Resep Cara Membuat Nagasari

Bahan:
100 g tepung beras
100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
120 g gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk
3 buah pisang raja, potong bundar setebal 1 cm
daun pisang muda untuk membungkus

Cara membuat:
1. Larutkan tepung beras dengan 100 ml santan kental. Aduk rata dan sisihkan.
2. Panaskan santan encer bersama gula, daun pandan, garam, dan vanili. Masak hingga mendidih. Angkat lalu saring.
3. Tambahkan tepung beras yang sudah dilarutkan ke dalam santan panas. Aduk rata dan didihkan kembali hingga setengah matang. Angkat.
4. Ambil daun pisang, masukkan 1 sendok makan adonan dan beri satu potong pisang. Tutup kembali dengan satu sendok makan adonan. Bungkus seperti melipat amplop. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus kue dengan api besar selama 20 menit atau hingga kue matang. Angkat dan dinginkan.

Resep Cara Membuat Getuk Lindri

Bahan:
500 g singkong, kupas
125 g gula pasir
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt pasta coklat/pewarna coklat
30 g margarin
50 ml air mendidih
Pelengkap:
50 g kelapa setengah tua, parut dan campur dengan 1/4 sdt garam halus. Kukus selama 15 menit.

Cara membuat:
1. Kukus singkong hingga matang, lalu haluskan. Sisihkan.
2. Campur gula, garam, vanili, pasta coklat/pewarna coklat dan margarin, aduk rata. Tuangi air mendidih, aduk rata lalu saring.
3. Tuang larutan gula di atas adonan singkong yang sudah dikukus dan dihaluskan. Uleni hingga terbentuk adonan yang kalis dan warnanya merata. Sisihkan.
4. Masukkan adonan ke dalam gilingan daging, giling perlahan dan bentuk sesuai selera. Sajikan dengan kelapa parut. Hidangkan segera.

Resep Cara Membuat Cenil

Bahan:
150 g tepung kanji
50 ml air mendidih
5 sdm air dingin
pewarna merah dan hijau secukupnya
Pelengkap:
50 g kelapa parut, campur dengan 1/4 sdt garam halus lalu kukus selama 15 menit
30 g gula pasir untuk taburan (jika suka)

Cara membuat:
1. Ambil 1 sendok makan tepung kanji, larutkan dengan 5 sdm air dingin, aduk rata.
2. Tuangi 50 ml air mendidih, aduk rata. Tambahkan sisa tepung kanji, uleni dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pewarna merah dan hijau pada masing-masing adonan. Aduk rata.
4. Ambil sejumput adonan, bentuk dengan kedua telapak tangan hingga membentuk bulat panjang. Lakukan hingga adonan habis.
5. Rebus di dalam air mendidih hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan. Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan kelapa parut dan gula pasir.

Resep Cara Membuat Look Choob

Bahan:
75 g kacang hijau kupas, rendam dengan air mendidih selama 1 jam, tiriskan
60 g gula pasir
30 ml santan kental
pewarna sesuai selera
Lapisan:
150 ml air
15 g jely powder atau agar-agar putih

Cara membuat:
1. Kukus kacang hijau selama 25 menit atau hingga empuk. Angkat dan haluskan.
2. Didihkan gula dan santan. Tambahkan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Masak sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan.
3. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk menjadi aneka buah-buahan mini. Tusuk ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis. Warnai adonan sesuai selera.
4. Campur dan masak bahan lapisan hingga mendidih, angkat.
5. Celupkan adonan yang telah dibentuk ke dalam adonan agar-agar/jely. Tancapkan di atas styrofoam dan biarkan lapisan mengeras. Keluarkan tusuk giginya dan sajikan.

Resep Cara Membuat Wajik

Bahan:
250 g beras ketan, rendam selama 2 jam
175 g gula merah, iris tipis
175 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:
1. Kukus beras ketan hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
2. Di tempat terpisah, rebus gula bersama santan, garam, vanili, dan daun pandan hingga tekstur mengental.
3. Tambahkan aron ketan, masak sambil diaduk-aduk dengan api kecil hingga ketan benar-benar matang dan kalis, angkat. Selagi masih hangat, bentuk atau potong sesuai selera. Sajikan.

Resep Cara Membuat Onde-onde

Bahan:
150 g tepung ketan
15 g tepung kanji
15 g gula pasir
1/4 sdt garam halus
1 butir telur, kocok lepas
100 ml air hangat
50 g wijen
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
150 g kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam
1 lembar daun pandan
75 g gula pasir
1/4 sdt pasta vanili
1/4 sdt garam halus

Cara membuat:
1. Isi: kukus kacang hijau bersama daun pandan selama 40 menit atau hingga empuk. Angkat lalu haluskan. Campur kacang hijau dengan gula pasir, pasta vanili, dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga adonan dapat dipulung, angkat. Setelah agak dingin, bentuk menjadi bulatan-bulatan. Lakukan hingga adonan habis.
2. Kulit: campur tepung ketan, tepung kanji, garam, dan gula, aduk rata. Masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis dan bisa dibentuk.
3. Bagi adonan kulit menjadi 15 bagian, bentuk menjadi bulatan-bulatan. Ambil satu bulatan adonan kulit, pipihkan. Beri bahan isi, lalu bentuk kembali menjadi bulatan. Lakukan hingga semua bahan habis.
4. Gulingkan adonan yang telah dibentuk ke atas wijen hingga seluruh permukaannya terselimuti wijen.
5. Masukkan kue ke dalam minyak dingin, goreng dengan api sedang hingga kue terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Resep Cara Membuat Pastel Isi Sarden

Bahan kulit:
125 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
20 g margarin
30 ml air
1/4 sdt garam halus
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, haluskan
3 butir bawang merah, haluskan
1 buah cabai keriting, haluskan
1 sdm saus tomat
1 batang seledri, iris haluls
100 g ikan sarden kalengan, hancurkan
30 g wortel, potong dadu kecil
50 g kentang,potong dadu kecil
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Isi: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hingga harum. Masukkan kentang, wortel, ikan sarden kalengan, saus tomat, dan bumbu lainnya. Masak sambil diaduk hingga semua bahan matang. Masukkan seledri, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
2. Kulit: campur tepung terigu, telur, margarin, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air, uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang bisa digiling.
3. Giling adonan hingga ketebalan 1/2 cm dengan diameter 10 cm. Ambil satu lembar kulit yang telah dibentuk. Beri 1 sendok makan bahan isi. Lipat dan wiru bagian tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Lumpia

Bahan kulit:
150 g tepung terigu
200 ml air
2 butir telur, kocok dengan garpu selama 2 menit
1/2 sdt garam halus
1 sdm minyak goreng
Bahan isi:
3 sdm minyak goreng
4 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm ebi, rendam dalam air panas, tiriskan, cincang kasar
1 butir telur, buat dadar tipis lalu iris halus
1 buah wortel ukuran sedang, iris bentuk korek api
150 g taoge, siangi
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam halus
60 ml air
Saus pelengkap:
200 ml air
40 g gula pasir
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah cabai keriting, haluskan
3 sdm taoco
1/2 sdt garam halus
1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
1. Kulit: campur tepung terigu, telur, minyak goreng, dan garam, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang licin. Saring dan sisihkan. Panaskan wajan datar anti lengket, olesi minyak. Tuang satu sendok sayur adonan dan dadar hingga matang. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
2. Isi: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan ebi, wortel dan taoge, aduk rata. Tuangi air dan masukkan bumbu lainnya. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.
3. Ambil satu lembar kulit lumpia, beri 2 sendok makan bahan isi, lalu bungkus menyerupai amplop. Lakukan hingga bahan habis.
4. Goreng lumpia dengan minyak yang banyak di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Saus: panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai keriting hingga harum. Masukkan taoco, aduk rata. Tuangi air, tunggu mendidih, lalu tambahkan bumbu lainnya. Masukkan larutan tepung kanji, aduk-aduk hingga mengental.
6. Sajikan lumpia dengan saus pelengkap.

Resep Cara Membuat Brownies Goreng

Bahan:
30 g coklat masak
25 g margarin
30 g tepung terigu
100 g tepung roti
25 g coklat bubuk
10 g susu bubuk
1/4 sdt soda kue
1 butir telur
50 g gula halus
margarin secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Cairkan coklat masak dan margarin. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula halus hingga tercampur rata.
3. Masukkan lelehan coklat masak dan margarin, aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, tepung roti, susu bubuk, soda kue, dan coklat bubuk, aduk rata.
5. Bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan wajan antilengket, masukkan margarin hingga meleleh. Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan sambil dibalik-balik.
7. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Cake Coklat Berlapis

Bahan:
4 butir telur
1/2 sdm emulsifier
1 sdm air
75 g gula pasir
75 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
1/2 sdt soda kue
75 g margarin, lelehkan
2 sdm sirup vanila
Bahan isi:
75 ml susu cair
150 g coklat masak pekat, potong-potong
25 g coklat masak putih, lelehkan dan masukkan dalam kantung plastik segitiga

Cara membuat:
1. Kocok telur, emulsifier, air, dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue sambil diayak, dan dikocok rata.
3. Tambahkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
5. Setelah matang, belah cake menjadi 3 bagian. Sisihkan.
6. Panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan coklat masak. Aduk-aduk hingga larut. Biarkan hangat.
7. Ambil selembar cake. Siram sirup vanila. Oleskan isi. Tutup dengan cake. Siram lagi dengan sirup vanila. Oleskan isi. Tutup dengan cake.
8. Oleskan sisa isi. Hias dengan coklat masak putih.
9. Potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Klepon Warna Coklat

Bahan:
150 g tepung ketan
1/4 sdt garam
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 kantong teh celup
1 sdt minyak goreng
Bahan isi:
60 g gula merah, sisir halus
Bahan air rebusan:
500 ml air
4 kantong teh celup
Bahan taburan: (aduk rata)
100 g kelapa, parut kasar
1/8 sdt garam
2 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Taburan : kukus bahan taburan selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Sisihkan.
2. Rebus santan sampai mendidih, tambahkan teh celup. Diamkan sampai hangat.
3. Campur tepung ketan dan garam, aduk rata. Tuang air teh celup sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan minyak goreng. Aduk sampai kalis.
4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi, bentuk bulat. Lakukan hinggan adonan habis.
5. Didihkan air rebusan, tambahkan teh celup. Masukkan bola-bola adonan tadi, rebus sampai terapung. Tiriskan dan gulingkan di kelapa parut. Sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Lapis Beras

Bahan:
750 ml santan dari 1 butir kelapa
250 g gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam halus
200 g tepung beras
100 g tepung kanji
1/2 sdm coklat bubuk
1 tetes pewarna coklat

Cara membuat:
1. Rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat lalu saring.
2. Campur tepung beras dan tepung kanji, aduk rata. Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga terbentuk adonan yang licin.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan coklat bubuk dan pewarna coklat pada salah satu bagian, aduk rata.
4. Panaskan loyang, olesi dengan minyak dan alasi plastik.
5. Tuang dua sendok sayur adonan putih. Kukus selama 5 menit atau hingga adonan mengeras. Tuang adonan coklat di atasnya lalu kukus kembali hingga mengeras. Lakukan proses pelapisan ini secara selang-seling hingga adonan habis.
6. Setelah loyang penuh, kukus lagi selama 50 menit agar hingga kue benar-benar matang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong sebelum disajikan.

Resep Cara Membuat Ketan Urap Ebi

Bahan ketan:
200 g beras ketan, rendam 2 jam, kukus 20 menit
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sdt garam
1/2 sdt kunyit bubuk
Bahan taburan:
100 g kelapa parut kasar, sangrai
1 sdm ebi, seduh, sangrai
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus, goreng, haluskan
1 buah cabai merah keriting, sangrai
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula merah sisir

Cara membuat:
1. Ketan: rebus santan, garam, dan kunyit bubuk sampai mendidih. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai meresap. Kukus selama 40 menit atau sampai matang. Angkat, bentuk bola-bola.
2. Taburan: Blender semua bahan taburan sampai halus.
3. Sajikan ketan dengan bahan taburan.

Resep Cara Membuat Kue Moci

Bahan:
30 g tepung kanji
125 g tepung ketan
25 g tepung hunkwe
30 g gula halus
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk
50 ml air
150 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
pewarna merah muda dan hijau muda secukupnya
Taburan:
30 g tepung kanji, sangrai di atas api kecil

Cara membuat:
1. Larutkan tepung kanji dengan 50 ml air, aduk rata. Rebus hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
2. Di tempat terpisah, campur tepung ketan, tepung hunkwe, gula, garam, dan vanili. Aduk rata. Tambahkan rebusan kanji dan santan, uleni hingga terbentuk adonan yang licin dan kalis.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan pewarna merah dan hijau pada masing-masing bagian, aduk rata.
4. Bentuk adonan bulat panjang dengan diameter 2 cm. Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Ambil adonan yang telah dikukus, potong-potong sepanjang 2 cm. Taburi tepung kanji sangrai, sajikan segera.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus

Bahan:
150 g tepung terigu
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam halus
3 butir kuning telur
2 putih telur
80 g gula pasir
90 ml air soda
1/4 sdt pewarna coklat
kertas minyak untuk alas cetakan

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu, soda kue, vanili, dan garam. Sisihkan.
2. Di tempat terpisah, kocok kuning telur, putih telur, dan gula hingga mengembang kaku. Tambahkan campuran tepung terigu dan air soda secara bergantian hingga habis.
3. Sisihkan dua sendok sayur adonan, tambahkan pewarna coklat, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas minyak hingga hampir penuh. Beri 1/2 sendok makan adonan coklat di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus dengan api besar selama 25 menit atau hingga kue matang dan merekah bagian atasnya. Angkat, dinginkan, dan sajikan.

Resep Cara Membuat Katrisolo

Bahan A:
200 g beras ketan, rendam selama 1 jam
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam halus
Bahan B:
2 butir telur
100 g gula merah, iris halus
20 g gula pasir
20 g tepung beras
90 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:
1. Adonan A: kukus ketan hingga setengah matang, angkat. Didihkan santan, daun pandan, dan garam dalam panci. Masukkan ketan yang sudah dikukus, aduk hingga santan terserap.
2. Kukus kembali ketan hingga matang, angkat. Siapkan loyang cake/pinggan tahan panas ukuran 15x15x4 cm yang sudah dialasi plastik. Masukkan ketan hingga setengah dari tinggi loyang, ratakan. Sisihkan.
3. Adonan B: kocok telur, gula merah, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Tambahkan tepung beras dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Panaskan adonan hingga hangat dan agak kental (jangan sampai mendidih).
4. Tuangkan adonan B ke atas adonan A hingga loyang penuh. Kukus selama 50 menit atau hingga kue matang, angkat. Setelah dingin, potong-potong dan hidangkan.

Resep Cara Membuat Klepon

Bahan:
150 g tepung ketan
1/4 sdt garam halus
2 tetes pewarna hijau
90 ml air dingin
50 g gula merah, iris tipis
Pelengkap:
50 g kelapa setengah tua, parut memanjang lalu campur dengan 1/4 sdt garam halus dan dikukus selama 10 menit.

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan dengan garam dan pewarna hijau, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga terbentuk adonan yang kalis.
2. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan. Isi dengan 1/2 sdt gula merah, bentuk kembali menjadi bulatan. Lakukan hingga adonan habis.
3. Rebus adonan yang telah dibentuk dalam air mendidih. Setelah matang, angkat. Gulingkan ke atas kelapa parut kukus hingga seluruh permukaannya terselimuti kelapa. Hidangkan segera.

Resep Cara Membuat Kue Ku

Bahan kulit:
150 g tepung ketan
50 g gula pasir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt pewarna merah
1 sdm minyak goreng untuk olesan
Bahan isi:
150 g kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
60 g gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam halus

Cara membuat:
1.Isi: kukus atau rebus kacang hijau hingga empuk. Angkat lalu haluskan. Campur kacang hijau dengan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang dapat dibentuk. Angkat, dinginkan.
2. Kulit: campur tepung ketan dengan gula pasir, aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan pewarna, aduk lagi hingga rata. Sisihkan.
3. Penyelesaian: ambil satu sendok makan adonan kulit, bentuk bulatan dan pipihkan. Isi dengan 1/2 sendok makan bahan isi yang telah dibentuk bulat. Bungkus isi dengan adonan kulit. Bentuk menjadi bulat pipih.
4. Siapkan cetakan kue ku yang telah ditaburi tepung ketan. Masukkan adonan yang sudah diisi sambil ditekan-tekan. Keluarkan kue dari cetakan, alasi dengan daun pisang. Lakukan hingga habis.
5. Kukus selama kurang lebih 20 menit sambil sesekali tutup kukusan dibuka tutup agar bentuk tetap bagus. Setelah matang, angkat dan olesi permukaan kue dengan minyak. Sajikan.

Resep Cara Membuat Talam Ebi

Bahan talam:
75 g tepung beras
30 g tepung kanji
1/2 sdt garam halus
1 sdm gula pasir
160 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
160 ml santan mendidih dari 1/4 butir kelapa
1 sdm minyak untuk olesan
Lapisan atas:
150 ml santan dari 3/4 butir kelapa
2 sdm tepung beras
1/4 sdt garam halus
Bahan taburan:
1 siung bawang putih, haluskan
1 buah cabai merah, haluskan
1 sdm gula pasir
50 g ebi, rendam air hangat, haluskan
1/4 sdt garam halus
2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Taburan: panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan ebi, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk hingga kering. Angkat, sisihkan.
2. Talam: campur tepung beras, tepung kanji, garam, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tuangi santan panas, aduk hingga terbentuk adonan yang kalis dan licin. Sisihkan.
3. Lapisan atas: campur semua bahan lapisan atas. Aduk hingga rata.
4. Siapkan cetakan talam yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan talam hingga hampir penuh. Kukus hingga setengah matang.
5. Tuangkan 1 sendok makan adonan lapisan atas. Kukus kembali hingga kue benar-benar matang. Angkat, dinginkan.
6. Keluarkan kue dari cetakan, taburi atasnya dengan ebi dan sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Mangkuk

Bahan:
150 g tepung beras
25 g tepung terigu
125 g gula pasir
1/2 sdt ragi instan
100 g tape singkong
275 ml air hangat
1 sdt soda kue
1/4 sdt pewarna merah muda
1/4 sdt garam halus

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan tape singkong. Remas-remas hingga tercampur rata. Tambahkan 125 ml air, uleni selama 25 menit.
2. Tambahkan sisa air, soda kue, pewarna merah, dan garam. Aduk rata dan diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat dari adonan semula.
3. Panaskan cetakan kue mangkuk dari porselen. Tuangi adonan hingga hampir penuh. Kukus menggunakan api besar selama 30 menit atau hingga kue merekah dan matang, angkat. Setelah dingin, keluarkan kue dari cetakan. Hidangkan segera.