Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram selai stroberi
400 ml air
200 ml jus lemon siap pakai, (misal, merek bery)
100 gram es batu
1 kaleng minuman bersoda manis (330 ml)
Cara Pengolahan :
Rebus selai stroberi dan air sampai mendidih dan kental.
Masukkan jus lemon dan es batu.
Tuang minuman bersoda. Sajikan.
Untuk 4 gelas
Bahan:
2 kuning telur
1 putih telur
30 g gula pasir
10 g tepung terigu
5 g coklat bubuk
1/4 sdt soda kue
25 g margarin
1 sdt susu cair
20 g dark cooking chocolate, potong-potong
20 g selai stroberi untuk olesan
Cara membuat:
1. Panaskan margarin dan susu cair. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai coklat larut.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang brownis yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
5. Potong kue menjadi dua bagian.
6. Ambil selembar kue. Olesi dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan. Lakukan untuk kue yang lain.
Bahan:
2 butir telur
1/4 sdm emulsifier (SP/TBM)
30 g gula pasir
30 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
40 g margarin, lelehkan
selai stroberi untuk isi
Cara membuat:
1. Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
3. Tuang di loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
5. Bagi dua cake. Ambil selembar cake. Oleskan selai stroberi. Tumpuk dengan selembar cake yang lain.
6. Potong-potong sesuai selera, sajikan.
Bahan:
8 lembar roti tawar tanpa kulit
1 sdm selai stroberi
1 sdm selai peanut butter
1 sdm selai nanas
1 sdm selai coklat kacang
Cara membuat:
1. Pipihkan roti tawar.
2. Olesi dengan selai, gulung.
3. Bungkus dengan plastik.
4. Potong-potong sesaat akan disajikan, agar roti tidak kering.
Bahan:
175 g tepung terigu
50 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
225 ml air
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
50 g margarin
100 g selai stroberi
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, vanili bubuk, air, telur, dan 25 g gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam, aduk-aduk, dan diamkan kurang lebih selama 1 jam.
2. Panaskan cetakan terang bulan, tuang dan ratakan adonan hingga penuh.
3. Masak hingga permukaan berpori-pori, taburkan sisa gula pasir.
4. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat.
5. Oleskan margarin hingga rata.
6. Tambahkan selai stroberi, ratakan.
7. Lipat bentuk setengah lingkaran, olesi kembali dengan margarin.
8. Potong-potong sesuai selera, sajikan.
Bahan:
4 butir telur
75 g gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
50 g tepung terigu
20 g tepung maizena
15 g susu bubuk
90 g margarin, lelehkan
1/2 sdt coklat pasta
50 g selai stroberi
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata, ayak, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian beri coklat pasta, aduk rata.
6. Tuang masing-masing bagian adonan ke dalam loyang brownies 20×10 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Panaskan kukusan, kukus adonan dengan api kecil kurang lebih 15 menit per loyang hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
9. Ambil selembar cake kuning, olesi dengan selai stroberi, ratakn.
10. Timpa dengan cake coklat, kemudian olesi atasnya dengan selai stroberi, ratakan.
11. Tutup dengan cake kuning, rapikan bagian pinggirnya.
12. Potong-potong, sajikan.
