Resep Cara Membuat Mi Goreng Taoge

Bahan:
200 g mie telur, rebus, tiriskan
1/2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 butir telur, kocok lepas
1 buah cabai merah besar, iris miring
10 buah bakso ayam, iris tipis
1 ikat tangkai sawi hijau, potong-potong
100 g taoge
50 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Panaskan 1/2 sdm minyak, tambahkan telur. Aduk sampai berbutir, sisihkan.
2. Lumuri mie dengan kecap manis. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum.
4. Masukkan bakso ayam, aduk rata. Tambahkan kecap ikan, aduk-aduk.
5. Masukkan caisim, taoge, tumisan telur, dan daun bawang. Aduk sampai layu. Masukkan air, masak sampai sayur matang.
6. Masukkan mie, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang dan kering.
7. Sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Tahu Saus Teriyaki

Bahan:
400 g nasi putih
1 butir telur, kocok lepas
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
5 buah tahu lombok, potong dadu kecil-kecil, goreng hingga matang
1 sdm saus teriyaki
garam dan merica bubuk secukupnya
sedikit minyak untuk menumis
acar mentimun secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk-aduk.
2. Tambahkan sedikit minyak, masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
3. Masukkan tahu lombok, aduk-aduk.
4. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan nasi putih, aduk-aduk, angkat.
6. Sajikan hangat bersama acar mentimun.

Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Ebi

Bahan:
10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
1 sdt ebi, rendam air panas, haluskan
50 ml air
1 sdm minyak sayur
3 siung bawang putih, cincang halus
4 butir bawang merah, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdm kecap manis
garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang dan ebi, aduk rata.
3. Masukkan air, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Makaroni Corned

Bahan:
100 g makaroni bentuk kerang, rebus, tiriskan
100 g corned
2 butir telur ayam
100 ml susu cair
40 g keju cheddar, parut
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kecil
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
1 sdm margarin
saus sambal dan saus tomat secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis cabai merah besar hingga harum. Masukkan corned, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
2. Kocok telur hingga rata, tambahkan makaroni, keju, dan susu cair. Aduk rata.
3. Siapkan wajan dadar antilengket. Tuang satu sendok sayur adonan makaroni, masak hingga setengah matang.
4. Ratakan corned di atasnya. Tutup kembali dengan adonan makaroni. Masak di atas api kecil dan wajan tertutup hingga matang. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan pelengkap saus sambal dan saus tomat.

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Udang

Bahan:
50 g udang kupas, cincang
1 batang daun bawang, iris halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1 buah kentang ukuran sedang, kukus, haluskan
1 sdm bawang merah goreng
1/2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt gula pasir
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil adonan, bentuk bola-bola.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Kukis Havermut

Bahan:
75 g tepung terigu
50 g havermut
1/4 sdt baking powder
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1 batang seledri, cincang halus
25 g keju cheddar, parut
1/4 sdt garam
75 g mentega
1/2 butir telur ayam

Cara membuat:
1. Campur bawang putih, cabai merah besar, dan seledri. Sangrai sebentar. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan telur hingga lembut.
3. Masukkan tepung terigu, havermut, baking powder, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan campuran bawang putih, cabai merah besar, dan seledri sangrai. Aduk rata.
5. Masukkan keju parut. Aduk rata.
6. Diamkan selama 20 menit dalam lemari pendingin.
7. Giling adonan setebal setengah centimeter, cetak sesuai selera, letakkan dalam loyang datar yang telah dioles margarin.
8. Panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang.
9. Angkat, sajikan

Resep Cara Membuat Nasi Tim Udang Jamur Kuping

Bahan:
200 g nasi putih
2 putih telur
50 g jamur kuping, iris tipis
50 g udang kupas, cincang kasar
1 sdm kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 batang daun bawang, cincang kasar

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata hingga tercampur.
2. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang.
4. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
5. Sajikan hangat bersama saus sambal.

Resep Cara Membuat Tempe Saus Teriyaki

Bahan:
100 g tempe, potong dadu kecil, kukus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris tipis
75 g corned sapi
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 sdt kecap manis
1 sdt gula pasir
1 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal
2 sdm saus teriyaki
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan corned sapi, aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap manis, gula pasir, saus tomat, saus sambal, saus teriyaki, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air, aduk-aduk.
5. Masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Ca Sawi Telur Asin

Bahan:
100 g sawi putih, iris kasar
50 g sawi hijau, iris kasar
1 butir telur asin mentah
1 siung bawang putih, cincang
1/8 buah bawang bombai, cincang
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1/2 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdt kecap ikan
50 ml air
1/2 batang daun bawang, iris serong
1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur asin, aduk hingga berbutir. Tambahkan sawi putih dan sawi hijau. Aduk-aduk.
3. Beri garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, dan air. Masak hingga matang.
4. Masukkan daun bawang, aduk rata.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Kembang Kol Putren

Bahan:
250 g kembang kol, petik per kuntum
50 g putren, belah dua memanjang, potong dua bagian
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang kasar
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong bulat
1 sdm saus tomat
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
150 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan putren dan kembang kol, aduk-aduk.
3. Tuang air, beri saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Putren Jamur Kancing

Bahan:
125 g putren, belah dua, potong-potong
10 buah jamur kancing, iris tipis
2 butir bawang merah, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
100 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan putren dan jamur kancing, aduk-aduk.
3. Tuang air, beri kecap ikan, garam, dan gula pasir.
4. Masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Kangkung Tempe Saus Tiram

Bahan:
1 ikat kangkung, siangi
100 g tempe, potong korek api, kukus sebentar
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
garam secukupnya
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan kangkung dan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
4. Tuang air, masak hingga semua bahan matang.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Terung Ungu Masak Taoco

Bahan:
2 buah terung ungu, potong-potong, rendam dalam air garam
2 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris tipis
2 sdm taoco
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
100 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan terung ungu, aduk-aduk.
3. Masukkan taoco, tuang air.
4. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
5. Masak hingga matang, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Sawi Asin Otak-otak

Bahan:
150 g sawi asin, potong-potong
2 buah otak-otak, potong-potong
2 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1/2 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
150 ml air
2 sdm minyak wijen untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan otak-otak dan sawi asin, aduk rata.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
4. Tuang air, masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Kembang Kol Jamur Tiram

Bahan:
200 g kembang kol, petik per kuntum, rendam dalam air garam
100 g jamur tiram, suwir-suwir
50 g suun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt kecap asin
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai hijau besar hingga harum.
2. Masukkan kembang kol dan jamur tiram. Aduk-aduk.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan kecap asin. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga matang dan kental. Tambahkan suun dan daun bawang. Aduk rata.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tempe

Bahan:
10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
200 g tempe, kukus, potong 1x1x1 cm
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
10 buah mata petai, iris memanjang
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
150 ml air
1 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, lengkuas, dan petai hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
4. Tuang air, aduk rata. Masak hingga meresap.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Telur Mata Sapi Bumbu Taoco

Bahan:
3 butir telur, buat telur mata sapi
1 buah terung ungu ukuran kecil, potong melintang
4 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1/2 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm taoco
1 lembar daun salam
garam secukupnya
1 sdt kecap manis
1 sdt gula pasir
100 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan terung, aduk-aduk.
3. Tambahkan taoco, kecap manis, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata.
4. Masukkan telur mata sapi, masak hingga bumbu meresap.
5. Sesaat akan diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata.
6. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Daging Masak Taoco

Bahan:
150 g daging sapi, potong-potong
1 sdm taoco
1 siung bawang putih, iris tipis
2 butir bawang merah, iris tipis
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 cm jahe, memarkan
1 buah cabai hijau besar, iris bulat
1 buah cabai merah besar, iris bulat
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
300 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk-aduk.
4. Masukkan taoco, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tuang air. Masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Orak Arik Tahu

Bahan:
5 buah tahu lombok, hancurkan kasar
2 butir bawang merah, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 sdm daun bawang cincang
25 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk-aduk.
3. Tuang air, beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
4. Masukkan daun bawang cincang, aduk rata.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Dadar Telur Udang Bumbu Taoco

Bahan:
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g udang kupas, cincang kasar
1/2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur
2 buah bawang merah, iris tipis
1 sdm taoco
1 buah cabai merah besar, iris serong
2 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
1/2 buah tomat, potong-potong
100 ml kaldu ayam
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang dan daun bawang, aduk hingga udang berubah warna. Angkat.
3. Kocok telur, masukkan tumisan udang, beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Panaskan sedikit minyak, dadar telur berikut isinya, lipat 2, angkat. Lakukan hingga telur habis. Setelah itu potong telur berbentuk segitiga sebanyak masing-masing 3 bagian. Sisihkan.
5. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah besar hingga harum.
6. Masukkan taoco, cabai rawit merah, dan tomat.
7. Tuang kaldu ayam. Setelah mendidih, masukkan dadar telurnya.
8. Didihkan sekali lagi, angkat, sajikan.