Resep Cara Membuat Es Koktail Markisa

Bahan Buah Koktail:
250 gram nanas, potong bintang kecil
1 kaleng lengkeng (235 gram lengkeng)
250 gram melon, keruk bulat kecil
1.000 ml air
550 ml sirup markisa
3 butir cengkeh
5 cm kayumanis

Bahan Jeli:
350 ml air lengkeng
1/2 bungkus jeli bening
30 gram gula pasir
1/8 sendok teh esens vanila

Bahan Pelengkap:
800 gram es serut
1/2 sendok makan selasih, rendam air

Cara membuat:
Rebus air, sirup markisa, cengkeh, dan kayumanis sampai mendidih. Angkat
Masukkan nanas, lengkeng, dan melon. Aduk rata dan dinginkan.
Jeli: rebus air lengkeng, jeli, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan esens vanila. Aduk rata.
Tuang di cetakan es bentuk telur puyuh. Bekukan.
Sajikan buah koktail dengan jeli, dan pelengkapnya.

Untuk 8 porsi

Resep Cara Membuat Fruit Blended

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram jambu biji merah, dipotong-potong
50 gram nanas, dipotong-potong
50 gram stroberi, dipotong-potong
75 ml sirup stroberi
100 ml jus jeruk (mis: buahvita)
100 ml jus mangga (mis: buahvita)
200 gram es serut

Cara membuat:
Campur jambu biji merah, nanas, stroberi, sirup stroberi, jus jeruk, dan jus mangga.
Blender hingga lembut. Saring.
Tambahkan es serut. Blender kembali. Sajikan dingin.

Untuk 2 porsi

Resep Cara Membuat Es Sirsak Nanas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram daging sirsak, dipotong-potong
250 gram nanas, dipotong-potong
100 gram nata de coco
50 ml sirup vanili
300 ml air es
2 kaleng minuman bersoda tanpa warna
200 gram es batu

Cara membuat:
Campur sirsak, nanas, nata de coco, sirup vanili, dan air es. Aduk rata.
Sajikan bersama minuman bersoda dan es batu.

Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Pear Saus Nanas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
350 gram pir, potong-potong
150 gram stroberi, potong-potong
1 sendok makan air jeruk lemon
500 gram es serut

Saus:
200 gram nanas, blender
1 sendok makan susu kental manis
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh maizena, larutkan dalam 2 sendok teh air
100 ml air

Cara membuat:
Saus, rebus nanas, susu kental manis, gula pasir, dan garam. Aduk sampai mendidih.
Tambahkan air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kental. Angkat. Dinginkan.
Aduk rata pear, stroberi, dan air jeruk lemon.
Letakkan di dalam mangkuk. Siramkan saus nanas. Tambahkan es serut. Sajikan.

Untuk 5 porsi

Resep Cara Membuat Es Koktail Jeli

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Jeli:
5 liter air
10 bungkus jeli instan
750 gram gula pasir
1/2 sendok teh pewarna merah cabai
1 sendok teh esens stroberi
1/2 sendok teh pewarna hijau tua
1 sendok teh esens melon

Bahan Koktail:
3 kg pepaya mengkal, dipotong kotak
5 liter air
5 sendok teh air kapur sirih
3 kg nanas, dipotong-potong
2 kg melon, dikeruk bulat

Bahan Sirup Gula:
10 liter air
5 kg gula pasir
75 gram kayumanis
500 gram jahe, dimemarkan
25 butir cengkeh
2 1/2 sendok teh vanili
2 1/2 sendok teh garam
250 ml air jeruk lemon

Bahan Pelengkap:
300 gram susu kental manis
3 kg es batu

Cara Pengolahan :
Jeli: rebus air, jeli instan, dan gula pasir sampai mendidih. Bagi dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah cabai dan esens stroberi. Satu bagian tambahkan pewarna hijau tua dan esens melon.
Tuang masing-masing di loyang tinggi 4 cm. Bekukan.
Keruk jeli dengan kerokan degan yang panjang. Sisihkan.
Campur air dengan air kapur sirih. Masukkan pepaya. Rendam 1 jam. Tiriskan pepaya dan cuci bersih.
Sirup: rebus air, gula pasir, kayumanis, jahe, dan cengkeh dengan api kecil sampai mendidih. Tambahkan nanas, vanili, dan garam. Aduk rata. Angkat. Biarkan hangat.
Masukkan semua sisa buah-buahan. Dinginkan. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
Sajikan jeli dengan buah koktail dan pelengkapnya di gelas plastik.
Untuk 60 gelas

Resep Cara Membuat Jus Nanas Apel

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram nanas, dipotong-potong
100 ml sirup nanas
200 ml jus apel
100 gram es batu
1/8 sendok teh garam

Cara Pengolahan :
Blender semua bahan jadi satu sampai lembut. Sajikan dingin.
Untuk 2 gelas

Resep Cara Membuat Jus Campur Seledri

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 batang (7 gram) seledri, dipotong-potong
200 gram apel, dipotong-potong
100 gram nanas, dipotong-potong
100 gram belimbing, dipotong-potong
300 ml air jeruk
150 gram es batu
1 1/2 sendok makan gula pasir

Cara membuat:
Blender semua bahan jadi satu sampai lembut. Sajikan dingin.
Untuk 4 gelas

Resep Cara Membuat Punch Nanas Dan Markisa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram nanas, dipotong kotak
4 buah markisa segar, diambil buahnya
500 ml jus nanas siap pakai
100 ml sirup nanas
1 sendok makan air jeruk lemon
450 gram es batu
2 kaleng air soda tawar

Cara Pengolahan :
Campur jus nanas, sirup nanas, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Masukkan nanas dan markisa. Aduk rata.
Sajikan dengan es batu dan air soda tawar.

Untuk 6 porsi

Resep Cara Membuat Es Rujak Mangga

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram mangga indramayu mengkal, diiris korek api
100 gram ketimun, dibuang biji, diserut kasar
200 gram nanas, diserut kasar
125 ml air asam jawa (dari 2 sendok makan asam jawa dan 200 ml

Bahan Kuah:
100 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir
1.000 ml air
1 sendok teh garam

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
1/2 sendok makan terasi goreng

Bahan Pelengkap:
600 gram es serut

Cara Pengolahan :
Rebus bahan kuah dan bumbu halus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
Masukkan mangga, ketimun, nanas, dan air asam. Dinginkan.
Sajikan dengan es serut.
Untuk 8 porsi

Resep Cara Membuat Jus Mangga Nanas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram mangga, dipotong-potong
100 gram nanas, dipotong-potong
1 sendok makan air jeruk lemon
100 ml sirup nanas
100 ml air
400 gram es serut untuk pelengkap

Cara Pengolahan :
Blender mangga, nanas, air jeruk lemon, sirup nanas, dan air sampai lembut.
Sajikan dengan es serut.
Untuk 4 gelas

Resep Cara Membuat Es Buah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram pepaya setengah matang, dipotong kotak
1.000 ml air
1 sendok teh air kapur sirih
200 gram nanas, dipotong-potong
200 gram melon, dikeruk bulat
1 bungkus nata de coco
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
450 gram es batu
2 buah jeruk lemon, diambil airnya
Bahan sirup gula:
1.000 ml air
500 gram gula pasir
3 butir cengkeh
5 cm kayumanis

Cara Pengolahan :
1. Campur air dengan air kapur sirih. Aduk rata. Masukkan pepaya. Diamkan 1 jam. Tiriskan pepaya dan cuci bersih.
2. Sirup gula: rebus air, gula pasir, cengkeh, dan kayumanis dengan api kecil sampai mendidih.
3. Tambahkan pepaya, nanas, vanili bubuk, dan garam. Masak sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
4. Masukkan melon, nata de coco, dan es batu. Dinginkan. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Untuk 6 gelas

Resep Cara Membuat Es Buah Kuah Secang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram nanas, dipotong-potong
200 gram melon, dipotong bulat
200 gram pepaya, dipotong bulat
150 gram nata de coco
900 gram es serut

Bahan Kuah:
700 ml air
400 gram gula pasir
25 gram secang
3 butir cengkeh
5 cm kayumanis

Cara Pengolahan :
Rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Didihkan lagi.
Masukkan nanas. Rebus dengan api kecil sampai meresap. Tambahkan melon, pepaya, dan nata de coco. Aduk rata. Angkat.
Sajikan dengan es serut.
Untuk 6 porsi

Resep Cara Membuat Jus Nanas Bersoda

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram nanas, dipotong-potong
200 ml sirup nanas
100 ml air
100 gram santan kental instan
200 gram es batu
1 kaleng minuman bersoda tawar

Cara Pengolahan :
Blender nanas, sirup nanas, air, santan, dan es batu sampai lembut.
Tuang minuman bersoda. Sajikan dengan ceri.
untuk 4 gelas

Resep Cara Membuat Punch Nanas Apel

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
175 ml sari apel siap pakai
125 gram nanas kupas, haluskan
1 sendok teh air jeruk lemon
250 ml soda water tawar, dinginkan.
es batu secukupnya

Bahan Simple Sirup:
100 ml air
75 gram gula pasir

Cara Pengolahan :
Simple sirup, rebus air dan gula pasir sampai gula larut dan kental dengan api kecil. Ukur 80 ml.
Aduk rata sari apel, nanas, air jeruk lemon, dan simple sirup. Dinginkan.
Tuang soda water. Sajikan dengan es batu.
Untuk 2 porsi

Resep Cara Membuat Es Setup Buah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram nanas, potong kipas
100 gram kolang kaling, potong 3 bagian memanjang
200 gram pepaya, potong-potong
100 gram apel malang, potong-potong
150 gram gula pasir
5 cm kayumanis
3 butir cengkeh
600 ml air

Bahan Pelengkap:
400 gram es serut
60 ml susu kental manis putih

Cara Pengolahan :
Rebus air, gula pasir, kayu manis, dan cengkeh sampai mendidih.
Masukkan kolang kaling. Rebus sampai mendidih.
Tambahkan nanas, pepaya, dan apel. Masak sampai layu. Angkat dan dinginkan.
Sajikan setup bersama pelengkapnya.
Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Manggo Pineapple Yoghurt Blend

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 200 gram mangga
300 gram nanas potong-potong
200 gram yoghurt
600 ml jus mangga siap pakai
100 gram gula pasir halus
400 gram es serut untuk menyajikan

Cara Pengolahan:
Blender mangga, nanas, yoghurt, jus mangga, dan gula pasir halus sampai lembut.
Sajikan dengan es serut.

Untuk 6 gelas

Resep Cara Membuat Setup Ganas

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram daging buah mangga kweni dipotong kotak
200 gram nanas diparut atau diblender
300 ml air
175 gram gula pasir
2 butir cengkeh
2 cm jahe dibakar lalu diiris
3 cm kayumanis
5 sendok teh air jeruk nipis
200 ml ginger ale
200 gram es batu

Cara Pengolahan:
Didihkan air, gula, cengkeh, jahe, dan kayumanis. Angkat dan saring.
Tambahkan nanas, daging buah mangga, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
Sajikan bersama ginger ale dan es batu.
Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Squash Nanas Jahe Jeruk

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram nanas
200 gram es batu
1 kaleng minuman bersoda rasa jeruk (mis: fanta jeruk)
100 gram nata de coco lembaran, untuk pelengkap

Bahan Sirup:
100 gram gula pasir
250 ml air
75 gram jahe, dibakar, dan dimemarkan

Cara Pengolahan :
Rebus bahan sirup dengan api kecil sampai harum. Dinginkan.
Campur dengan nanas, sirup, dan es batu. Blender sampai lembut.
Sajikan dengan dituang minuman bersoda rasa jeruk dan nata de coco.
Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Punch Nanas Lemon

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram nanas, dipotong-potong
1/2 sendok makan air jeruk lemon
1 kaleng minuman bersoda tawar dingin
300 gram es batu, untuk pelengkap

Bahan Sirup:
200 ml air
150 gram gula pasir
5 batang serai, dimemarkan
10 butir cengkeh

Cara membuat:
Sirup: rebus air, gula pasir, serai, dan cengkeh di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Angkat dan saring. Dinginkan.
Blender nanas, sirup, dan air jeruk lemon sampai lembut. Tuang ke gelas.
Tambahkan minuman bersoda dan es batu. Sajikan.
Untuk 4 porsi

Resep Cara Membuat Nanas Jahe Squash

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram nanas, dipotong kotak
100 gram gula pasir
3 cm kayumanis
5 cm jahe, dimemarkan
100 ml air
1/4 sendok teh garam
3 skup es krim vanila
100 gram es serut
200 ml ginger ale

Cara Pengolahan :
Rebus nanas, gula, kayumanis, jahe, air, dan garam sambil diaduk sampai kental. Dinginkan.
Masukkan es krim dan es serut. Blender halus.
Tuang ginger ale. Sajikan.

Untuk 3 porsi