Resep Cara Membuat Puding Gula Merah Nangka

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
500 ml air
75 g gula merah, sisir
80 g gula pasir
1/4 sdt garam
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
150 g nangka masak, potong dadu kecil

Cara membuat:
1. Campur agar-agar, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan air dan daun jeruk. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
3. Siapkan aneka bentuk cetakan agar-agar yang telah dibasahi air, beri masing-masing 1 sdt nangka.
4. Tuang agar-agar ke dalam masing-masing cetakan hingga penuh. Bekukan.
5. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Puding Nangka

Bahan:
1/2 bungkus agar-agar putih
150 ml susu kental manis putih
80 g gula pasir
250 g nangka, potong-potong, blender dengan 100 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
350 ml air

Cara membuat:
1. Campur agar-agar, gula pasir, garam, vanili bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air, aduk-aduk.
3. Masukkan nangka dan susu kental manis putih. Aduk rata.
4. Masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
5. Siapkan cetakan agar-agar yang telah dibasahi air.
6. Tuang agar-agar ke dalam cetakan, bekukan.
7. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Puding Hunkue Mutiara

Bahan:
50 g sagu mutiara
600 ml air
100 g tepung hunkue
125 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
500 ml air

Cara membuat:
1. Didihkan 600 ml air, masukkan sagu mutiara, rebus dengan api kecil kurang lebih 25 menit hingga mengembang. Angkat, biarkan hingga air terserap habis. Sisihkan.
2. Campur tepung hunkue, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Tuang 500 ml air, aduk rata.
4. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
5. Angkat, biarkan uap panasnya hilang, masukkan rebusan sagu mutiara, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan-cetakan kecil sesuai selera, bekukan. Simpan dalam lemari es.
7. Sajikan.