Resep Cara Membuat Roti Gulung Sosis

Bahan:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dua bagian
2 sdm margarin
1 batang seledri, cincang halus
3 lembar selada keriting, potong seukuran roti
1/2 buah wortel, potong korek api, blansir
2 sdm keju cheddar parut
2 sdm saus thousand island
2 buah sosis ayam, belah memanjang, tumis sebentar

Cara membuat:
1. Campur margarin dan seledri, aduk rata.
2. Oleskan pada salah satu roti.
3. Letakkan selada keriting, wortel, keju, dan saus thousand island di atas selembar roti yang tidak diberi olesan margarin.
4. Gulung dan padatkan.
5. Letakkan sosis secara melingkar dan rekatkan dengan tusuk gigi.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Salad Koktail Udang

Bahan:
1 buah apel, kupas, potong dadu
1 buah pir, kupas, potong dadu
1/2 buah mentimuan, buang bijinya, potong dadu
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
1 buah jeruk manis, kupas, potong per juring
200 g udang ukuran sedang, bersihkan, belah punggungya, sisakan ekornya
200 ml air
200 ml saus thosuand island
2 sdm wijen sangrai, untuk taburan

Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus udang hingga matang. Angkat, tiriskan.
2. Tata apel, pir, mentimun, tomat, jeruk manis, dan udang di atas piring saji.
3. Siram dengan saus thousand island.
4. Taburi atasnya dengan wijen sangrai, sajikan.