Resep Cara Membuat Cup Cake Triple Choco

Bahan:
100 g margarin
75 g gula pasir halus
50 g coklat masak pekat, lelehkan
2 butir telur
90 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
15 g coklat bubuk, larutkan dengan 25 ml air panas
1 sdm susu bubuk
40 g coklat masak putih, cincang kasar
25 g meises coklat

Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan coklat masak pekat leleh. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan larutan coklat bubuk.
5. Tambahkan coklat masak putih dan meises coklat. Aduk rata.
6. Tuang ke dalam cup kertas yang tebal.
7. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.

Resep Cara Membuat Brownis Kukus Pandan

Bahan:
3 kuning telur
1 putih telur
40 g gula pasir
1/4 sdt cake emulsifier
60 g tepung terigu
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
30 g margarin, lelehkan
50 g coklat masak putih, lelehkan
1/4 sdt pasta pandan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin, coklat masak putih, dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang brownis yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
5. Kukus selama 20 menit dengan api sedang hingga matang.
6. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Brownies Goreng Kacang Kismis

Bahan:
40 g gula halus
1 butir telur
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
50 g tepung roti halus
50 g tepung roti kasar
25 g tepung terigu
25 g margarin, lelehkan
40 g coklat masak putih, lelehkan
75 g kismis, cincang kasar
50 g kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
3 sdm margarin, untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur susu bubuk, baking powder, tepung roti halus, tepung roti kasar, dan tepung terigu. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur gula halus dan telur, aduk rata.
3. Tuang margarin dan coklat masak putih, aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung, kismis dan kacang tanah, aduk rata.
5. Bagi adonan menjadi 10 bagian, pipihkan, bentuk bulat atau persegi sesuai selera.
6. Panaskan wajan antilengket yang telah dioles margarin, goreng adonan hingga berwarna kecoklatan dan matang.
7. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Brownis Kopi

Bahan:
75 g margarin
25 g gula merah, sisir halus
15 g gula pasir halus
50 g coklat masak putih, lelehkan
2 butir telur
1/2 sdm kopi instan
65 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
25 g meises coklat

Cara membuat:
1. Kocok margarin, gula merah, dan gula pasir hingga lembut.
2. Masukkan coklat masak putih, kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata.
4. Masukkan kopi instan sambil diayak dan dikocok rata.
5. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
6. Masukkan meises coklat. Aduk rata.
7. Tuang ke dalam loyang brownis yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
8. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius hingga matang.
9. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
10. Potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Makpan Kapucino

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
20 g gula pasir
75 g coklat masak putih, lelehkan
150 ml susu cair panas
1 sachet kapucino bubuk

Cara membuat:
1. Campur coklat masak putih, susu cair panas, dan bubuk kapucino. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan larutan kapucino sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
5. Panaskan kukusan.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup hingga penuh.
7. Kukus selama 20 menit dengan api besar hingga matang dan merekah.
8. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Molten Marmer

Bahan:
100 g coklat masak pekat
100 g coklat masak putih
100 g mentega
3 butir telur
125 g gula pasir
2 sdm tepung terigu

Cara membuat:
1. Campur masing-masing coklat dengan 50 g mentega. Lelehkan, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga kaku.
3. Tambahkan tepung terigu, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian.
5. Tambahkan satu adonan dengan coklat masak putih, aduk rata, sisihkan.
6. Tuang coklat masak pekat ke dalam adonan lainnya, aduk rata.
7. Masukkan adonan coklat ke dalam cetakan muffin yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu hingga setengah tinggi cetakan. Tambahkan adonan putih.
8. Buat motif marmer dengan menggunakan tusuk gigi.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 250 derajat Celcius selama 10 menit hingga matang.
10. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Kamboja

Bahan:
150 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
150 g tepung terigu
1 sdt susu bubuk
1 butir telur
100 ml air
50 g coklat masak putih, lelehkan
pewarna merah muda

Cara membuat:
1. Campur gula pasir, cake emulsifier, tepung terigu, susu bubuk, telur, dan air. Aduk rata.
2. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental selama kurang lebih 5 menit.
3. Tambahkan pewarna merah muda, aduk rata.
4. Tuang coklat masak putih leleh, aduk rata.
5. Ambil 1/4 bagian adonan, tambahkan pewarna merah muda, aduk rata.
6. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup.
7. Tuang adonan merah muda hingga 1/2 tinggi cup, tambahkan adonan merah tua hingga 3/4 tinggi cup.
8. Tambahkan kembali adonan merah muda hingga cup penuh. Lakukan hingga semua adonan habis.
9. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dengan api besar hingga matang dan merekah.
10. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Donat Ubi Jalar

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
15 g gula pasir
1 sdt ragi instan
75 g ubi jalar kukus, kupas, haluskan
75 ml air es
1 kuning telur
1/2 sdt garam
15 g margarin
75 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
50 g meises warna-warni, untuk taburan
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tambahkan ubi jalar kukus, aduk rata.
3. Masukkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Masukkan garam dan margarin, uleni kembali hingga elastis.
5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 15 menit.
6. Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian, bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
7. Ambil sebuah adonan, bentuk bulat pipih, diamkan selama 60 menit.
8. Panaskan minyak, goreng donat hingga matang.
9. Angkat, tiriskan, dinginkan.
10. Celup permukaan donat ke dalam coklat masak putih leleh, taburi permukaannya dengan meises warna-warni.
11. Sajikan.

Resep Cara Membuat Cake Kukus Pandan

Bahan:
3 butir telur
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
75 g tepung terigu
10 g susu bubuk
10 g tepung maizena
1/4 sdt vanili bubuk
50 ml minyak sayur
25 g butter, lelehkan
25 ml santan kental
1/2 sdt pasta pandan
50 g coklat masak putih, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga putih dan kental.
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan hingga rata.
4. Tambahkan minyak sayur, butter leleh, dan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Beri pasta pandan, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dialas kertas roti.
7. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
9. Hias atasnya dengan coretan coklat masak putih.
10. Sajikan.

Resep Cara Membuat Donat Ubi Kuning

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
15 g gula pasir
1 sdt ragi instan
75 g ubi kuning kukus, kupas, haluskan
75 ml air es
1 kuning telur
1/2 sdt garam
15 g margarin
75 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
50 g meises warna-warni, untuk taburan
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tambahkan ubi kuning kukus, aduk rata.
3. Masukkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Masukkan garam dan margarin, uleni kembali hingga elastis.
5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 15 menit.
6. Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian, bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
7. Ambil sebuah adonan, bentuk bulat pipih, diamkan selama 60 menit.
8. Panaskan minyak, goreng donat hingga matang.
9. Angkat, tiriskan, dinginkan.
10. Celup permukaan donat ke dalam coklat masak putih leleh, taburi permukaannya dengan meises warna-warni.
11. Sajikan.

Resep Cara Membuat Cake Kukus

Bahan:
5 butir telur
125 g gula pasir
1/4 sdt garam
125 g tepung terigu
25 g tepung maizena
1/2 sdt baking powder
50 g margarin, lelehkan
25 ml susu cair
50 g coklat masak putih, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur margarin, susu cair, dan coklat masak putih. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga berwarna putih dan mengental.
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak dan dikocok rata.
5. Tambahkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 20×20 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
8. Angkat, dinginkan.
9. Hias sesuai selera, sajikan.

Resep Cara Membuat Donat Ubi Ungu

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
15 g gula pasir
1 sdt ragi instan
75 g ubi ungu kukus, kupas, haluskan
75 ml air es
1 kuning telur
1/2 sdt garam
15 g margarin
75 g coklat masak putih, potong-potong, lelehkan
50 g trimis, untuk taburan
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tambahkan ubi ungu kukus, aduk rata.
3. Masukkan kuning telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
4. Masukkan garam dan margarin, uleni kembali hingga elastis.
5. Tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 15 menit.
6. Kempiskan adonan, bagi menjadi 16 bagian, bentuk bulat. Diamkan selama 10 menit.
7. Ambil sebuah adonan, bentuk bulat pipih, diamkan selama 60 menit.
8. Panaskan minyak, goreng donat hingga matang.
9. Angkat, tiriskan, dinginkan.
10. Celup permukaan donat ke dalam coklat masak putih leleh, taburi permukaannya dengan trimis.
11. Sajikan.

Resep Cara Membuat Cup Cake Kukus Pandan

Bahan:
3 butir telur
110 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt cake emulsifier
90 g tepung terigu
1/2 sdt pasta pandan
80 ml minyak sayur
50 g coklat masak putih, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk melipat.
3. Campur pasta pandan, minyak sayur, dan coklat masak putih leleh. Aduk rata.
4. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk melipat.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Pop Cake

Bahan:
100 g cake coklat siap pakai
2 sdt butter cream
100 g coklat masak putih
50 g coklat masak merah muda
3 sdm trimis
8 stik lolipop

Cara membuat:
1. Hancurkan cake coklat dengan disobek-sobek.
2. Tambahkan butter cream, aduk rata.
3. Bagi menjadi 8 bagian, bnetuk bulat, letakkan di loyang yang telah dialas kertas roti.
4. Masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih 30 menit.
5. Lelehkan coklat masak putih, celup ujung stik lolipop satu per satu.
6. Keluarkan cake dari lemari pendingin, tusuk ke dalam stik lolipop yang ujungnya telah dicelup coklat masak putih dengan cara memutar seperti sekrup. Ulangi hingga cake habis.
7. Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin.
8. Lelehkan coklat masak merah muda.
9. Keluarkan cake dari lemari pendingin, hias dengan coklat masak merah muda dan trimis sesuai selera.
10. Sajikan.