Resep Cara Membuat Es Lidah Buaya

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram pepaya matang dan tidak lembek, dipotong bulat
1 sendok teh air kapur sirih
500 ml air dingin
3 cm kayu manis
2 butir cengkeh
100 gram gula pasir
500 ml air
1 sendok teh air jeruk lemon
150 gram lidah buaya siap pakai

Bahan Pelengkap:
150 gram es batu
3 sendok makan susu kental manis

Cara Pengolahan :
Rendam pepaya dengan air dingin dan air kapur sirih 15 menit. Tiriskan.
Rebus air, gula pasir, kayu manis, dan cengkeh sampai mendidih dan gula larut. Masukkan pepaya. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat. Tambahkan air jeruk dan lidah buaya. Biarkan dingin.
Sajikan dengan pelengkap.

Untuk 3 porsi

Resep Cara Membuat Es Timun Markisa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 buah ketimun, diblender halus, disaring
4 buah jeruk nipis, diperas airnya
500 ml air

Bahan Air Gula:
50 gram gula pasir
200 ml air
100 ml sirup markisa

Bahan Pelengkap:
350 gram lidah buaya
350 gram es batu
1 sendok makan selasih, direndam air

Cara membuat:
Air gula, campur gula pasir dan air. Masak tanpa diaduk hingga gula larut. Tambahkan sirup markisa. Aduk rata.
Aduk rata ketimun blender dengan air jeruk nipis dan air gula.
Sajikan bersama bahan pelengkap.

Untuk 7 porsi

Resep Cara Membuat Es Leci Stroberi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 kaleng leci, ditiriskan
300 ml air leci
200 gram stroberi, dipotong 4 bagian
100 gram lidah buaya
1 sendok teh air jeruk nipis
200 ml air es
200 ml sirup leci
500 gram es serut

Cara membuat :
Aduk rata leci, air leci, stroberi, dan lidah buaya.
Tambahkan air jeruk nipis, air es, dan sirup leci. Aduk rata.
Sajikan bersama es serut.

Untuk 5 porsi