Resep Cara Membuat Brownis Kukus Pandan

Bahan:
3 kuning telur
1 putih telur
40 g gula pasir
1/4 sdt cake emulsifier
60 g tepung terigu
10 g susu bubuk
1/4 sdt baking powder
30 g margarin, lelehkan
50 g coklat masak putih, lelehkan
1/4 sdt pasta pandan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin, coklat masak putih, dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang brownis yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
5. Kukus selama 20 menit dengan api sedang hingga matang.
6. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Es Gabus

Bahan:
50 g tepung hunkwe putih
450 ml santan/susu cair
100 g gula pasir
1/4 sdt pasta pandan
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental dan mendidih.
3. Tuang ke dalam loyang, dinginkan.
4. Keluarkan dari loyang, potong-potong, bungkus dengan plastik.
5. Simpan dalam freezer sampai beku.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Bahan:
3 butir telur
125 g gula pasir
1/4 sdt vanili
1/4 sdt garam
1/2 sdt cake emulsifier
90 ml santan kental
100 g tepung terigu
1/4 sdt pasta stroberi
1/4 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta lemon
1/4 sdt pasta coklat

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili, garam, dan cake emulsifier hingga kental dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang santan kental, aduk perlahan hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian, masing-masing bagian beri pasta stroberi, pasta pandan, pasta lemon, dan pasta coklat. Aduk rata. Sisakan satu bagian berwarna putih.
5. Panaskan kukusan, siapkan loyang yang telah dialas kertas roti.
6. Tuang satu bagian adonan berwarna merah, kukus selama 5 menit.
7. Tambahkan adonan berwarna kuning, kukus kembali selama 5 menit.
8. Ulangi lagi untuk adonan berwarna hijau, putih, dan coklat.
9. Kukus kembali selama 15 menit hingga benar-benar matang.
10. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Cake Kukus Pandan

Bahan:
3 butir telur
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
75 g tepung terigu
10 g susu bubuk
10 g tepung maizena
1/4 sdt vanili bubuk
50 ml minyak sayur
25 g butter, lelehkan
25 ml santan kental
1/2 sdt pasta pandan
50 g coklat masak putih, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga putih dan kental.
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan hingga rata.
4. Tambahkan minyak sayur, butter leleh, dan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Beri pasta pandan, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dialas kertas roti.
7. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
9. Hias atasnya dengan coretan coklat masak putih.
10. Sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Lapis Tapioka

Bahan:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
175 g tepung tapioka
1/2 sdm tepung beras
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt pasta pandan

Cara membuat:
1. Campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
2. Masak santan hingga mendidih, angkat, biarkan hingga hangat.
3. Masukkan campuran tepung, aduk rata hingga licin.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian beri pasta pandan, aduk rata. Sedangkan satu bagian lagi biarkan putih.
5. Bagi adonan hijau dan putih masing-masing menjadi 2 bagian.
6. Siapkan loyang ukurang 20x10x7 cm yang dioles minyak sayur dan dialas plastik.
7. Panaskan loyang di dalam kukusan, tuang satu bagian adonan berwarna hijau. Kukus selama 10 menit.
8. Tuang satu bagian adonan berwarna putih, kukus selama 10 menit.
9. Tuang sisa adonan berwarna hijau, kukus selama 10 menit.
10. Tuang lagi sisa adonan berwarna putih, kukus selama 15 menit hingga benar-benar matang.
11. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Lapis Pati Bodin (Jepara)

Bahan:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
175 g tepung tapioka
1/2 sdm tepung beras
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt pasta pandan
1 tetes pewarna merah

Cara membuat:
1. Campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
2. Masak santan hingga mendidih, angkat, biarkan hingga hangat.
3. Masukkan campuran tepung, aduk rata hingga licin.
4. Ambil 50 g adonan, beri pewarna merah, aduk rata.
5. Bagi sisa adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian beri pasta pandan, aduk rata. Sedangkan satu bagian lagi biarkan putih.
6. Bagi adonan hijau dan putih masing-masing menjadi 2 bagian.
7. Siapkan loyang ukurang 20x10x7 cm yang dioles minyak sayur dan dialas plastik.
8. Panaskan loyang di dalam kukusan, tuang satu bagian adonan berwarna hijau. Kukus selama 10 menit.
9. Tuang satu bagian adonan berwarna putih, kukus selama 10 menit.
10. Tuang sisa adonan berwarna hijau, kukus selama 10 menit.
11. Tuang lagi sisa adonan berwarna putih, kukus selama 10 menit.
12. Terakhir tuang adonan berwarna merah, kukus selama 15 menit hingga benar-benar matang.
13. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Beras Tabur Keju

Bahan:
75 g tepung beras
1 sdm tepung tapioka
75 g gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt pasta pandan
1 sdm minyak sayur untuk mengoles cetakan
50 g keju cheddar parut, untuk taburan

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, aduk rata.
3. Tambahkan pasta pandan, aduk kembali hingga terbentuk adonan yang licin.
4. Olesi cucing atau mangkuk kecil dengan minyak sayur, panaskan dalam kukusan.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus kurang lebih selama 20 menit hingga matang.
6. Angkat, dinginkan, keluarkan dari cetakan.
7. Sajikan dengan taburan keju cheddar parut di atasnya.

Resep Cara Membuat Cup Cake Kukus Pandan

Bahan:
3 butir telur
110 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt cake emulsifier
90 g tepung terigu
1/2 sdt pasta pandan
80 ml minyak sayur
50 g coklat masak putih, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk melipat.
3. Campur pasta pandan, minyak sayur, dan coklat masak putih leleh. Aduk rata.
4. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk melipat.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Topo Map Love Cake

Bahan:
180 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
150 g butter
120 g gula halus
3 butir telur
75 ml susu cair
2 sdm coklat bubuk
pasta pandan
pasta stroberi

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok butter dan gula halus hingga pucat dan lembut.
3. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
4. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair sambil terus diaduk.
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian beri pasta pandan, satu bagian lagi beri pasta stroberi, dan sisanya biarkan putih.
6. Tuang adonan hijau ke dalam loyang diameter 20 cm yang telah dioles butter dan dialas kertas roti.
7. Ayak coklat bubuk di atas adonan hijau hingga rata.
8. Tuang adonan putih, lalu ayak coklat bubuk di atasnya hingga rata.
9. Tambahkan adonan merah, ratakan.
10. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius kurang lebih 35 menit hingga matang.
11. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.
12. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Latok

Bahan:
125 g tepung tapioka
100 g gula pasir
225 ml air
1/4 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta stroberi
100 g kelapa parut
1/4 sdt garam
1 sdm minyak untuk olesan

Cara membuat:
1. Campur tepung tapioka dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang air, aduk hingga tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu bagian beri pasta pandan, aduk rata.
4. Tambahkan pasta stroberi untuk bagian yang kedua, dan sisakan putih untuk bagian yang ketiga.
5. Siapkan loyang, olesi dengan minyak, tuang adonan putih.
6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit.
7. Tambahkan adonan berwarna merah di atasnya, kukus kembali selama kurang lebih 10 menit.
8. Tuang adonan berwarna hijau di atasnya, kukus hingga benar-benar matang kurang lebih selama 20 menit.
9. Angkat, dinginkan, keluarkan dari cetakan, potong-potong dengan menggunakan gunting, sisihkan.
10. Campur kelapa parut dan garam, aduk rata.
11. Kukus selama kurang lebih selama 15 menit, angkat, sisihkan.
12. Campur kue dan kelapa parut, aduk rata, sajikan.