Resep Cara Membuat Cup Cake Kukus Coklat

Bahan:
3 butir telur
100 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
75 g tepung terigu
1/2 sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
100 g margarin, lelehkan
75 g coklat masak pekat, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga putih dan mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh dan coklat masak pekat leleh, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
5. Kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
6. Angkat, dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Cup Cake Kukus Pandan

Bahan:
3 butir telur
110 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt cake emulsifier
90 g tepung terigu
1/2 sdt pasta pandan
80 ml minyak sayur
50 g coklat masak putih, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk melipat.
3. Campur pasta pandan, minyak sayur, dan coklat masak putih leleh. Aduk rata.
4. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk melipat.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.