Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 ml yogurt
75 gram gula pasir
100 ml air
150 gram selai blueberry
3 tetes pewarna ungu
5 tetes pewarna merah muda
Cara Pengolahan :
Rebus yogurt, air, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
Setelah dingin, tambahkan selai blueberry. Aduk rata. Masukkan pewarna ungu dan merah muda. Aduk rata. Jaga jangan sampai buah hancur.
Tuang adonan ke cetakan es loli. Bekukan dalam freezer.
Untuk 12 buah
Bahan:
100 g havermut
50 g tepung terigu
1 butir telur
250 ml susu cair
1/4 sdt garam
25 g gula pasir
1/4 sdt baking powder
1 sdt coklat bubuk
40 g margarin, lelehkan
2 sdm selai blueberry
Cara membuat:
1. Campur havermut, tepung terigu, garam, gula pasir, baking powder, dan coklat bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur dan susu cair, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk hingga licin. Diamkan selama 15 menit.
4. Tuang margarin leleh, aduk rata.
5. Panaskan wajan datar antilengket, tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga satu sisi matang, balik, masak lagi hingga matang. Angkat, lakukan hingga adonan habis.
6. Sajikan dengan selai blueberry di atasnya.
Bahan:
150 g tepung terigu
50 g kacang tanah, sangrai, haluskan
50 g kismis, cincang kasar
1 butir telur
250 ml susu cair
1/4 sdt garam
25 g gula pasir
1/4 sdt baking powder
1 sdt coklat bubuk
40 g margarin, lelehkan
2 sdm selai blueberry
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, kacang tanah, garam, gula pasir, baking powder, dan coklat bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur dan susu cair, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk hingga licin. Diamkan selama 15 menit.
4. Tambahkan margarin leleh dan kismis, aduk rata.
5. Panaskan wajan datar antilengket, tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga satu sisi matang, balik, masak lagi hingga matang. Angkat, lakukan hingga adonan habis.
6. Sajikan dengan selai blueberry di atasnya.
Bahan:
250 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir telur
40 g gula pasir
1/2 sdt ovalet
1/2 sdt garam
300 ml susu cair
50 g margarin, lelehkan
50 g selai/jeli blueberry
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, ovalet, dan garam hingga mengembang.
3. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair sambil diaduk rata.
4. Tuang margarin cair sambil diaduk hingga rata.
5. Diamkan selama 30 menit.
6. Panaskan cetakan terang bulan berdiameter 10 cm, tuang adonan hingga 1/4 tinggi cetakan.
7. Panggang hingga berpori dan matang.
8. Angkat dan oles permukaan martabak dengan margarin.
9. Oleskan selai/jeli blueberry hingga rata.
10. Gulung dan padatkan, sajikan.
Bahan:
175 g tepung terigu
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
225 ml air
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
50 g margarin
100 g selai blueberry
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, vanili bubuk, air, telur, dan 25 g gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam, aduk-aduk, dan diamkan kurang lebih selama 1 jam.
2. Panaskan cetakan terang bulan, tuang dan ratakan adonan hingga penuh.
3. Masak hingga permukaan berpori-pori, taburkan sisa gula pasir.
4. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat.
5. Oleskan margarin hingga rata.
6. Tambahkan selai blueberry, ratakan.
7. Lipat bentuk setengah lingkaran, olesi kembali dengan margarin.
8. Potong-potong sesuai selera, sajikan.
