Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pacar Cina

Bahan:
150 g gula pasir
1 sdt ovalet
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
2 butir telur
100 ml air
50 g pacar cina, rebus hingga empuk, tiriskan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali pacar cina, kocok dengan mixer kecepatan tinggi kurang lebih 20 menit.
2. Tambahkan pacar cina, aduk rata.
3. Panaskan kukusan.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup hingga cetakan penuh.
5. Kukus adonan hingga matang selama kurang lebih 10 menit di atas api besar.
6. Angkat, lepaskan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Beras Nangka

Bahan:
100 g tape singkong, haluskan
1 butir telur
200 ml susu cair
1/2 sdt ragi instan
125 g tepung beras
100 g gula pasir
3 buah nangka tanpa biji, potong kotak

Cara membuat:
1. Campur tepung beras dan gula pasir, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur tape singkong, telur, susu cair, dan ragi instan. Aduk rata.
3. Tambahkan campuran tepung beras, aduk rata.
4. Diamkan selama 30 menit.
5. Panaskan kukusan.
6. Tuang ke dalam loyang ukuran 10x20x7, beri taburan nangka di atasnya.
7. Kukus selama 30 menit hingga matang di atas api sedang.
8. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Roti Kukus Abon Sapi

Bahan:
250 g tepung terigu
1 butir telur
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
50 g abon sapi

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan telur, uleni hingga rata.
3. Tuang santan, beri garam. Uleni hingga adonan kalis.
4. Diamkan adonan selama 30 menit. Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian, bentuk bulat. Diamkan kembali selama 30 menit.
5. Ambil satu buah adonan, tipiskan, beri isi. Bentuk bulat pipih, alasi kertas roti/daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dengan api besar hingga matang.
7. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Kukus Melon

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
50 ml sirup melon
130 ml air
1 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur sirup melon dan air, aduk rata.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.
3. Tuang larutan sirup melon ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
4. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Tuang margarin leleh, aduk rata.
6. Panaskan kukusan.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup hingga penuh.
8. Kukus selama 15 menit hingga matang dengan api besar.
9. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Bakpao Abon Ikan Tuna

Bahan:
250 g tepung terigu
2 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
30 g gula pasir
30 g mentega putih
150 ml air
100 g abon ikan tuna

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
3. Tambahkan mentega putih, uleni kembali hingga terbentuk adonan yang kalis dan elastis.
4. Bulatkan adonan, diamkan selama 1 jam.
5. Kempiskan adonan, bagi menjadi 20 bagian, bentuk menjadi bulat, diamkan selama 10 menit.
6. Ambil satu bulatan adonan, beri satu sendok teh abon ikan tuna, bulatkan kembali.
7. Lakukan hingga

Resep Cara Membuat Cake Tape Gula Merah

Bahan:
65 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir telur
1/2 sdt cake emulsifier
75 g gula merah, sisir halus
60 ml santan kental
75 g tape singkong, buang seratnya, haluskan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
2. Kocok telur, cake emulsifier, dan gula merah hingga mengembang.
2. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Tuang santan kental, aduk rata.
4. Tambahkan tape singkong, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang dialas plastik.
6. Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit, angkat, biarkan dingin.
7. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Lapis Beras Sehat

Bahan:
150 g gula pasir
500 ml air
250 g tepung beras
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan 2 sdm air panas
minyak sayur untuk olesan

Cara membuat:
1. Campur air dan gula pasir. Aduk-aduk hingga gula larut.
2. Masukkan tepung beras, susu bubuk, dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang licin.
4. Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan salah satu bagian dengan larutan coklat bubuk. Aduk rata. Biarkan salah satu adonan tetap putih.
5. Panaskan kukusan selama 10 menit. Olesi loyang 20×20 cm dengan minyak sayur hingga rata.
6. Tuang 3 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang, kukus selama 5 menit hingga adonan mengeras.
7. Tuangi atasnya dengan 3 sendok sayur adonan coklat, kukus selama 5 menit hingga adonan mengeras.
8. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga adonan habis.
9. Kukus kembali selama 10 menit hingga benar-benar matang.
10. Angkat, biarkan dingin, keluarkan dari loyang, potong-potong.
11. Sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Kukus Kismis

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdt susu bubuk
1 butir telur
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
25 g mentega, lelehkan
160 ml air hangat
1 sdm kismis, cincang kasar, campur dengan sedikit tepung terigu, aduk rata

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Tuang air hangat, tambahkan ragi instan serta campuran tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Diamkan adonan selama 45 menit hingga mengembang.
5. Masukkan mentega cair, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dialas plastik.
7. Taburi atasnya dengan kismis.
8. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dengan api kecil.
9. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Aroma Jeruk Lemon

Bahan:
2 butir telur
1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya, saring, tambahkan air, ukur 100 ml
150 g gula tepung
1/2 sdt ovalet
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
50 g coklat masak rasa lemon, parut kasar

Cara membuat:
1. Campur semua

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Trimis

Bahan:
150 g gula halus
100 ml air
2 butir telur
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt cake emulsifier
2 sdm trimis kecil, untuk taburan

Cara membuat:
1. Campur semua

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Kola

Bahan:
50 g gula pasir
50 g gula merah, sisir
1 butir telur
1/2 sdt cake emulsifier
125 g tepung terigu
80 ml air soda manis rasa kola

Cara membuat:
1. Campur gula pasir, gula merah, cake emulsifier, dan tepung terigu. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air soda manis rasa kola. Aduk rata.
3. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengental kurang lebih selama 5 menit.
4. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup.
5. Tuang adonan hingga 3/4 cup.
6. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit dengan api besar hingga matang dan merekah.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Bahan:
3 butir telur
125 g gula pasir
1/4 sdt vanili
1/4 sdt garam
1/2 sdt cake emulsifier
90 ml santan kental
100 g tepung terigu
1/4 sdt pasta stroberi
1/4 sdt pasta pandan
1/4 sdt pasta lemon
1/4 sdt pasta coklat

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili, garam, dan cake emulsifier hingga kental dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang santan kental, aduk perlahan hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian, masing-masing bagian beri pasta stroberi, pasta pandan, pasta lemon, dan pasta coklat. Aduk rata. Sisakan satu bagian berwarna putih.
5. Panaskan kukusan, siapkan loyang yang telah dialas kertas roti.
6. Tuang satu bagian adonan berwarna merah, kukus selama 5 menit.
7. Tambahkan adonan berwarna kuning, kukus kembali selama 5 menit.
8. Ulangi lagi untuk adonan berwarna hijau, putih, dan coklat.
9. Kukus kembali selama 15 menit hingga benar-benar matang.
10. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Kue Kukus Stroberi

Bahan:
1 butir telur
120 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
110 g tepung terigu
10 g susu bubuk
150 air
1/2 sdt pasta stroberi

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kurang lebih 5 menit.
2. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup.
3. Tuang adonan hingga penuh.
4. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang dan merekah.
5. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Brownies Kukus

Bahan:
6 butir telur
225 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt cake emulsifier
125 g tepung terigu
50 g coklat bubuk
150 g margarin, lelehkan
100 g coklat masak pekat, lelehkan
75 ml susu kental manis putih

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan dikocok rata.
3. Tambahkan margarin leleh dan coklat masak pekat leleh sambil dikocok rata.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
5. Campur 1 bagian adonan dengan susu kental manis putih, aduk rata.
6. Panaskan kukusan, tuang 1 bagian adonan tanpa susu kental manis putih ke dalam loyang brownies yang telah dialas kertas roti, kukus selama kurang lebih 10 menit.
7. Tuang adonan yang telah dicampur susu kental manis putih, kukus selama kurang lebih 10 menit.
8. Tuang sisa adonan tanpa susu kental manis putih, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
9. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
10. Potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Cake Kukus Pandan

Bahan:
3 butir telur
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
75 g tepung terigu
10 g susu bubuk
10 g tepung maizena
1/4 sdt vanili bubuk
50 ml minyak sayur
25 g butter, lelehkan
25 ml santan kental
1/2 sdt pasta pandan
50 g coklat masak putih, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga putih dan kental.
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan hingga rata.
4. Tambahkan minyak sayur, butter leleh, dan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Beri pasta pandan, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dialas kertas roti.
7. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
9. Hias atasnya dengan coretan coklat masak putih.
10. Sajikan.

Resep Cara Membuat Lapis Surabaya Kukus

Bahan:
4 butir telur
75 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
50 g tepung terigu
20 g tepung maizena
15 g susu bubuk
90 g margarin, lelehkan
1/2 sdt coklat pasta
50 g selai stroberi

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata, ayak, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian beri coklat pasta, aduk rata.
6. Tuang masing-masing bagian adonan ke dalam loyang brownies 20×10 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Panaskan kukusan, kukus adonan dengan api kecil kurang lebih 15 menit per loyang hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
9. Ambil selembar cake kuning, olesi dengan selai stroberi, ratakn.
10. Timpa dengan cake coklat, kemudian olesi atasnya dengan selai stroberi, ratakan.
11. Tutup dengan cake kuning, rapikan bagian pinggirnya.
12. Potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Dark Chocolate Steamed Cake

Bahan:
5 butir telur
100 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
25 g coklat bubuk
1/2 sdt pasta coklat
125 ml minyak sayur
75 g coklat masak pekat, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan coklat bubuk. Ayak, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga putih dan mengental.
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan hingga rata.
4. Tambahkan pasta coklat, minyak sayur, dan coklat masak pekat sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang brownies ukuran 20×10 cm yang telah dialas kertas roti.
6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang dengan api kecil.
7. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, potong-potong.
8. Hias dengan butter cream, sajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu

Bahan:
75 g ubi ungu kukus, potong-potong
100 ml air
1 butir telur
1/2 sdt cake emulsifier
125 g gula pasir
120 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt pewarna ungu

Cara membuat:
1. Haluskan ubi ungu bersama air, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan.
3. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental.
4. Masukkan campuran tepung sambil diayak dan dikocok rata.
5. Tambahkan ubi ungu dan pewarna ungu, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas roti atau paper cup hingga penuh.
7. Panaskan kukusan, kukus dengan menggunakan api besar selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan merekah.
8. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Lapis Pati Bodin (Jepara)

Bahan:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
175 g tepung tapioka
1/2 sdm tepung beras
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt pasta pandan
1 tetes pewarna merah

Cara membuat:
1. Campur tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
2. Masak santan hingga mendidih, angkat, biarkan hingga hangat.
3. Masukkan campuran tepung, aduk rata hingga licin.
4. Ambil 50 g adonan, beri pewarna merah, aduk rata.
5. Bagi sisa adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian beri pasta pandan, aduk rata. Sedangkan satu bagian lagi biarkan putih.
6. Bagi adonan hijau dan putih masing-masing menjadi 2 bagian.
7. Siapkan loyang ukurang 20x10x7 cm yang dioles minyak sayur dan dialas plastik.
8. Panaskan loyang di dalam kukusan, tuang satu bagian adonan berwarna hijau. Kukus selama 10 menit.
9. Tuang satu bagian adonan berwarna putih, kukus selama 10 menit.
10. Tuang sisa adonan berwarna hijau, kukus selama 10 menit.
11. Tuang lagi sisa adonan berwarna putih, kukus selama 10 menit.
12. Terakhir tuang adonan berwarna merah, kukus selama 15 menit hingga benar-benar matang.
13. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Cup Cake Kukus Pandan

Bahan:
3 butir telur
110 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt cake emulsifier
90 g tepung terigu
1/2 sdt pasta pandan
80 ml minyak sayur
50 g coklat masak putih, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk melipat.
3. Campur pasta pandan, minyak sayur, dan coklat masak putih leleh. Aduk rata.
4. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk melipat.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.