Resep Cara Membuat Bubur Labu Kuning

Bahan:
300 ml susu cair
250 g labu kuning, kukus, haluskan
1 kuning telur
3 sdm tepung maizena
80 g gula pasir

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, masak hingga meletup-letup.
2. Simpan dalam lemari es.
3. Sajikan dingin.

Resep Cara Membuat Sosis Gulung Roti Tawar

Bahan:
2 buah sosis ayam/sapi, belah dua
4 lembar roti tawar tanpa kulit
1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica bubuk
100 g tepung panir kasar, campur dengan sedikit garam dan merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Ambil selembar roti tawar, tipiskan, beri sosis, gulung dan padatkan.
2. Masukkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke tepung panir kasar hingga semua permukaan terselimuti tepung panir.
3. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan dengan api sedang.
4. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.

Resep Cara Membuat Dadar Tape Keju

Bahan:
100 g tepung terigu
2 sdm gula halus
250 ml susu cair
1/4 sdt garam
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm minyak goreng
200 g tape singkong
50 g keju cheddar, parut
pewarna hijau muda secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula halus, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan telur, aduk perlahan.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
5. Beri pewarna hijau muda, aduk rata.
6. Buat dadar tipis di atas pan dadar berdiameter 15 cm. Lakukan hingga adonan habis, sisihkan.
7. Campur tape dan keju, aduk rata.
8. Ambil selembar dadar, letakkan 2 sdt tape keju di atasnya. Lipat sisi kiri dan kanan ke arah tengah, gulung.
9. Sajikan.

Resep Cara Membuat Lumpia Tape

Bahan:
10 lembar kulit pangsit
200 g tape singkong, haluskan
5 sdm meises coklat
50 g keju cheddar, parut
2 sdm gula tepung, untuk taburan
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tape, meises coklat, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, beri isi, bungkus menyerupai amplop.
3. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng lumpia tape hingga kekuningan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan dengan taburan gula tepung di atasnya.

Resep Cara Membuat Lemper Abon Ikan Tuna

Bahan:
200 g beras ketan putih, cuci bersih, rendam selama 2 jam
100 ml santan kental
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
daun pisang batu
100 g abon ikan tuna

Cara membuat:
1. Kukus beras ketan selama 25 menit, angkat, sisihkan.
2. Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat, tuang ke dalam aron ketan. Aduk rata.
3. Biarkan santan terserap habis, lalu kukus kembali hingga benar-benar matang. Angkat.
4. Ambil daun pisang batu, beri dua sendok makan ketan dan satu sendok teh abon ikan tuna. Bentuk menjadi bulat panjang menyerupai lontong kecil.
5. Lakukan hingga adonan habis.
6. Kukus selama 20 menit, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tape Kismis Goreng

Bahan:
125 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
25 g tepung terigu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
25 g kismis, cincang kasar
100 g tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tape singkong dan telur, aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk-aduk.
3. Masukkan kismis, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 8 bagian, bentuk bulat pipih.
5. Celupkan ke dalam larutan tepung maizena, lalu gulingkan ke dalam tepung roti kasar, ratakan.
6. Panaskan minyak, goreng hingga matang dang berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Puding Tahu Sutera

Bahan:
250 g tahu sutera, haluskan
1 bungkus agar-agar putih
600 ml susu cair
1/4 sdt garam
100 gula pasir
1 sdt pasta coklat

Cara membuat:
1. Campur agar-agar putih, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair, aduk rata.
3. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan tahu sutera, aduk-aduk. Angkat.
5. Bagi menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan pasta coklat, satu bagian biarkan putih.
6. Siapkan 4 buah gelas saji yang telah dibasahi air.
7. Tuang 25 ml agar-agar putih ke dalam masing-masing gelas saji, biarkan setengah beku.
8. Tambahkan 25 ml agar-agar coklat di atas agar-agar putih, biarkan setengah beku.
9. Ulangi langkah no 7 dan 8 hingga agar-agar putih dan coklat habis.
10. Sajikan.

Resep Cara Membuat Kecipir Kacang

Bahan:
2 butir telur
1/2 sdt garam
35 g gula tepung
50 g kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
80 g tepung ketan
1/4 sdt baking powder
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, dan gula tepung hingga mengembang.
2. Masukkan kacang tanah, tepung ketan, dan baking powder. Aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit bintang besar.
4. Semprotkan adonan ke dalam minyak dingin, goreng dengan api sedang hingga matang dan kering.
5. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Pisang Bakar Keju Coklat

Bahan:
1 sisir pisang kepok, kupas
5 sdm margarin
10 sdm susu kental manis putih
50 g meises coklat
50 g keju cheddar parut

Cara membuat:
1. Panaskan wajan datar anti lengket, masukkan margarin, lelehkan.
2. Masukkan pisang kepok, panggang hingga kecoklatan.
3. Angkat, susun di atas piring saji.
4. Potong-potong, taburi meises coklat dan keju cheddar parut.
5. Siram dengan susu kental manis putih.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Keciput

Bahan:
150 g tepung ketan
25 g tepung beras
1/4 sdt baking powder
1 butir telur
1/4 sdt garam
75 g gula pasir
50 ml susu cair
50 g wijen
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur, garam, dan gula pasir hingga kental.
3. Masukkan campuran tepung, aduk rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dipulung.
5. Ambil sedikit adonan buat bentuk bulat-bulat kecil. Lakukan hingga adonan habis.
6. Gulingkan adonan ke dalam wijen, aduk rata.
7. Siapkan wajan yang telah berisi minyak goreng dingin, tuang adonan, goreng dengan api sedang hingga matang dan kering.
8. Angkat, tiriskan, dinginkan.
9. Simpan dalam wadah kedap udara.

Resep Cara Membuat Pisang Bakar Keju

Bahan:
1 sisir pisang kepok, kupas
5 sdm margarin
10 sdm susu kental manis putih
50 g meises coklat
50 g keju cheddar parut

Cara membuat:
1. Panaskan wajan datar anti lengket, masukkan margarin, lelehkan.
2. Masukkan pisang kepok, panggang hingga kecoklatan.
3. Angkat, susun di atas piring saji.
4. Potong-potong, taburi meises coklat dan keju cheddar parut.
5. Siram dengan susu kental manis putih.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Pop Cake

Bahan:
100 g cake coklat siap pakai
2 sdt butter cream
100 g coklat masak putih
50 g coklat masak merah muda
3 sdm trimis
8 stik lolipop

Cara membuat:
1. Hancurkan cake coklat dengan disobek-sobek.
2. Tambahkan butter cream, aduk rata.
3. Bagi menjadi 8 bagian, bnetuk bulat, letakkan di loyang yang telah dialas kertas roti.
4. Masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih 30 menit.
5. Lelehkan coklat masak putih, celup ujung stik lolipop satu per satu.
6. Keluarkan cake dari lemari pendingin, tusuk ke dalam stik lolipop yang ujungnya telah dicelup coklat masak putih dengan cara memutar seperti sekrup. Ulangi hingga cake habis.
7. Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin.
8. Lelehkan coklat masak merah muda.
9. Keluarkan cake dari lemari pendingin, hias dengan coklat masak merah muda dan trimis sesuai selera.
10. Sajikan.