Resep Cara Membuat Tumis Buncis Kentang

Bahan:
25 buah buncis, potong 2 cm
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng hingga matang
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai rawit, iris tipis
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
200 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan buncis dan kentang. Aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masukkan air, tunggu mendidih.
4. Bubuhi garam dan gula pasir.
5. Sajikan.

Resep Cara Membuat Keripik Kentang Rasa Sapi

Bahan:
200 g kentang
1 sdm kaldu sapi bubuk
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kupas kentang, iris tipis. Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Taburi kentang dengan kaldu sapi bubuk, aduk rata.
3. Simpan dalam tempat kedap udara.

Resep Cara Membuat Pastel Isi Sarden

Bahan kulit:
125 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
20 g margarin
30 ml air
1/4 sdt garam halus
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, haluskan
3 butir bawang merah, haluskan
1 buah cabai keriting, haluskan
1 sdm saus tomat
1 batang seledri, iris haluls
100 g ikan sarden kalengan, hancurkan
30 g wortel, potong dadu kecil
50 g kentang,potong dadu kecil
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Isi: panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting hingga harum. Masukkan kentang, wortel, ikan sarden kalengan, saus tomat, dan bumbu lainnya. Masak sambil diaduk hingga semua bahan matang. Masukkan seledri, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
2. Kulit: campur tepung terigu, telur, margarin, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air, uleni sebentar hingga terbentuk adonan yang bisa digiling.
3. Giling adonan hingga ketebalan 1/2 cm dengan diameter 10 cm. Ambil satu lembar kulit yang telah dibentuk. Beri 1 sendok makan bahan isi. Lipat dan wiru bagian tepinya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Selada Bangkok

Bahan:
100 g daun sawi putih, cuci bersih, potong melintang 1 cm
1 buah mentimun, buang bijinya, potong dadu
4 buah tahu, goreng hingga matang, jangan terlalu kering, potong-potong
100 g bawang bombai, iris bulat tipis
2 buah tomat, potong dadu
2 butir telur, rebus hingga matang, potong-potong
300 g kentang, rebus, kupas, potong-potong
keripik kentang / kerupuk udang secukupnya
Bahan saus:
100g selai kacang
50 g saus cabai
50 g saus tomat
20 g gula pasir
1/2 sdm air jeruk nipis
air matang secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan piring saji, atur sayuran, kentang rebus, telur rebus, dan tahu goreng.
2. Saus: campur semua bahan, aduk rata. Jika terlalu kental, bisa ditambahkan air panas, aduk rata.
3. Saat akan disantap, siramkan saus diatas sayuran, taburi keripik kentang/kerupuk udang.

Resep Cara Membuat Sup Ayam

Bahan:
1 liter kaldu ayam
100 g dada ayam
1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu kecil
10 buah buncis, potong dadu kecil
1 buah kentang ukuran kecil, potong dadu kecil
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1 batang seledri, iris halus
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Goreng daging ayam, potong dadu kecil, sisihkan.
2. Rebus wortel, buncis, dan kentang hingga matang, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam, tunggu mendidih. Masukkan ayam, wortel, buncis, dan kentang.
4. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sesaat akan diangkat, tambahkan seledri. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Perkedel kentang

Bahan:
300 g kentang, goreng
1 batang seledri, iris halus
1 sdm bawang merah goreng, memarkan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Haluskan kentang. Masukkan seledri, bawang merah goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Resep Cara Membuat Semur Jamur Tahu

Bahan:
5 potong tahu lombok, potong dadu, goreng
50 g suun, seduh dengan air panas, tiriskan
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng
10 buah jamur kancing, belah dua
3 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
600 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air.
2. Masukkan tahu, kentang, dan jamur kancing.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan suun, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Sus Kentang Goreng

Bahan:
50 g margarin
150 ml air
100 g tepung terigu
100 g kentang, kukus, haluskan
25 g keju cheddar, parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 sdt soda kue
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dan air hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kalis. Angkat. Masukkan kentang, keju cheddar parut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan soda kue. Aduk rata.
3. Bentuk sesuai selera, goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, hingga matang. Sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Semur Kentang Bakso Sapi

Bahan:
10 biji bakso sapi, belah jadi 4
200 g kentang, kupas, potong dadu
25 g soun, rendam air panas, tiriskan
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu sapi bubuk
500 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan bakso sapi dan kentang.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu sapi bubuk, dan kecap manis.
4. Aduk-aduk, tambahkan soun.
5. Sajikan.

Resep Cara Membuat Sup Sayur Pelangi

Bahan:
1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
15 buah buncis, potong-potong
1 buah tomat, potong dadu
5 lembar kol, iris-iris
1 batang seledri, cincang halus
1 sdt bawang merah goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 liter air

Cara membuat:
1. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan wortel, kentang, buncis, dan kol. Aduk-aduk.
2. Bubuhi garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk, dan merica bubuk.
3. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat, seledri, dan bawang merah goreng.
4. Sajikan.

Resep Cara Membuat Getuk Kentang Keju

Bahan:
250 g kentang, kukus, kupas, haluskan
30 g gula halus
30 g susu bubuk coklat
garam secukupnya
75 g keju cheddar, parut

Cara membuat:
1. Campur kentang, gula halus, susu bubuk coklat, dan garam selagi kentang hangat. Aduk hingga rata.
2. Ratakan adonan dalam loyang yang telah dialas plastik, dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera. Taburi dengan keju parut.
3. Sajikan.

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Corned

Bahan:
75 g corned
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
300 g kentang, kukus, haluskan
50 g bawang bombai, cincang halus
1 buah cabai merah besar, cincang halus
1 batang seledri, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung panir kasar
minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur corned, kentang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan satu sendok makan minyak, tumis bawang bombai, cabai merah, dan seledri hingga layu. Angkat dan masukkan ke dalam adonan corned dan kentang, aduk rata.
3. Ambil adonan bentuk bulat atau sesuai selera.
4. Lumuri dengan kocokan telur dan tepung panir.
5. Panaskan minyak, goreng perkedel hingga kuning dan matang.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan sambal botol.

Resep Cara Membuat Bola Keju Cornet

Bahan:
250 g kentang, kukus, haluskan
50 g cornet sapi
50 g keju cheddar, parut
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
50 g tepung panir kasar
garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kaldu sapi bubuk secukupnya
minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur kentang, cornet, keju parut, dan bawang putih hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
2. Bubuhi garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 10 bagian.
3. Bungkus telur puyuh dengan adonan. Bentuk bulat, lumuri dengan telur dan tepung panir.
4. Panaskan minyak, goreng hingga kuning dan matang. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Tupis Pisang

Bahan:
125 g tepung beras
25 g tepung ketan
35 g tepung kanji
125 g kentang, kukus, haluskan
1/4 butir kelapa, parut
125 g gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanila bubuk
125 ml air
esense nangka secukupnya
esense cocopandan secukupnya
5 buah pisang raja, potong bulat 1/2 cm
daun pisang secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung ketan, tepung kanji, kentang, kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanila bubuk. Aduk rata. Tuangi air, esense cocopandan, dan esense nangka. Aduk hingga rata.
2. Masukkan pisang raja, aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang, isi dengan dua sendok makan adonan, bungkus bentuk tum.
4. Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit hingga matang.
5. Sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Udang

Bahan:
50 g udang kupas, cincang
1 batang daun bawang, iris halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1 buah kentang ukuran sedang, kukus, haluskan
1 sdm bawang merah goreng
1/2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt gula pasir
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil adonan, bentuk bola-bola.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Setup Aneka Sayuran

Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng hingga berkulit
15 buah buncis, potong 2 cm
2 buah sosis ayam, potong 1 cm
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm margarin
2 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal
100 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan buncis, masak hingga agak layu.
3. Tambahkan kentang dan sosis. Aduk rata.
4. Beri saus tomat, saus sambal, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuang air.
5. Masak hingga mendidih, angkat.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Muffin Kentang Rasa Bawang

Bahan:
200 g kentang, kukus, haluskan
100 ml minyak goreng
3 butir telur
50 ml susu cair
2 sdm bawang putih bubuk
50 g keju cheddar, parut
200 g tepung terigu
100 g gula pasir
1 sdt soda kue
50 g coklat masak, lelehkan
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan soda kue. Aduk rata.
2. Dalam wadah lain, campur kentang, minyak goreng, telur, susu cair, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Masukkan keju, aduk rata.
5. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas kertas cup.
6. Panggang hingga matang.
7. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, beri hiasan coklat masak.

Resep Cara Membuat Wafel Kentang Keju

Bahan:
1 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang seledri, cincang halus
30 g tepung terigu
120 ml susu cair
200 g kentang, kukus, haluskan
50 g keju parut
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih, dan seledri hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga kecoklatan.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan licin.
4. Masukkan kentang dan keju, aduk rata, bubuhi garam dan gula pasir. Masak hingga meletup-letup.
5. Angkat, tambahkan telur, aduk rata.
6. Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan, masak hingga matang.
7. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Kaserol Ayam

Bahan:
100 g daging ayam, potong dadu kecil
2 sdm air jeruk nipis
1 buah kentang ukuran besar, potong dadu
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm minyak sayur
1/4 sdt garam
1 batang seledri, iris halus

Cara membuat:
1. Campur ayam dengan 1 sdm air jeruk nipis dan sedikit garam. Aduk rata, diamkan selama 15 menit.
2. Campur ayam, kentang, wortel, dan bawang bombai. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak sayur dan garam, aduk-aduk.
4. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas, taburi dengan seledri dan perciki dengan sisa air jeruk nipis.
5. Tutup pinggan dengan aluminium foil, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Sup Sosis Telur Puyuh

Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
10 buah buncis, potong 1 cm
5 lembar daun kol, potong-potong
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
10 buah telur puyuh, rebus, kupas
2 buah sosis sapi, potong 1 cm
100 g fillet ayam, potong dadu
1,5 liter air
1 batang seledri, ikat
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan fillet ayam.
2. Tambahkan wortel, buncis, daun kol, kentang, telur ayam, sosis sapi, dan seledri.
3. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Angkat, sajikan hangat.