Resep Cara Membuat Stroberi Bubble Punch

Bahan Bubble:
50 gram tepung sagu
4 tetes pewarna ungu tua
35 ml air hangat

Bahan Sirup
150 gram gula pasir
300 ml air
1/4 sendok teh esens stroberi
4 tetes pewarna merah muda
50 gram susu kental manis putih

Bahan Pelengkap:
500 gram es serut
500 ml soda tawar dingin

Cara membuat:
Aduk tepung sagu, pewarna ungu, dan air hangat sedikit-sedikit sampai kalis. Bentuk bulat kecil.
Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Tiriskan.
Sirup, rebus gula pasir, air, esens stroberi, dan pewarna merah muda sampai gula larut. Dinginkan.
Masukkan susu kental manis putih. Aduk rata.
Sajikan bubble didalam gelas. Tuang sirup. Tambahkan es serut dan soda tawar.

Untuk 5 gelas

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Susu

Bahan:
100 g gula pasir
1 butir telur
80 ml susu cair
1/4 sdt vanili bubuk
110 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt cake emulsifer
pewarna merah muda

Cara membuat:
1. Kocok gula pasir, telur, cake emulsifier, dan susu cair dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
2. Tambahkan vanili bubuk, tepung terigu, garam, dan baking powder. Kocok hingga rata selama kurang lebih 5 menit.
3. Ambil 1/4 bagian adonan, beri pewarna merah muda, aduk rata.
4. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup.
5. Tuang adonan warna putih hingga 3/4 cup, tambahkan adonan merah muda hingga penuh. Lakukan hingga semua adonan habis.
6. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit dengan api besar hingga matang dan merekah.
7. Angkat, lepaskan dari cetakan, sajikan.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Kamboja

Bahan:
150 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
150 g tepung terigu
1 sdt susu bubuk
1 butir telur
100 ml air
50 g coklat masak putih, lelehkan
pewarna merah muda

Cara membuat:
1. Campur gula pasir, cake emulsifier, tepung terigu, susu bubuk, telur, dan air. Aduk rata.
2. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental selama kurang lebih 5 menit.
3. Tambahkan pewarna merah muda, aduk rata.
4. Tuang coklat masak putih leleh, aduk rata.
5. Ambil 1/4 bagian adonan, tambahkan pewarna merah muda, aduk rata.
6. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup.
7. Tuang adonan merah muda hingga 1/2 tinggi cup, tambahkan adonan merah tua hingga 3/4 tinggi cup.
8. Tambahkan kembali adonan merah muda hingga cup penuh. Lakukan hingga semua adonan habis.
9. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dengan api besar hingga matang dan merekah.
10. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.