Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram nanas, dipotong-potong
100 ml sirup nanas
200 ml jus apel
100 gram es batu
1/8 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
Blender semua bahan jadi satu sampai lembut. Sajikan dingin.
Untuk 2 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram nanas, dipotong-potong
100 ml sirup nanas
200 ml jus apel
100 gram es batu
1/8 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
Blender semua bahan jadi satu sampai lembut. Sajikan dingin.
Untuk 2 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 batang (7 gram) seledri, dipotong-potong
200 gram apel, dipotong-potong
100 gram nanas, dipotong-potong
100 gram belimbing, dipotong-potong
300 ml air jeruk
150 gram es batu
1 1/2 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
Blender semua bahan jadi satu sampai lembut. Sajikan dingin.
Untuk 4 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram apel, dipotong-potong
4 cm kayumanis
2 butir cengkeh
250 gram gula pasir
500 ml air
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
6 skup es krim vanila
3 kaleng soda tawar dingin
450 gram es batu
Cara Pengolahan :
Gosongkan gula pasir. Masukkan air, kayumanis, dan cengkeh. Aduk sampai gula larut. Tambahkan apel dan garam. Masak dengan api kecil sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
Tuang di gelas. Tambahkan es batu.
Skupkan es krim di atasnya. Tuangkan minuman bersoda.
Untuk 6 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram melon, dipotong bulat
200 gram nanas, dipotong kipas
200 gram apel, dibelah empat memanjang, diiris setebal 1/2 cm
100 gram kiwi, dibelah empat, dipotong tebal 1 cm
100 gram stroberi, belah dua
5 cm kayumanis
3 butir cengkeh
3 butir kapulaga
1.000 ml air
300 ml gula merah cair
Cara Pengolahan :
Rebus air, kayumanis, cengkeh, kapulaga, dan gula merah cair sampai mendidih di atas api kecil.
Masukkan nanas dan apel. Masak mendidih. Tambahkan melon, kiwi, dan stroberi. Matikan api dan biarkan dingin.
Untuk 10 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram apel fuji
200 gram belimbing
85 gram gula pasir
200 ml jus apel siap pakai dingin
300 gram es serut
500 ml santan soda rasa jahe dingin (misal: ginger ale)
Cara membuat:
Blender apel, belimbing, gula pasir, jus apel, dan es serut sampai lembut.
Sajikan dingin bersama soda rasa jahe.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 ml jus apel
1 sendok makan air lemon
1 buah apel merah bolongi tengahnya, iris tipis
1 kaleng (330 ml) ginjer ale
500 gram es batu
daun mint dan irisan jeruk lemon, untuk hiasan
Cara membuat:
Campur jus apel dan air lemon. Aduk rata.
Tambahkan apel. Masukkan dalam campuran jus.
Sajikan dengan es batu dan ginjer ale . Hias dengan hiasannya.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram apel, dipotong-potong
400 gram sawo
75 gram gula pasir
300 ml air
500 gram es serut
150 gram cincau, dipotong kotak
Cara membuat :
Campur apel, sawo,gula pasir air, dan es serut. Blender sampai lembut.
Sajikan dengan taburan cincau
Untuk 6 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram blewah, dikeruk bola-bola
100 gram buah melon, dikeruk bola-bola
100 gram buah mangga, dikeruk bola-bola
100 gram stroberi, dipotong-potong
100 gram apel, dipotong-potong kotak
100 gram nata de coco
250 gram sirup stroberi
500 ml soda tawar
750 gram es serut
Bahan Sirup:
300 ml air
100 gram gula pasir
25 ml air jeruk nipis
Cara membuat:
Sirup, rebus air, gula pasir sampai mendidih. Saring. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.
Tata buah-buahan di gelas. Beri es serut. Tambahkan, sirup gula, sirup stroberi, dan soda.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Punch:
250 ml jus mangga siap pakai (misal, buahvita)
300 ml jus jeruk siap pakai (misal, buahvita)
200 gram nanas, dipotong-potong
100 gram stroberi, dicuci bersih
200 ml sirup stroberi
1 kaleng soda tawar
350 gram es batu
Bahan Buah Potong:
200 gram melon, dipotong kotak kecil
1 buah apel hijau, dipotong kotak kecil, diberi 1 sendok teh perasan jeruk nipis
200 gram stroberi, masing-masing dibelah 4 bagian
1 kaleng jeruk mandarin, potong-potong
Cara membuat:
Punch, campur jus mangga, jus jeruk, nanas, stroberi, dan sirup stroberi. Blender halus. Saring.
Tambahkan soda tawar dan es batu.
Sajikan bersama buah potongan.
Untuk 7 porsi
Bahan:
50 g stroberi
100 g apel fuji
150 ml air jeruk
es serut secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, blender.
2. Hidangkan dingin.
Bahan:
1/2 buah pir, kupas, potong-potong
1/2 buah apel, kupas, potong-potong
50 ml air es
1 sdt air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan, lalu blender.
2. Sajikan dingin.
Bahan:
1/2 buah pir, kupas, potong-potong
1/2 buah apel, kupas, potong-potong
1/4 buah nanas, kupas, potong-potong
50 ml air es
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan, lalu blender.
2. Sajikan dingin.
Bahan:
1/2 buah pir, kupas, potong-potong
1/2 buah apel, kupas, potong-potong
1 buah jeruk manis, ambil airnya
50 ml air es
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan, lalu blender.
2. Sajikan dingin.
Bahan:
100 g apel
50 g stroberi
100 ml air matang
es serut secukupnya
Cara membuat:
1. Campur bahan-bahan kecuali es serut, lalu blender.
2. Beri es serut, hidangkan dingin.
Bahan:
1 buah apel, kupas, potong dadu
1 buah pir, kupas, potong dadu
1/2 buah mentimuan, buang bijinya, potong dadu
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
1 buah jeruk manis, kupas, potong per juring
200 g udang ukuran sedang, bersihkan, belah punggungya, sisakan ekornya
200 ml air
200 ml saus thosuand island
2 sdm wijen sangrai, untuk taburan
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus udang hingga matang. Angkat, tiriskan.
2. Tata apel, pir, mentimun, tomat, jeruk manis, dan udang di atas piring saji.
3. Siram dengan saus thousand island.
4. Taburi atasnya dengan wijen sangrai, sajikan.
Bahan:
1 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
150 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
25 g gula halus
50 g gula palem
1/8 sdt kayumanis bubuk
25 g margarin
100 g apel, serut kasar
15 g coklat meises
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, garam, gula halus, gula palem, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin, aduk-aduk hingga berbutir.
3. Masukkan telur dan susu cair, aduk-aduk.
4. Tambahkan apel dan coklat meises, aduk sebentar.
5. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.
Bahan:
1 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
150 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
25 g gula halus
50 g gula palem
1/8 sdt kayumanis bubuk
25 g margarin
100 g apel, serut kasar
15 g coklat meises
Cara membuat:
1. Campur telur dan susu cair, aduk rata, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, baking powder, garam, gula halus, gula palem, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan margarin, aduk-aduk hingga berbutir.
4. Masukkan ke dalam campuran telur, aduk-aduk sebentar.
5. Tambahkan apel dan coklat meises, aduk-aduk.
6. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
7. Panggang selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.