Resep Cara Membuat Rolade Sosis Tahu

Bahan dadar:
1 butir telur,kocok lepas
1 sdt tepung sagu
1 sdm air
garam dan merica bubuk secukupnya
Bahan isi:
150 g tahu, haluskan
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm telur kocok
2 buah sosis sapi
minyak untuk menumis
Bahan saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap ikan
1 sdm tepung terigu
250 ml kaldu ayam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Dadar: Campur semua bahan dadar, aduk rata, lalu dadar menjadi 2 lembar.
2. Isi: Campur dan aduk semua bahan isi kecuali sosis.
3. Ambil selembar dadar, beri adonan isi di atasnya, ratakan. Letakkan sosis pada bagian tengahnya, gulung dan padatkan. Lakukan pada dadar lainnya.
4. Kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat, potong-potong.
5. Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk, tambahkan kaldu ayam, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, kecap manis, dan merica bubuk, masak hingga matang.
6. Hidangkan rolade dengan sausnya.

Resep Cara Membuat Roti Sosis Keju

Bahan:
170 g tepung terigu
1 kuning telur
1 sdt ragi instan
1/8 sdt garam
1 sdt susu bubuk
40 g gula pasir
35 g margarin
75 ml air dingin
50 g keju cheddar, parut
2 buah sosis ayam, potong setebal 1 cm
50 ml saus tomat
2 sdm wijen putih

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan kuning telur dan air dingin, aduk hingga rata.
3. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.
4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
5. Timbang adonan sebesar 50 gram, bulatkan. Lakukan hingga habis.
6. Ambil satu bulatan, pipihkan. Masukkan adonan dalam cup aluminiun dan tekan bagian tengah. Lakukan hingga adonan habis, diamkan selama 30 menit.
7. Olesi bagian tengah adonan dengan saus tomat, susun sosis di atasnya.
8. Taburi tepi bulatan dengan wijen hingga rata.
9. Taburi bagian tengah bulatan dengan keju cheddar.
10. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius hingga matang selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Bola-bola Sosis Tahu

Bahan:
5 buah tahu lombok, haluskan
1 buah sosis ayam, cincang kasar
2 sdm tepung terigu
1 buah telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata. Bentuk bola-bola.
2. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Setup Aneka Sayuran

Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng hingga berkulit
15 buah buncis, potong 2 cm
2 buah sosis ayam, potong 1 cm
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm margarin
2 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal
100 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan buncis, masak hingga agak layu.
3. Tambahkan kentang dan sosis. Aduk rata.
4. Beri saus tomat, saus sambal, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuang air.
5. Masak hingga mendidih, angkat.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Sosis Masak Cabai Hijau

Bahan:
2 buah sosis, potong 1 cm
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
10 buah buncis, potong 1 cm
1 buah jagung manis, pipil
1/4 buah bawang bombai, potong memanjang
2 buah cabai hijau, buang bijinya, iris serong
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap inggris
garam dan merica bubuk secukupnya
200 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan cabai hijau hingga harum.
2. Masukkan wortel, buncis, jagung manis, dan sosis. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan air. Aduk-aduk.
4. Masak hingga matang, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tahu Sosis Asam Manis

Bahan:
2 buah sosis ayam, potong-potong, kerat ujung-ujungnya
4 buah tahu, potong dadu, goreng sebentar
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang
1 buah cabai merah, potong melintang
1 buah cabai hijau, potong melintang
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 buah tomat, potong-potong
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
2. Masukkan sosis ayam, tahu, dan tomat. Aduk-aduk.
3. Beri kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masak hingga semua bahan matang.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Perkedel Tahu Sayur (Perkedel Sehat)

Bahan:
6 potong tahu lombok, haluskan
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
10 buah buncis, potong 1/2 cm
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/8 sdt merica bubuk
1 butir telur
1 siung bawang putih
3 buah sosis ayam, masing-masing bagi dua, ujungnya bagi empat
minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
3. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
4. Campur tahu, telur, dan tumisan wortel buncis. Aduk rata.
5. Tuang dalam mangkuk-mangkuk kecil yang telah dioles minyak, beri sosis ayam di atasnya.
6. Kukus selama 15 menit.
7. Keluarkan dari mangkuk, goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan.
8. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Sup Sosis Putren

Bahan:
1/4 buah bawang bombai, potong kotak
1 buah cabai hijau, potong kotak
1 buah tomat, buang bijinya, potong kotak
1 batang seledri, ikat
2 buah sosis ayam, potong serong
100 g jagung manis pipil
100 g putren, potong serong
2 sdm saus tomat
1 sdt kecap inggris
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 liter air
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai, cabai hijau, tomat, dan seledri hingga harum.
2. Tambahkan sosis ayam, jagung manis, dan putren. Aduk rata.
3. Beri saus tomat, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk.
4. Masukkan air dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Tumis Sosis Jamur Kuping

Bahan:
1 buah sosis ayam, iris serong
50 g jamur kuping yang telah direndam, potong memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan jamur kuping dan sosis. Aduk-aduk.
3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, dan air.
4. Masak hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan daun bawang sesaat akan diangkat, aduk rata.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Sosis Gulung Roti Tawar

Bahan:
2 buah sosis ayam/sapi, belah dua
4 lembar roti tawar tanpa kulit
1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica bubuk
100 g tepung panir kasar, campur dengan sedikit garam dan merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Ambil selembar roti tawar, tipiskan, beri sosis, gulung dan padatkan.
2. Masukkan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke tepung panir kasar hingga semua permukaan terselimuti tepung panir.
3. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan dengan api sedang.
4. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.

Resep Cara Membuat Sup Sosis Telur Puyuh

Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
10 buah buncis, potong 1 cm
5 lembar daun kol, potong-potong
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
10 buah telur puyuh, rebus, kupas
2 buah sosis sapi, potong 1 cm
100 g fillet ayam, potong dadu
1,5 liter air
1 batang seledri, ikat
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan fillet ayam.
2. Tambahkan wortel, buncis, daun kol, kentang, telur ayam, sosis sapi, dan seledri.
3. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Sup Sosis Segar

Bahan:
1 buah wortel, potong serong
1 ikat sayur hijau, ambil batangnya, potong 2 cm
2 buah sosis ayam, potong 1 cm
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt minyak wijen
1 liter air
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuang air, masukkan wortel, sayur hijau, dan sosis.
3. Tunggu mendidih, beri garam, gula pasir, dan minyak wijen.
4. Masak hingga matang, angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Roti Gulung Sosis

Bahan:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dua bagian
2 sdm margarin
1 batang seledri, cincang halus
3 lembar selada keriting, potong seukuran roti
1/2 buah wortel, potong korek api, blansir
2 sdm keju cheddar parut
2 sdm saus thousand island
2 buah sosis ayam, belah memanjang, tumis sebentar

Cara membuat:
1. Campur margarin dan seledri, aduk rata.
2. Oleskan pada salah satu roti.
3. Letakkan selada keriting, wortel, keju, dan saus thousand island di atas selembar roti yang tidak diberi olesan margarin.
4. Gulung dan padatkan.
5. Letakkan sosis secara melingkar dan rekatkan dengan tusuk gigi.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Daging Kukus Sosis

Bahan:
150 g daging sapi cincang
1 buah sosis ayam, potong dadu kecil
1 sdm tepung kanji
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Tuang ke dalam cetakan kue mangkuk kecil.
3. Kukus selama 25 menit hingga matang.
4. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Sate Goreng

Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
150 g kekian tengiri, potong dadu
2 buah sosis ayam, potong 2 cm
2 buah sosis sapi, potong 2 cm
2 butir telur ayam, kocok lepas
200 g tepung panko
minyak untuk menggoreng
saus sambal
saus tomat
tusuk sate

Cara membuat:
1. Tusuk sosis ayam, kekian tengiri, sosis sapi, dan telur puyuh secar berseling dengan tusuk sate.
2. Celupkan ke dalam telur, gulingkan di atas tepung panko. Lakukan dua kali hingga tebal.
3. Panaskan minyak, goreng sate hingga berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Resep Cara Membuat Pepes Tahu Sosis

Bahan:
4 potong tahu lombok, potong dadu kecil
2 buah sosis ayam, potong 1/2 cm
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 btr telur ayam, kocok lepas
1/2 sdt gula pasir
daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat:
1. Campur tahu, sosis, bawang bombai, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur, aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan, gulung, padatkan, semat ujung-ujungnya dengan tusuk gigi.
4. Kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat.
5. Panggang di atas wajan datar anti lengket hingga daun berubah warna dan harum.
6. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Misoa Tahu Panggang

Bahan:
100 g misoa, seduh air panas, angkat, tiriskan
2 buah tahu lombok, potong dadu kecil
2 buah sosis sapi, potong tipis
1 batang seledri, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt gula pasir
2 sdm tepung terigu
75 ml susu cair
3 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:
1. Campur misoa, tahu lombok, sosis, seledri, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, susu cair, dan telur. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan carabikang datar. Tuang dalam cetakan, panggang hingga matang.
4. Angkat, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Resep Cara Membuat Suun Jagung Manis Sosis

Bahan:
50 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
2 buah sosis ayam, iris 1 cm
2 buah jagung manis, pipil
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan jagung manis dan sosis ayam. Aduk-aduk.
3. Beri kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang kaldu.
4. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Bola-bola Nasi Isi Sosis Sapi

Bahan:
400 g nasi putih
4 buah sosis sapi, potong-potong
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar
2 sdm margarin
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, masukkan nasi, aduk hingga rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, angkat.
3. Ambil 1 sdm nasi, beri potongan sosis sapi di tengahnya, tutup kembali dengan 1 sdm nasi. Bentuk bulat, padatkan.
4. Lumuri adonan dengan tepung terigu, celup ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti kasar.
5. Ulangi langkah no 3 dan 4 hingga nasi habis.
6. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Resep Cara Membuat Suun Kembang Kol

Bahan:
25 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
150 g kembal kol, potong per kuntum, rendam dalam air
1 buah sosis ayam, iris 1 cm
1 buah jagung manis, pipil
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan kembang kol, jagung manis, dan sosis ayam. Aduk-aduk.
3. Beri kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang kaldu.
4. Masak hingga semua