Resep Cara Membuat Es Krim Kacang Merah

Bahan:
200 g es batu
100 ml air es
1 klg susu kental manis
150 ml sirup vanili
1 sdt garam
150 g kacang merah, rendam semalam, kukus hingga empuk

Cara membuat:
1. Masukkan es batu, air es, susu kental manis, sirup vanili, garam dan kacang merah ke dalam blender. Proses dengan blender hingga lembut.
2. Tuang dalam cetakan, lalu masukkan ke dalam freezer selama 5 jam.
3. Letakkan di gelas saji, hidangkan segera.

Resep Cara Membuat Es Gabus

Bahan:
50 g tepung hunkwe putih
450 ml santan/susu cair
100 g gula pasir
1/4 sdt pasta pandan
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental dan mendidih.
3. Tuang ke dalam loyang, dinginkan.
4. Keluarkan dari loyang, potong-potong, bungkus dengan plastik.
5. Simpan dalam freezer sampai beku.