Resep Cara Membuat Bolu Coklat Kacang Mede

Bahan:
4 kuning telur
2 putih telur
75 g gula pasir
1/4 sdt cake emulsifier
1 sdt coklat bubuk
65 g tepung terigu
65 g margarin, lelehkan
25 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
2 sdm kacang mede sangrai, cincang kasar
1 genggam kacang mede sangrai, belah dua

Cara membuat:
1. Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Masukkan margarin dan coklat masak pekat, aduk perlahan.
4. Tambahkan kacang mede cincang, aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang diameter 20 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Taburi dengan kacang mede diatasnya.
7. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Brownies Pisang Kacang Mede

Bahan:
75 g margarin, lelehkan
75 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
75 g gula halus
2 butir telur
75 g tepung terigu
20 g susu bubuk
20 coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
50 g kacang mede sangrai, cincang kasar
100 g pisang ambon, kupas, haluskan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur margarin, coklat masak pekat, gula halus, dan telur. Aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Tambahkan pisang ambon dan kacang mede, aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Muffin Coklat

Bahan:
3 butir telur
100 ml susu cair
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
175 g tepung terigu
20 g coklat bubuk
2 sdt baking powder
100 g coklat masak pekat, lelehkan
50 g margarin, lelehkan
50 g chocochip
25 g kacang mede sangrai, cincang kasar

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur, susu cair, garam, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Tambahkan coklat masak pekat leleh dan margarin leleh. Aduk rata.
5. Masukkan setengah bagian chocochip dan kacang tanah, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas paper cup.
7. Taburi atasnya dengan sisa chocochip dan kacang mede.
8. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
9. Angkat, sajikan.