroni. Masak di atas api kecil dan wajan tertutup hingga matang. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan pelengkap saus sambal dan saus tomat.