Bahan:
2 potong paha ayam, cuci bersih
1,5 liter air
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
2 cm jahe, memarkan
1 sdm angkak
Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan ayam, rebus hingga empuk.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, jahe, dan angkak.
4. Masak hingga ayam berwarna merah.
5. Angkat, sajikan hangat.
Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
10 buah buncis, potong 1 cm
5 lembar daun kol, potong-potong
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
10 buah telur puyuh, rebus, kupas
2 buah sosis sapi, potong 1 cm
100 g fillet ayam, potong dadu
1,5 liter air
1 batang seledri, ikat
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan fillet ayam.
2. Tambahkan wortel, buncis, daun kol, kentang, telur ayam, sosis sapi, dan seledri.
3. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Angkat, sajikan hangat.
Bahan:
1 buah wortel, kupas, potong-potong
1 buah kentang, kupas, potong-potong
5 buah buncis, potong-potong
5 lembar sawi putih, cuci bersih, potong-potong
5 batang sayur hijau, cuci bersih, potong-potong
1 batang daun seledri, ikat
1,5 liter kaldu
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Didihkan kaldu.
2. Masukkan wortel, kentang, dan buncis. Masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan sawi putih, sayur hijau, dan seledri.
4. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Masak hingga semua
