Resep Cara Membuat Bola-bola Tape Keju

Bahan:
150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
100 g tepung terigu
20 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 butir telur
60 ml air
50 g keju cheddar, potong dadu kecil
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan tape singkong, aduk rata.
3. Tambahkan telur dan air, aduk-aduk hingga terbentuk adonan yang licin.
4. Masukkan keju, aduk hingga keju tersebar rata.
5. Bentuk bulatan dengan sendok, goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
6. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Nanas Goreng

Bahan:
1 buah nanas, kupas, bersihkan matanya, buang tengahnya, potong melintang 1 cm
100 g tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/4 sdt baking powder
50 ml air es
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
2. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang licin.
3. Masukkan potongan nanas dalam adonan hingga seluruh permukaannya terselimuti adonan.
4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Kue Lapis Beras Sehat

Bahan:
150 g gula pasir
500 ml air
250 g tepung beras
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan 2 sdm air panas
minyak sayur untuk olesan

Cara membuat:
1. Campur air dan gula pasir. Aduk-aduk hingga gula larut.
2. Masukkan tepung beras, susu bubuk, dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang licin.
4. Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan salah satu bagian dengan larutan coklat bubuk. Aduk rata. Biarkan salah satu adonan tetap putih.
5. Panaskan kukusan selama 10 menit. Olesi loyang 20×20 cm dengan minyak sayur hingga rata.
6. Tuang 3 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang, kukus selama 5 menit hingga adonan mengeras.
7. Tuangi atasnya dengan 3 sendok sayur adonan coklat, kukus selama 5 menit hingga adonan mengeras.
8. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga adonan habis.
9. Kukus kembali selama 10 menit hingga benar-benar matang.
10. Angkat, biarkan dingin, keluarkan dari loyang, potong-potong.
11. Sajikan.

Resep Cara Membuat Jamur Tiram Goreng Tepung

Bahan:
400 g jamur tiram, suwir-suwir
200 g tepung terigu
50 g tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
150 ml air
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang licin.
3. Panaskan minyak, celupkan jamur tiram ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.