Resep Cara Membuat Bola-bola Tape Kismis Keju

Bahan:
150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
100 g tepung terigu
20 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 butir telur
60 ml air
2 sdm kismis, cincang kasar
50 g keju cheddar, potong dadu kecil
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan tape singkong, aduk rata.
3. Tambahkan telur dan air, aduk-aduk hingga terbentuk adonan yang licin.
4. Masukkan kismis dan keju, aduk hingga kismis dan keju tersebar rata.
5. Bentuk bulatan dengan sendok, goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
6. Angkat, tiriskan, sajikan.

Resep Cara Membuat Nanas Goreng

Bahan:
1 buah nanas, kupas, bersihkan matanya, buang tengahnya, potong melintang 1 cm
100 g tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
1/4 sdt baking powder
50 ml air es
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
2. Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang licin.
3. Masukkan potongan nanas dalam adonan hingga seluruh permukaannya terselimuti adonan.
4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Tempe Krispi

Bahan:
150 g tempe, potong ukuran 3mmx3mmx4cm
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
50 ml air
1 putih telur
100 g tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdm bumbu bubuk barbeque
mayones secukupnya
saus sambal secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tempe, bawang putih, garam, dan air. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
3. Masukkan tempe ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata. Lakukan hingga tempe habis.
4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sambil sesekali diaduk hingga matang.
5. Angkat, tiriskan, taburi dengan bumbu bubuk barbeque.
6. Sajikan dengan mayones dan saus sambal.

Resep Cara Membuat Ca Bengkuang

Bahan:
1 buah bengkuang, kupas, potong korek api
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan ebi hingga harum.
2. Masukkan bengkuang, aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, dan garam.
4. Masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.