Resep Cara Membuat Kukis Gurih Keju

Bahan:
50 g mentega kuning
10 g mentega putih
75 g margarin
50 g gula tepung
2 kuning telur
1 putih telur
225 g tepung terigu
25 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
75 g keju cheddar parut
1 sdt keju parmesan

Cara membuat:
1. Campur mentega kuning, mentega putih, margarin, dan gula tepung. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu hingga lembut dan rata.
2. Tambahkan kuning telur dan putih telur, aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
4. Tambahkan keju cheddar parut dan keju parmesan, aduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam lemari pendingin selam kurang lebih 1 jam.
6. Tipiskan adonan hingga setebal 3 mm.
7. Cetak adonan dengan cutter sesuai selera.
8. Susun di atas loyang yang telah dioles margarin.
9. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang leibh 25 menit hingga matang.
10. Angkat, biarkan dingin, simpan dalam wadah kedap udara, sajikan.

Resep Cara Membuat Chocolate Cookies

Bahan:
120 g mentega
60 g gula halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 kuning telur
150 g tepung terigu
30 g tepung maizena
100 g coklat masak pekat, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok mentega, gula halus, garam, dan vanili bubuk hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Siapkan plastik segitiga yang telah diberi spuit bintang diujungnya, masukkan adonan.
5. Semprotkan adonan sebesar jari kelingking pada loyang yang telah dioles margarin.
6. Lakukan hingga adonan habis.
7. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
8. Angkat, dinginkan.
9. Celup ujung kanan dan kiri kue ke dalam coklat leleh.
10. Tunggu coklat beku, simpan dalam wadah kedap udara.