Resep Cara Membuat Molten Marmer

Bahan:
100 g coklat masak pekat
100 g coklat masak putih
100 g mentega
3 butir telur
125 g gula pasir
2 sdm tepung terigu

Cara membuat:
1. Campur masing-masing coklat dengan 50 g mentega. Lelehkan, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga kaku.
3. Tambahkan tepung terigu, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian.
5. Tambahkan satu adonan dengan coklat masak putih, aduk rata, sisihkan.
6. Tuang coklat masak pekat ke dalam adonan lainnya, aduk rata.
7. Masukkan adonan coklat ke dalam cetakan muffin yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu hingga setengah tinggi cetakan. Tambahkan adonan putih.
8. Buat motif marmer dengan menggunakan tusuk gigi.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 250 derajat Celcius selama 10 menit hingga matang.
10. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Cake Kacang Hijau

Bahan:
50 g kacang hijau, rendam semalam, rebus hingga lunak, tiriskan
150 g margarin
150 g gula pasir
4 kuning telur
175 g tepung terigu
4 putih telur

Cara membuat:
1. Kocok margarin bersama 70 g gula pasir hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur hingga mengembang.
5. Tambahkan sisa gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku.
6. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung terigu sambil diaduk melipat.
7. Tambahkan kacang hijau, aduk rata.
8. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
9. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit hingga matang, angkat, dinginkan.
10. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.