Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram belimbing, potong potong
100 gram buah stroberi, potong-potong
100 gram apel fuji
175 ml sirup vanilla
1.000 ml soda tawar
250 gram es batu
Cara membuat:
Campur belimbing, stroberi, dan apel fuji. Tempatkan dalam gelas.
Tambahkan sirup. Beri es batu.
Tuang soda tawar. Sajikan.
Untuk 5 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
750 ml air
100 gram jahe, bakar, memarkan
3 butir kapulaga
10 cm kayumanis
3 butir cengkeh
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
50 ml air jeruk lemon
Bahan Pelengkap:
200 gram es batu
500 ml soda tawar
Cara membuat:
Rebus semua bahan kecuali air jeruk lemon sampai mendidih dan beraroma dengan api kecil. Angkat dan tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
Sajikan dengan es batu dan tuang dengan soda tawar. Sajikan dingin.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
140 ml sirup stroberi
400 ml jus apel
1 kaleng soda tawar
200 gram es batu untuk menyajikan
Cara Pengolahan :
Tuang sirup stroberi didasar gelas.
Tambahkan es batu. Tuang jus apel.
Tuang air soda tawar. Sajikan dingin.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 ml jus apel
75 ml sirup karamel
1 sendok teh air jeruk lemon
250 gram es serut
300 ml soda tawar
Cara Pengolahan :
Blender jus apel, sirup karamel, air jeruk lemon, dan es serut sampai lembut.
Sajikan dengan soda tawar.
Untuk 3 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 ml air
175 gram gula pasir
50 gram jahe, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
2 butir cengkeh
50 ml air jeruk lemon
1 kaleng minuman bersoda tawar
150 gram es serut
Cara Pengolahan :
Rebus air, gula pasir, jahe, serai, dan cengkeh sambil diaduk sampai gula larut di atas api kecil. Saring. Ukur 250 ml airnya. Dinginkan.
Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
Sajikan dengan es serut dan minuman bersoda.
Untuk 2 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 120 ml sirup melon
60 ml susu evaporated
2 kaleng soda tawar
400 gram es batu
1 kaleng lychee untuk pelengkap
Cara Pengolahan:
Tuang sirup melon di gelas. Tambahkan susu evaporated.
Masukkan es batu. Tuang soda tawar.
Sajikan dengan leci kaleng.
Untuk 4 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 kaleng lengkeng
350 ml air lengkeng kaleng
3 cm jahe, dimemarkan
500 ml air
2 bungkus sari jeruk instan (misal: nutrisari)
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh selasih, direndam
200 gram es serut
400 ml soda tawar dingin
Cara membuat:
Rebus air, air lengkeng, dan jahe di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Angkat.
Masukkan sari jeruk instan dan gula pasir. Aduk sampai larut. Dinginkan.
Sajikan lengkeng dan selasih dalam gelas. Beri rebusan sari jeruk. Tambahkan es serut dan soda tawar dingin.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 buah tomat, blender, disaring
200 gram semangka, dipotong-potong
10 buah stroberi, dipotong-potong
300 ml sirup grenadine
600 ml soda tawar
Cara Pengolahan :
Blender saringan tomat, semangka, stroberi, dan sirup.
Dinginkan. Setelah dingin, tambahkan soda tawar dingin.
Untuk 10 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 3 buah (535 gram) jambu merah, buang biji dan kulitnya, potong-potong
65 ml sirup merah
4 skup es krim vanila
100 gram es serut
300 ml soda tawar dingin
Cara membuat:
Campur jambu, sirup merah, es krim dan es serut. Blender sampai lembut.
Sajikan bersama air soda dingin.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
250 ml sirup jeruk squash
500 ml sirup markisa
800 gram es serut
1 sendok makan selasih, direndam
8 buah (600 gram) markisa, diambil isinya
400 ml minuman soda rasa jeruk
800 ml soda tawar
Cara membuat:
Tuang sirup jeruk squash dan sirup markisa di gelas.
Beri es serut. Masukkan selasih dan markisa
Tuang soda jeruk dan soda tawar. Sajikan.
Untuk 8 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan:
250 gram stroberi, potong 2 bagian
300 gram nanas, potong kipas kecil
300 gram melon, potong bulat
20 buah anggur merah, potong 2 bagian
Bahan Sirup:
150 ml sirup jeruk
75 gram gula pasir
750 ml air
1 sendok makan air jeruk lemon
15 lembar daun mint, iris kasar
Bahan Pelengkap:
5 sendok teh susu kental manis putih
2 kaleng soda tawar
500 gram es batu
Cara membuat:
Sirup: rebus sirup jeruk, gula pasir, air sampai mendidih. Angkat. Tambahkan air jeruk lemon dan daun mint. Aduk rata. Biarkan dingin.
Masukkan stroberi, nanas, melon, dan anggur merah. Tambahkan sirup dan bahan pelengkapnya.
Untuk 6 porsi
Bahan Bubble:
50 gram tepung sagu
4 tetes pewarna ungu tua
35 ml air hangat
Bahan Sirup
150 gram gula pasir
300 ml air
1/4 sendok teh esens stroberi
4 tetes pewarna merah muda
50 gram susu kental manis putih
Bahan Pelengkap:
500 gram es serut
500 ml soda tawar dingin
Cara membuat:
Aduk tepung sagu, pewarna ungu, dan air hangat sedikit-sedikit sampai kalis. Bentuk bulat kecil.
Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Tiriskan.
Sirup, rebus gula pasir, air, esens stroberi, dan pewarna merah muda sampai gula larut. Dinginkan.
Masukkan susu kental manis putih. Aduk rata.
Sajikan bubble didalam gelas. Tuang sirup. Tambahkan es serut dan soda tawar.
Untuk 5 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 buah dragon fruit, potong bola-bola
300 gram melon kuning, potong bola-bola
100 gram anggur hijau, potong 2 bagian
2 sendok teh air jeruk nipis
300 ml sirup melon
3 kaleng soda water tawar
1.000 ml air
500 gram es batu
Cara membuat:
Aduk rata dragon fruit, melon, anggur, jeruk nipis, sirup melon, dan soda water.
Sajikan dengan es batu.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram nanas, potong-potong
200 ml jus nanas
200 ml sirup markisa
500 gram es serut
3 kaleng soda tawar
3 buah markisa, untuk penyajian
Cara membuat:
Blender nanas, jus nanas, sirup markisa dan es serut sampai lembut.
Sajikan dengan soda tawar dan markisa.
Untuk 6 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram blewah, dikeruk bola-bola
100 gram buah melon, dikeruk bola-bola
100 gram buah mangga, dikeruk bola-bola
100 gram stroberi, dipotong-potong
100 gram apel, dipotong-potong kotak
100 gram nata de coco
250 gram sirup stroberi
500 ml soda tawar
750 gram es serut
Bahan Sirup:
300 ml air
100 gram gula pasir
25 ml air jeruk nipis
Cara membuat:
Sirup, rebus air, gula pasir sampai mendidih. Saring. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.
Tata buah-buahan di gelas. Beri es serut. Tambahkan, sirup gula, sirup stroberi, dan soda.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram melon, dikeruk panjang
1 buah mangga mengkal, diserut tipis, diiris halus
Bahan Sirup:
100 gram gula pasir
100 ml air
Bahan Pelengkap:
100 ml sirup melon
1 kaleng soda tawar dingin
300 gram es batu
2 sendok teh selasih, direndam
Cara membuat:
Sirup, masak bahan sirup tanpa diaduk hingga gula larut. Dinginkan.
Campur melon dan mangga. Tambahkan sirup. Masukkan sirup melon, soda tawar, es batu dan selasih. Aduk rata.
Sajikan dingin.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram peach kaleng, blender halus
300 ml jus peach
3 botol minuman jeruk
200 ml jus mangga
2 kaleng soda water
900 gram es batu
Bahan Sirup:
150 ml air
150 gram gula pasir
Cara membuat:
Sirup, campur bahan sirup. Masak tanpa diaduk hingga gula larut. Dinginkan.
Campur peach blender, jus peach, minuman jeruk, jus mangga, dan sirup. Aduk rata.
Sajikan dengan soda water dan es batu.
Untuk 6 gelas
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram lengkeng segar, dikupas kulitnya
300 ml air
Bahan Karamel:
100 gram gula pasir
50 ml air panas
100 ml sirup vanila
Bahan Pelengkap:
1 kaleng soda tawar
300 gram es batu
Cara membuat:
Campur air panas dan gula pasir. Masak tanpa diaduk hingga menjadi karamel. Matikan api. Tambahkan sirup vanila. Aduk rata.
Masukkan lengkeng. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga karamel meresap.
Sajikan bersama minuman soda dan es batu.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram buah melon, kupas
100 ml sirup melon
1 1/2 sendok makan air jeruk lemon
250 ml air soda tawar
300 gram es batu
Cara membuat:
Blender melon hingga halus. Saring.
Campur blenderan melon, sirup melon,dan air jeruk lemon.
Tambahkan es batu dan air soda. Sajikan.
Untuk 3 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram buah leci kalengan
100 ml air leci kaleng
75 ml sirup cocopandan
300 ml air soda tawar
300 gram es serut
Cara membuat:
Blender buah leci, air leci, dan sirup cocopandan.
Tuang dalam gelas. Tambahkan air soda tawar dan es serut.
Untuk 4 porsi
