Resep Cara Membuat Brownies Goreng

Bahan:
30 g coklat masak
25 g margarin
30 g tepung terigu
100 g tepung roti
25 g coklat bubuk
10 g susu bubuk
1/4 sdt soda kue
1 butir telur
50 g gula halus
margarin secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Cairkan coklat masak dan margarin. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula halus hingga tercampur rata.
3. Masukkan lelehan coklat masak dan margarin, aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, tepung roti, susu bubuk, soda kue, dan coklat bubuk, aduk rata.
5. Bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan wajan antilengket, masukkan margarin hingga meleleh. Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan sambil dibalik-balik.
7. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Cake Coklat Berlapis

Bahan:
4 butir telur
1/2 sdm emulsifier
1 sdm air
75 g gula pasir
75 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
1/2 sdt soda kue
75 g margarin, lelehkan
2 sdm sirup vanila
Bahan isi:
75 ml susu cair
150 g coklat masak pekat, potong-potong
25 g coklat masak putih, lelehkan dan masukkan dalam kantung plastik segitiga

Cara membuat:
1. Kocok telur, emulsifier, air, dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue sambil diayak, dan dikocok rata.
3. Tambahkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
5. Setelah matang, belah cake menjadi 3 bagian. Sisihkan.
6. Panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan coklat masak. Aduk-aduk hingga larut. Biarkan hangat.
7. Ambil selembar cake. Siram sirup vanila. Oleskan isi. Tutup dengan cake. Siram lagi dengan sirup vanila. Oleskan isi. Tutup dengan cake.
8. Oleskan sisa isi. Hias dengan coklat masak putih.
9. Potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus

Bahan:
150 g tepung terigu
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam halus
3 butir kuning telur
2 putih telur
80 g gula pasir
90 ml air soda
1/4 sdt pewarna coklat
kertas minyak untuk alas cetakan

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu, soda kue, vanili, dan garam. Sisihkan.
2. Di tempat terpisah, kocok kuning telur, putih telur, dan gula hingga mengembang kaku. Tambahkan campuran tepung terigu dan air soda secara bergantian hingga habis.
3. Sisihkan dua sendok sayur adonan, tambahkan pewarna coklat, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas minyak hingga hampir penuh. Beri 1/2 sendok makan adonan coklat di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kukus dengan api besar selama 25 menit atau hingga kue matang dan merekah bagian atasnya. Angkat, dinginkan, dan sajikan.

Resep Cara Membuat Sus Kentang Goreng

Bahan:
50 g margarin
150 ml air
100 g tepung terigu
100 g kentang, kukus, haluskan
25 g keju cheddar, parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 sdt soda kue
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dan air hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kalis. Angkat. Masukkan kentang, keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan soda kue. Aduk rata.
3. Bentuk sesuai selera, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, hingga matang. Sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Kue Ape

Bahan:
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
50 g tepung terigu
100 g tepung beras
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt soda kue
1 sdm minyak untuk olesan
30 g meises coklat untuk taburan

Cara membuat:
1. Masak santan hingga mendidih, angkat, dan dinginkan hingga hangat.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, soda kue, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
3. Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan tangan hingga adonan licin.
4. Panaskan wajan serabi yang sudah dioles sedikit minyak. Tuangi satu sendok sayur adonan, lakukan dari pinggir wajan hingga terbentuk lapisan tipis pada bagian tepinya.
5. Setelah kue setengah matang, taburi meises coklat. Tutup dan masak hingga benar-benar matang.
6. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Muffin Kukus Coklat

Bahan:
60 g margarin, lelehkan
50 ml susu cair
1 butir telur
75 g gula pasir
100 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kurang lebih 10 menit.
3. Masukkan susu cair dan campuran tepung terigu secara bergantian sambil diaduk perlahan.
4. Tuang margarin leleh, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas kertas cup hingga penuh.
6. Panaskan kukusan, kukus adonan muffin selama 20 menit dengan api besar hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Muffin Kentang Rasa Bawang

Bahan:
200 g kentang, kukus, haluskan
100 ml minyak goreng
3 butir telur
50 ml susu cair
2 sdm bawang putih bubuk
50 g keju cheddar, parut
200 g tepung terigu
100 g gula pasir
1 sdt soda kue
50 g coklat masak, lelehkan
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan soda kue. Aduk rata.
2. Dalam wadah lain, campur kentang, minyak goreng, telur, susu cair, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Masukkan keju, aduk rata.
5. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas kertas cup.
6. Panggang hingga matang.
7. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, beri hiasan coklat masak.