Bahan:
2 buah jagung manis, rebus hingga matang, sisir, tiriskan
10 sdm susu kental manis putih
es serut secukupnya
Cara membuat:
1. Campur jagung manis dan susu kental manis, aduk hingga rata.
2. Tuang dalam gelas saji, tambahkan es serut secukupnya.
3. Hidangkan.
Bahan:
250 g stroberi segar, potong-potong
5 sdm susu kental manis putih
1 sdm gula pasir
200 ml air es
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, blender hingga halus.
2. Tuang ke dalam gelas saji, hidangkan segera.
Bahan:
150 g blewah, buang bijinya, kupas, potong-potong
5 sdm susu kental manis putih
2 sdm sirup cocopandan
es serut secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan semua
Bahan:
300 g blewah, keruk dagingnya
1 sdm selasih kering, rendam dalam air hingga mengembang
10 sdm susu kental manis putih
20 sdm sirup cocopandan
es serut secukupnya
Cara membuat:
1. Ambil 5 sdm blewah, 1 sdm selasih, masukkan ke dalam mangkuk saji.
2. Beri es serut, siram atasnya dengan susu kental manis dan sirup cocopandan.
3. Sajikan.
Bahan:
300 g blewah, keruk dagingnya
10 sdm susu kental manis putih
20 sdm sirup cocopandan
es serut secukupnya
Cara membuat:
1. Ambil 5 sdm blewah, masukkan ke dalam mangkuk saji.
2. Beri es serut, siram atasnya dengan susu kental manis dan sirup cocopandan.
3. Sajikan.
Bahan:
150 g pisang tanduk, kukus, kupas, haluskan
50 g gula pasir
100 ml susu cair
100 g margarin, lelehkan
3 sdm susu kental manis putih
25 g coklat bubuk
75 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1 butir telur
Cara membuat:
1. Campur coklat bubuk, tepung terigu, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur gula pasir, susu cair, margarin, dan susu kental manis putih. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Tambahkan pisang tanduk, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
8. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.
Bahan:
1/2 bungkus agar-agar putih
150 ml susu kental manis putih
80 g gula pasir
250 g nangka, potong-potong, blender dengan 100 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
350 ml air
Cara membuat:
1. Campur agar-agar, gula pasir, garam, vanili bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan air, aduk-aduk.
3. Masukkan nangka dan susu kental manis putih. Aduk rata.
4. Masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
5. Siapkan cetakan agar-agar yang telah dibasahi air.
6. Tuang agar-agar ke dalam cetakan, bekukan.
7. Keluarkan dari cetakan, sajikan.
Bahan:
150 g mentega putih
100 g margarin
1/2 kaleng susu kental manis putih
Cara membuat:
1. Kocok mentega putih dan margarin hingga lembut.
2. Tuang susu kental manis putih sambil terus dikocok hingga mengembang dan lembut.
3. Buttercream siap digunakan.
Bahan:
150 g pisang tanduk, kukus, kupas, haluskan
50 g gula pasir
100 ml susu cair
100 g margarin, lelehkan
3 sdm susu kental manis putih
25 g coklat bubuk
75 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1 butir telur
Cara membuat:
1. Campur coklat bubuk, tepung terigu, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur gula pasir, susu cair, margarin, dan susu kental manis putih. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Tambahkan pisang tanduk, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Kukus selama 45 menit hingga matang.
8. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.
Bahan:
175 g tepung terigu
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
225 ml air
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
50 g margarin
5 sdm susu kental manis putih
25 g keju cheddar parut
100 g jagung manis kalengan
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, vanili bubuk, air, telur, dan 25 g gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam, aduk-aduk, dan diamkan kurang lebih selama 1 jam.
2. Panaskan cetakan terang bulan, tuang dan ratakan adonan hingga penuh.
3. Masak hingga permukaan berpori-pori, taburkan sisa gula pasir.
4. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat.
5. Oleskan margarin hingga rata.
6. Tambahkan jagung manis kalengan dan keju parut, ratakan.
7. Beri susu kental manis putih di atasnya.
8. Lipat bentuk setengah lingkaran, olesi kembali dengan margarin.
9. Potong-potong sesuai selera, sajikan.
Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
1/4 sdt garam
100 g gula pasir
800 ml susu cair
5 sdm susu kental manis coklat
2 sdm susu kental manis putih
25 g coklat masak pekat, parut kasar
5 pasang biskuit oreo tanpa krim, cincang kasar
Cara membuat:
1. Campur agar-agar, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang susu cair, aduk rata.
3. Rebus hingga mendidih.
4. Tuang 500 ml rebusan agar-agar ke wadah lain, tambahkan susu kental manis coklat dan coklat masak pekat. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam 5 buah gelas saji. Biarkan setengah beku.
6. Campur sisa rebusan agar-agar dengan susu kental manis putih, aduk rata.
7. Tuang di atas agar-agar coklat, taburi dengan cincangan biskuit oreo. Bekukan.
8. Sajikan.
Bahan:
6 butir telur
225 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt cake emulsifier
125 g tepung terigu
50 g coklat bubuk
150 g margarin, lelehkan
100 g coklat masak pekat, lelehkan
75 ml susu kental manis putih
Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan dikocok rata.
3. Tambahkan margarin leleh dan coklat masak pekat leleh sambil dikocok rata.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
5. Campur 1 bagian adonan dengan susu kental manis putih, aduk rata.
6. Panaskan kukusan, tuang 1 bagian adonan tanpa susu kental manis putih ke dalam loyang brownies yang telah dialas kertas roti, kukus selama kurang lebih 10 menit.
7. Tuang adonan yang telah dicampur susu kental manis putih, kukus selama kurang lebih 10 menit.
8. Tuang sisa adonan tanpa susu kental manis putih, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
9. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
10. Potong-potong, sajikan.
Bahan:
200 g mentega putih
100 g mentega kuning
200 g gula tepung
6 sdm susu kental manis putih
1 sdm rhum, jika suka
Cara membuat:
1. Masukkan semua
Bahan:
3 butir telur
100 g gula pasir
1/4 sdt cake emulsifier
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
2 sdm susu kental manis putih
125 g tepung ketan hitam
100 ml minyak sayur
Cara membuat:
1. Campur telur, gula pasir, cake emulsifier, garam, dan vanili bubuk. Kocok hingga kental dan mengembang.
2. Tambahkan susu kental manis, kocok rata.
3. Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
4. Tuang minyak sayur sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke dalam loyang 22x10x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Panaskan kukusan, kukus dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
Bahan:
2 buah jagung manis
500 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
50 g keju cheddar parut
5 sdm susu kental manis putih
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan jagung manis. Beri garam dan gula pasir, masak hingga matang.
2. Angkat, tiriskan, pipil.
3. Siapkan mangkuk saji. Masukkan jagung manis pipil dan keju cheddar parut, siram atasnya dengan susu kental manis putih.
4. Sajikan.
Bahan:
200 g jagung manis pipil
100 ml air
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1 sdt tepung maizena
5 sdm susu kental manis putih
Cara membuat:
1. Blender jagung manis dan 100 ml air, sisihkan.
2. Campur agar-agar bubuk, gula pasir, vanili bubuk, garam, dan tepung maizena. Aduk rata.
3. Masukkan susu cair dan jagung manis yang telah dihaluskan, aduk rata.
4. Masak di atas api kecil hingga mendidih.
5. Matikan api, tambahkan susu kental manis putih, aduk rata.
6. Tuang agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi, biarkan beku.
7. Keluarkan dari cetakan, sajikan.
Bahan:
1 sisir pisang kepok, kupas
5 sdm margarin
10 sdm susu kental manis putih
50 g meises coklat
50 g keju cheddar parut
Cara membuat:
1. Panaskan wajan datar anti lengket, masukkan margarin, lelehkan.
2. Masukkan pisang kepok, panggang hingga kecoklatan.
3. Angkat, susun di atas piring saji.
4. Potong-potong, taburi meises coklat dan keju cheddar parut.
5. Siram dengan susu kental manis putih.
6. Sajikan.
Bahan:
2 buah jagung manis
500 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
50 g keju cheddar parut
50 g meises coklat
5 sdm susu kental manis putih
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan jagung manis. Beri garam dan gula pasir, masak hingga matang.
2. Angkat, tiriskan, pipil.
3. Siapkan mangkuk saji.
4. Masukkan jagung manis pipil, keju cheddar parut, dan meises coklat.
5. Siram atasnya dengan susu kental manis putih.
6. Sajikan.
Bahan:
6 lembar roti tawar dengan kulit
6 sdm susu kental manis putih
50 g keju cheddar parut
3 sdm margarin
Cara membuat:
1. Ambil selembar roti tawar, oles dengan margarin pada salah satu sisi, ratakan.
2. Beri taburan keju cheddar parut pada bagian roti tawar yang telah dioles margarin, ratakan.
3. Tambahkan susu kental manis di atasnya, tutup dengan selembar roti tawar yang lain.
4. Ulangi langkah no 1 sampai 3 hingga semua
