Resep Cara Membuat Tumis Sawi Asin Otak-otak

Bahan:
150 g sawi asin, potong-potong
2 buah otak-otak, potong-potong
2 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1/2 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
150 ml air
2 sdm minyak wijen untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan otak-otak dan sawi asin, aduk rata.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
4. Tuang air, masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Pare Sawi Asin

Bahan:
1 buah pare, buang bijinya, iris tipis
200 g sawi asin, ambil batangnya saja, iris tipis
1 siung bawang putih
100 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan pare dan sawi asin, aduk-aduk.
3. Tuang air. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak hingga sawi asin dan pare empuk.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tahu Masak Sawi Asin

Bahan:
4 buah tahu, potong segitiga, goreng hingga berkulit
200 g sawi asin, potong-potong
1 siung bawang putih
200 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu dan sawi asin. Aduk rata.
3. Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masak hingga air tingga sedikit.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Pare Taoge

Bahan:
1 buah pare, buang bijinya, iris tipis
200 g sawi asin, ambil batangnya saja, iris tipis
100 g taoge, siangi akarnya
1 siung bawang putih
200 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan pare dan sawi asin, aduk rata.
3. Tuang air. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak hingga pare empuk, lalu masukkan taoge. Aduk rata.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Sawi Asin Taoge

Bahan:
200 g sawi asin, ambil batangnya saja, iris tipis
100 g taoge, siangi akarnya
1 siung bawang putih
50 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sawi asin, aduk-aduk.
3. Tuang air. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masak hingga sawi asin empuk, lalu masukkan taoge. Aduk rata.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tim Udang Sawi Asin

Bahan:
300 g udang, bersihkan
150 g sawi asin, potong-potong
1 siung bawang putih, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang kasar
1 buah cabai merah keriting, iris serong
1 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
100 ml air
1/2 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dalam pinggan tahan panas, kecuali air jeruk nipis. Aduk rata.
2. Kukus selama 20 menit hingga matang.
3. Angkat, tambahkan air jeruk nipis, sajikan.