Bahan:
1 sisir pisang kepok, kupas
5 sdm margarin
10 sdm susu kental manis putih
50 g meises coklat
50 g keju cheddar parut
Cara membuat:
1. Panaskan wajan datar anti lengket, masukkan margarin, lelehkan.
2. Masukkan pisang kepok, panggang hingga kecoklatan.
3. Angkat, susun di atas piring saji.
4. Potong-potong, taburi meises coklat dan keju cheddar parut.
5. Siram dengan susu kental manis putih.
6. Sajikan.
Bahan:
3 butir telur
100 ml susu cair
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
175 g tepung terigu
20 g coklat bubuk
2 sdt baking powder
100 g coklat masak pekat, lelehkan
50 g margarin, lelehkan
50 g chocochip
25 g kacang mede sangrai, cincang kasar
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur, susu cair, garam, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Tambahkan coklat masak pekat leleh dan margarin leleh. Aduk rata.
5. Masukkan setengah bagian chocochip dan kacang tanah, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas paper cup.
7. Taburi atasnya dengan sisa chocochip dan kacang mede.
8. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
9. Angkat, sajikan.
Bahan:
15 buah buncis, iris serong
1 buah jagung manis, pipil
1/2 batang daun bawang, iris serong
1 batang seledri, iris halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan buncis dan jagung manis, aduk-aduk.
3. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masak hingga matang, tambahkan daun bawang dan seledri.
5. Aduk sebentar, angkat, sajikan.
Bahan:
2 buah tahu jepang, potong-potong, goreng hingga berkulit
2 buah jamur shitake, iris tipis
50 g fillet ayam, potong dadu, campur dengan sedikit tepung maizena
1 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan fillet ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jamur shitake, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang kaldu, didihkan.
5. Masukkan tahu goreng dan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental.
6. Tambahkan irisan daun bawang, aduk cepat, angkat, sajikan segera.
Bahan:
250 g buncis, buang ujung-ujungnya, iris serong
150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar
3 butir bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
100 ml kaldu
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan buncis dan tempe, aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, didihkan.
4. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk.
5. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
6. Angkat, segera sajikan.
Bahan:
2 butir telur
150 g gula pasir
225 g tepung terigu
1 sdt baking powder
120 g margarin, lelehkan
100 ml susu cair
75 g chocochips
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kurang lebih 10 menit.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk perlahan.
3. Tambahkan margarin leleh dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Masukkan chocochips, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.
Bahan:
6 lembar roti tawar dengan kulit
6 sdm susu kental manis putih
50 g keju cheddar parut
3 sdm margarin
Cara membuat:
1. Ambil selembar roti tawar, oles dengan margarin pada salah satu sisi, ratakan.
2. Beri taburan keju cheddar parut pada bagian roti tawar yang telah dioles margarin, ratakan.
3. Tambahkan susu kental manis di atasnya, tutup dengan selembar roti tawar yang lain.
4. Ulangi langkah no 1 sampai 3 hingga semua
