Resep Cara Membuat Ayam Saus Legit

Bahan:
1 buah fillet ayam
1 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap manis
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm margarin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk. Diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang.
4. Campur kecap manis, air jeruk nipis, dan margarin. Oleskan pada ayam hingga merata.
5. Panaskan wajan anti lengket, masukkan ayam.
6. Balik-balik ayam sambil dioles saus. Masak hingga matang.
7. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Tim Sehat

Bahan:
200 g beras, cuci bersih
350 ml kaldu
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
50 g daging ayam, potong dadu kecil
50 g tahu lombok, potong dadu kecil
50 g wortel, potong dadu kecil
2 sdm kecap manis
50 ml air
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat, daging ayam, tahu lombok, dan wortel. Aduk-aduk.
3. Tambahkan air, kecap manis, dan garam.
4. Masak hingga semua bahan matang dan air menyusut.
5. Angkat, sisihkan.
6. Masak beras dan kaldu menjadi nasi aron. Bagi menjadi 2 bagian.
7. Masukkan setengah bagian tumisan ke dalam pinggan tahan panas, ratakan. Tutup atasnya dengan 1/2 bagian nasi aron, padatkan.
8. Ulangi langkah 7 untuk sisa tumisan dan nasi aron.
9. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit hingga matang.
10. Angkat, keluarkan nasi dari dalam pinggan tahan panas, sajikan.

Resep Cara Membuat Roti Gulung Sosis

Bahan:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dua bagian
2 sdm margarin
1 batang seledri, cincang halus
3 lembar selada keriting, potong seukuran roti
1/2 buah wortel, potong korek api, blansir
2 sdm keju cheddar parut
2 sdm saus thousand island
2 buah sosis ayam, belah memanjang, tumis sebentar

Cara membuat:
1. Campur margarin dan seledri, aduk rata.
2. Oleskan pada salah satu roti.
3. Letakkan selada keriting, wortel, keju, dan saus thousand island di atas selembar roti yang tidak diberi olesan margarin.
4. Gulung dan padatkan.
5. Letakkan sosis secara melingkar dan rekatkan dengan tusuk gigi.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Bakwan Mentimun

Bahan:
100 g mentimun, buang bijinya, potong dadu kecil
100 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
saus sambal
saus tomat
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak.
2. Campur dengan mentimun, bawang merah, cabai merah besar, dan telur. Aduk rata.
3. Beri garam, pala bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus tomat dan saus sambal.

Resep Cara Membuat Sawi Gulung Isi Ayam

Bahan:
250 g daging ayam cincang
150 g wortel, potong dadu kecil
2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm tepung kanji
10 lembar sawi putih, celup ke dalam air panas sebentar

Cara membuat:
1. Campur semua

Resep Cara Membuat Brokoli Kukus

Bahan:
250 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam
1 buah tomat ukuran besar, potong dadu
1 sdm minyak zaitun
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica hitam
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt air jeruk lemon

Cara membuat:
1. Campur brokoli, tomat, minyak zaitun, garam, merica hitam, dan bawang putih. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam pinggan tahan panas, ratakan.
3. Kukus selama 15 menit hingga matang.
4. Angkat, perciki dengan air jeruk lemon.
5. Sajikan.

Resep Cara Membuat Kol Gulung Isi Ayam

Bahan:
250 g daging ayam cincang
150 g wortel, potong dadu kecil
2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm tepung kanji
10 lembar kol/kubis, celup ke dalam air panas sebentar

Cara membuat:
1. Campur semua

Resep Cara Membuat Ca Pokcoy Jamur Champignon

Bahan:
3 bonggol pokcoy, cuci bersih, potong-potong
5 buah jamur champignon, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan pokcoy dan jamur champignon, aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam.
4. Masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Tumis Udang Nanas

Bahan:
2 siung bawang putih, cincang halus
250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya
1/4 buah nanas, potong dadu
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu
1/4 buah mentimun, buang bijinya, potong dadu
1/4 buah bawang bombai, potong dadu
100 ml air
1/2 sdt air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan nanas, cabai merah besar, mentimun, dan bawang bombai. Aduk-aduk.
4. Masukkan garam, merica bubuk, saus tomat, saus sambal, dan air jeruk nipis.
5. Tuang air, masak hingga mengental.
6. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Bola-bola Daging Kukus

Bahan:
150 g daging sapi cincang
1 sdm tepung kanji
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bola-bola. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kukus selama 25 menit hingga matang.
4. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Puding Tahu Sutera

Bahan:
250 g tahu sutera, haluskan
1 bungkus agar-agar putih
600 ml susu cair
1/4 sdt garam
100 gula pasir
1 sdt pasta coklat

Cara membuat:
1. Campur agar-agar putih, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair, aduk rata.
3. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan tahu sutera, aduk-aduk. Angkat.
5. Bagi menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan pasta coklat, satu bagian biarkan putih.
6. Siapkan 4 buah gelas saji yang telah dibasahi air.
7. Tuang 25 ml agar-agar putih ke dalam masing-masing gelas saji, biarkan setengah beku.
8. Tambahkan 25 ml agar-agar coklat di atas agar-agar putih, biarkan setengah beku.
9. Ulangi langkah no 7 dan 8 hingga agar-agar putih dan coklat habis.
10. Sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Tahu Wortel Telur

Bahan:
4 buah tahu lombok, potong dadu kecil
150 g wortel, potong dadu kecil
1 butir telur, kocok lepas
1 siung bawang putih
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
500 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan tahu, aduk-aduk.
3. Beri kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Tambahkan telur, aduk-aduk.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Jagung Keju

Bahan:
2 buah jagung manis
500 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
50 g keju cheddar parut
5 sdm susu kental manis putih

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan jagung manis. Beri garam dan gula pasir, masak hingga matang.
2. Angkat, tiriskan, pipil.
3. Siapkan mangkuk saji. Masukkan jagung manis pipil dan keju cheddar parut, siram atasnya dengan susu kental manis putih.
4. Sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Taoge Kangkung

Bahan:
100 g taoge, siangi
1 ikat kangkung, siangi
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan taoge dan kangkung, aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, beri kecap asin dan merica bubuk.
4. Masak hingga matang, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tahu Ayam Kukus

Bahan:
250 g tahu, haluskan
100 g daging ayam cincang
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
3 sdm tepung roti kasar

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Masukkan ke dalam loyang persegi 22x9x6cm yang telah dialas plastik.
3. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
4. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.
5. Potong-potong sesuai selera, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Resep Cara Membuat Bola-bola Nasi Isi Keju

Bahan:
400 g nasi putih
50 g keju cheddar, potong dadu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar
2 sdm margarin
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, masukkan nasi, aduk hingga rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, angkat.
3. Ambil 1 sdm nasi, beri potongan keju di tengahnya, tutup kembali dengan 1 sdm nasi. Bentuk bulat, padatkan.
4. Lumuri adonan dengan tepung terigu, celup ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti kasar.
5. Ulangi langkah no 3 dan 4 hingga nasi habis.
6. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Resep Cara Membuat Tumis Tahu Taoge

Bahan:
500 g tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit
150 g taoge, siangi
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
3 batang seledri, ambil batangnya saja, potong 1/2 cm
100 ml kaldu
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Tambahkan kecap ikan, tuang kaldu didihkan.
3. Masukkan tahu dan taoge.
4. Tambahkan merica bubuk dan gula pasir.
5. Masak hingga bumbu meresap.
6. Masukkan seledri, aduk cepat, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Jagung Keju Coklat

Bahan:
2 buah jagung manis
500 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
50 g keju cheddar parut
50 g meises coklat
5 sdm susu kental manis putih

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan jagung manis. Beri garam dan gula pasir, masak hingga matang.
2. Angkat, tiriskan, pipil.
3. Siapkan mangkuk saji.
4. Masukkan jagung manis pipil, keju cheddar parut, dan meises coklat.
5. Siram atasnya dengan susu kental manis putih.
6. Sajikan.

Resep Cara Membuat Roti Susu Keju

Bahan:
6 lembar roti tawar dengan kulit
6 sdm susu kental manis putih
50 g keju cheddar parut
3 sdm margarin

Cara membuat:
1. Ambil selembar roti tawar, oles dengan margarin pada salah satu sisi, ratakan.
2. Beri taburan keju cheddar parut pada bagian roti tawar yang telah dioles margarin, ratakan.
3. Tambahkan susu kental manis di atasnya, tutup dengan selembar roti tawar yang lain.
4. Ulangi langkah no 1 sampai 3 hingga semua