Resep Cara Membuat Kue Coklat Kacang

Bahan:
1 sdm mentega tawar
150 g kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
75 g kismis
225 g coklat masak

Cara membuat:
1. Potong-potong coklat. Campur coklat dengan mentega. Tim sampai meleleh lalu angkat.
2. Masukkan kacang dan kismis. Aduk rata
3. Mencetak: Siapkan selembar kertas minyak. Sendokkan 1 sdm adonan kue coklat, taruh di atas kertas minyak. Lakukan terus sampai adonan habis, beri jarak antara tiap sendokan adonan. Masukkan kue dalam lemari es hingga mengeras.
4. Keluarkan dan simpan kue coklat dalam wadah bertutup rapat. Agar tetap renyah, simpan kue dalam lemari es.

Resep Cara Membuat Kukis Havermut

Bahan:
75 g tepung terigu
50 g havermut
1/4 sdt baking powder
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1 batang seledri, cincang halus
25 g keju cheddar, parut
1/4 sdt garam
75 g mentega
1/2 butir telur ayam

Cara membuat:
1. Campur bawang putih, cabai merah besar, dan seledri. Sangrai sebentar. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan telur hingga lembut.
3. Masukkan tepung terigu, havermut, baking powder, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan campuran bawang putih, cabai merah besar, dan seledri sangrai. Aduk rata.
5. Masukkan keju parut. Aduk rata.
6. Diamkan selama 20 menit dalam lemari pendingin.
7. Giling adonan setebal setengah centimeter, cetak sesuai selera, letakkan dalam loyang datar yang telah dioles margarin.
8. Panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang.
9. Angkat, sajikan

Resep Cara Membuat Kue Wortel

Bahan:
50 g wortel, parut
125 g tepung terigu
1 sdt kayumanis bubuk
150 g gula pasir
50 g kelapa parut sangrai
50 g kismis
40 g kacang mede cincang
1 butir telur
1/4 sdt vanili bubuk
50 g mentega, lelehkan
50 ml minyak sayur

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, kayumanis bubuk, wortel, gula pasir, kelapa parut sangrai, kismis, dan kacang mede. Aduk rata.
2. Kocok telur, vanili bubuk, mentega leleh, dan minyak sayur. Tuang ke dalam adonan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
5. Keluarkan dari loyang, tunggu dingin, potong-potong sesuai selera, hidangkan.

Resep Cara Membuat Wafel Coklat

Bahan:
80 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/8 sdt garam
20 g gula pasir
30 g coklat masak, lelehkan
1 kuning telur
80 ml susu cair
30 g mentega, lelehkan
1 putih telur, kocok kaku
2 sdm meises coklat

Cara membuat:
1. Campur coklat masak, kuning telur, susu cair, dan mentega. Aduk rata.
2. Dalam wadah lain, campur tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata, buat lubang di tengahnya.
3. Tuang campuran coklat masak sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Diamkan selama 15 menit.
5. Tuang putih telur ke adonan wafel, aduk hingga rata.
6. Panaskan cetakan wafel, olesi dengan mentega, tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah cetakan. Taburi meises, tutup lagi dengan adonan, panggang hingga matang.

Resep Cara Membuat Cake Coklat Jagung

Bahan:
3 kuning telur
2 putih telur
1/2 sdt cake emulsifier
65 g gula pasir
1/4 sdt vanila bubuk
50 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
10 g susu bubuk
60 g jagung manis pipil
80 g mentega, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok kuning telur, putih telur, cake emulsifier, gula pasir, dan vanila bubuk hingga mengembang kurang lebih 10 menit.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan susu bubuk yang telah dicampur rata, kocok hingga rata selama kurang lebih 5 menit.
3. Masukkan jagung manis pipil dan mentega cair, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan cup kecil yang telah dialas kertas cup.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang.
6. Angkat, biarkan dingin, sajikan.

Resep Cara Membuat Struffoli (makanan Italia)

Bahan:
250 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/4 buah jeruk lemon, parut kulitnya
2 putih telur
1 kuning telur
50 g mentega
1 sdm susu cair
750 ml minyak goreng
125 ml madu
50 g gula pasir
1 sdm trimis bulat

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan parutan kulit jeruk lemon. Aduk rata.
2. Buat lubang di tengah terigu, masukkan telur, uleni hingga rata.
3. Tambahkan mentega dan susu cair, uleni hingga kalis.
4. Tipiskan adonan setebal 1/2 cm, potong memanjang selebar 2 cm.
5. Potong-potong sepanjang 1,5 cm, lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
7. Campur gula pasir dan madu, masak hingga gula pasir larut.
8. Masukkan semua struffoli, aduk-aduk hingga rata.
9. Tata di atas piring saji berbentuk krans atau kerucut layaknya pohon cemara.
10. Taburi dengan trimis, sajikan.

Resep Cara Membuat Molten Marmer

Bahan:
100 g coklat masak pekat
100 g coklat masak putih
100 g mentega
3 butir telur
125 g gula pasir
2 sdm tepung terigu

Cara membuat:
1. Campur masing-masing coklat dengan 50 g mentega. Lelehkan, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga kaku.
3. Tambahkan tepung terigu, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian.
5. Tambahkan satu adonan dengan coklat masak putih, aduk rata, sisihkan.
6. Tuang coklat masak pekat ke dalam adonan lainnya, aduk rata.
7. Masukkan adonan coklat ke dalam cetakan muffin yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu hingga setengah tinggi cetakan. Tambahkan adonan putih.
8. Buat motif marmer dengan menggunakan tusuk gigi.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 250 derajat Celcius selama 10 menit hingga matang.
10. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Kukus Kismis

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdt susu bubuk
1 butir telur
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
25 g mentega, lelehkan
160 ml air hangat
1 sdm kismis, cincang kasar, campur dengan sedikit tepung terigu, aduk rata

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Tuang air hangat, tambahkan ragi instan serta campuran tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang.
5. Masukkan mentega cair, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dialas plastik.
7. Taburi atasnya dengan kismis.
8. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dengan api kecil.
9. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Chocolate Cookies

Bahan:
120 g mentega
60 g gula halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 kuning telur
150 g tepung terigu
30 g tepung maizena
100 g coklat masak pekat, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok mentega, gula halus, garam, dan vanili bubuk hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Siapkan plastik segitiga yang telah diberi spuit bintang diujungnya, masukkan adonan.
5. Semprotkan adonan sebesar jari kelingking pada loyang yang telah dioles margarin.
6. Lakukan hingga adonan habis.
7. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
8. Angkat, dinginkan.
9. Celup ujung kanan dan kiri kue ke dalam coklat leleh.
10. Tunggu coklat beku, simpan dalam wadah kedap udara.