Resep Cara Membuat Sponge Cake Coklat

Bahan:
8 kuning telur
6 putih telur
175 g gula pasir
125 g tepung terigu
15 g tepung maizena
15 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
100 g margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata, ayak, sisihkan.
2. Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir hingga putih dan mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
4. Tuang margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 22 cm atau loyang kotak 22 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Panggang selama 35 menit dengan suhu 160 derajat Celcius hingga matang.
7. Angkat, keluarkan, dinginkan.
8. Potong-potong kemudian sajikan, atau kue dapat dibentuk dan dihias sesuai selera.

Resep Cara Membuat Pop Cake

Bahan:
100 g cake coklat siap pakai
2 sdt butter cream
100 g coklat masak putih
50 g coklat masak merah muda
3 sdm trimis
8 stik lolipop

Cara membuat:
1. Hancurkan cake coklat dengan disobek-sobek.
2. Tambahkan butter cream, aduk rata.
3. Bagi menjadi 8 bagian, bnetuk bulat, letakkan di loyang yang telah dialas kertas roti.
4. Masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih 30 menit.
5. Lelehkan coklat masak putih, celup ujung stik lolipop satu per satu.
6. Keluarkan cake dari lemari pendingin, tusuk ke dalam stik lolipop yang ujungnya telah dicelup coklat masak putih dengan cara memutar seperti sekrup. Ulangi hingga cake habis.
7. Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin.
8. Lelehkan coklat masak merah muda.
9. Keluarkan cake dari lemari pendingin, hias dengan coklat masak merah muda dan trimis sesuai selera.
10. Sajikan.