Resep Cara Membuat Makaroni Corned

Bahan:
100 g makaroni bentuk kerang, rebus, tiriskan
100 g corned
2 butir telur ayam
100 ml susu cair
40 g keju cheddar, parut
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kecil
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
1 sdm margarin
saus sambal dan saus tomat secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis cabai merah besar hingga harum. Masukkan corned, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
2. Kocok telur hingga rata, tambahkan makaroni, keju, dan susu cair. Aduk rata.
3. Siapkan wajan dadar antilengket. Tuang satu sendok sayur adonan makaroni, masak hingga setengah matang.
4. Ratakan corned di atasnya. Tutup kembali dengan adonan makaroni. Masak di atas api kecil dan wajan tertutup hingga matang. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan pelengkap saus sambal dan saus tomat.

Resep Cara Membuat Macaroni Marinara

Bahan:
100 g macaroni
500 ml air
1 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah tomat, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
150 ml air
10 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Macaroni: Didihkan air, masukkan macaroni dan minyak sayur, rebus hingga matang kurang lebih 10 menit. Angkat, tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.
2. Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk,kaldu ayam bubuk, dan air. Tambahkan jamur kancing. Masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk. Angkat.
3. Penyajian: Tata macaroni di piring saji, beri saus di atasnya. Sajikan dengan taburan seledri di atasnya.