Resep Cara Membuat Nasi Tim Sehat

Bahan:
200 g beras, cuci bersih
350 ml kaldu
1 sdm margarin
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
50 g daging ayam, potong dadu kecil
50 g tahu lombok, potong dadu kecil
50 g wortel, potong dadu kecil
2 sdm kecap manis
50 ml air
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat, daging ayam, tahu lombok, dan wortel. Aduk-aduk.
3. Tambahkan air, kecap manis, dan garam.
4. Masak hingga semua bahan matang dan air menyusut.
5. Angkat, sisihkan.
6. Masak beras dan kaldu menjadi nasi aron. Bagi menjadi 2 bagian.
7. Masukkan setengah bagian tumisan ke dalam pinggan tahan panas, ratakan. Tutup atasnya dengan 1/2 bagian nasi aron, padatkan.
8. Ulangi langkah 7 untuk sisa tumisan dan nasi aron.
9. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit hingga matang.
10. Angkat, keluarkan nasi dari dalam pinggan tahan panas, sajikan.

Resep Cara Membuat Bakso Ayam

Bahan:
125 g daging ayam cincang
2 sdm tepung tapioka
1 putih telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
500 ml kaldu
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur daging ayam cincang, tepung tapioka, putih telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 10 bagian.
3. Ambil satu bagian adonan,bentuk bulat. Ulangi langkah 3 hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
5. Tuang kaldu, beri garam dan gula pasir. Didihkan.
6. Masukkan bakso, masak hingga bakso terapung.
7. Tambahkan daun bawang dan seledri, angkat, sajikan panas.

Resep Cara Membuat Sup Krim Bawang Bombai

Bahan:
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
250 ml kaldu
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
3 lembar roti tawar, panggang hingga kecoklatan, potong masing-masing menjadi 8 bagian berbentuk segitiga
1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Matikan api.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Nyalakan api.
4. Tambahkan kaldu, bawang bombai, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga medidih. Tuang larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental.
6. Angkat, taburi atasnya dengan seledri cincang, sajikan bersama roti panggang.

Resep Cara Membuat Sup Krim Jamur

Bahan:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
250 ml kaldu
5 buah jamur kancing, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
3 lembar roti tawar, panggang hingga kecoklatan, potong masing-masing menjadi 8 bagian berbentuk segitiga
1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Matikan api.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Nyalakan api.
4. Tambahkan kaldu, jamur kancing, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga medidih. Tuang larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental.
6. Angkat, taburi atasnya dengan seledri cincang, sajikan bersama roti pangganng.

Resep Cara Membuat Sup Telur

Bahan:
1 cm jahe, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
500 ml kaldu
4 buah jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, potong-potong
100 g daging ayam, rebus, angkat, suwir-suwir
1 ikat sayur hijau/caisim, potong-potong
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 butir telur, kocok
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Tuang kaldu, didihkan.
3. Masukkan jamur kuping, suwiran ayam, dan sayur hijau/caisim.
4. Beri kecap asin, merica bubuk, dan garam.
5. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Sup Jagung Manis

Bahan:
3 buah jagung manis, pipil
10 buah buncis, potong 1 cm
150 g daging ayam, rebus, angkat, suwir-suwir
1 buah wortel, potong dadu
1,5 liter kaldu
3 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1/4 sdt gula pasir
1 batang seledri, ikat
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tuang kaldu, didihkan.
3. Masukkan jagung manis, buncis, suwiran ayam, wortel, dan seledri.
4. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
5. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Tumis Daging Sapi Leci

Bahan:
150 g daging has dalam, potong 6×1/2×1/2 cm
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt kecap inggris
1 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
100 g leci kalengan, potong memanjang, tiriskan
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur daging has dalam, garam, merica bubuk, kecap inggris, dan bawang putih. Aduk rata, diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu. Aduk-aduk.
4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
5. Tambahkan leci, aduk-aduk sebentar, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Suun Jagung Manis Sosis

Bahan:
50 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
2 buah sosis ayam, iris 1 cm
2 buah jagung manis, pipil
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan jagung manis dan sosis ayam. Aduk-aduk.
3. Beri kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang kaldu.
4. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Tumis Taoge Kangkung Kekian Tengiri

Bahan:
100 g taoge, siangi
1 ikat kangkung, siangi
50 g kekian tengiri, potong-potong
2 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan taoge, kangkung, dan kekian tengiri. Aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, beri garam dan merica bubuk.
4. Masak hingga matang, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Ca Sawi Hijau Udang

Bahan:
2 ikat sawi hijau, cuci bersih, potong 2 cm
150 g udang, bersihkan, sisakan ekornya, kerat punggungnya
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml kaldu
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang dan sawi hijau, aduk-aduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap asin, tuang kaldu.
4. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Masak hingga matang, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Taoge Ebi

Bahan:
100 g kangkung
100 g taoge, siangi
1 sdt ebi,rendam air panas, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis ebi, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan kangkung dan taoge, aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, beri garam dan merica bubuk.
4. Masak hingga matang, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Labu Wortel Jagung

Bahan:
1 buah labu siam, potong korek api
1 buah wortel, potong korek api
1 buah jagung manis, pipil
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
100 ml kaldu
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.
2. Masukkan labu siam, wortel, dan jagung manis. Aduk-aduk hingga layu.
3. Tuang kaldu, aduk-aduk.
4. Tambahkan garam dan gula pasir.
5. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Sup Jamur Tiram Pedas

Bahan:
100 g jamur tiram, suwir-suwir
100 g wortel, potong korek api
1 buah tomat, buang bijinya, iris tipis memanjang
1 butir telur, kocok lepas
750 ml kaldu
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 sdm kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah besar hingga harum.
2. Tuang kaldu, didihkan.
3. Masukkan wortel, jamur tiram, dan tomat. Aduk-aduk.
4. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk.
5. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Suun Kembang Kol

Bahan:
25 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
150 g kembal kol, potong per kuntum, rendam dalam air
1 buah sosis ayam, iris 1 cm
1 buah jagung manis, pipil
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan kembang kol, jagung manis, dan sosis ayam. Aduk-aduk.
3. Beri kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang kaldu.
4. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Tahu Terong Saus Teriyaki

Bahan:
150 g tahu, potong dadu, goreng sebentar
150 g terong ungu, potong-potong
1/2 buah bawang bombai, potong memanjang
1/4 buah paprika merah, buang bijinya, potong memanjang
1/4 buah paprika hijau, buang bijinya, potong memanjang
3 sdm saus teriyaki
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt wijen sangrai, untuk taburan
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombai, paprika merah, dan paprika hijau. Tumis hingga harum.
2. Masukkan tahu dan terong, aduk-aduk.
3. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica bubuk.
4. Tuang kaldu, masak hingga semua

Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Taoge Bakso Ikan

Bahan:
100 g kangkung
100 g taoge, siangi
5 buah bakso ikan, masin-masing bagi 4
2 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan kangkung, taoge, dan bakso ikan. Aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, beri garam dan merica bubuk.
4. Masak hingga matang, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Daging Sapi Jamur Tiram Saus Teriyaki

Bahan:
150 g daging has dalam, iris tipis
100 g jamur tiram, suwir-suwir
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1/4 buah paprika merah, buang bijinya, iris memanjang
1/4 buah paprika hijau, buang bijinya, iris memanjang
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 ml kaldu
1 sdt wijen sangrai, untuk taburan
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan daging has dalam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan jamur tiram, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk-aduk.
4. Masukkan saus teriyaki, garam, dan merica bubuk.
5. Tuang kaldu, masak hingga semua

Resep Cara Membuat Tumis Labu Siam Kekian Tengiri

Bahan:
1 buah labu siam ukuran sedang, kupas, cuci bersih, potong korek api
100 g kekian tengiri, potong korek api
1 buah cabai merah besar, iris serong
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
100 ml kaldu
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan labu siam dan kekian tengiri, aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, beri garam dan gula pasir.
4. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Sup Jamur Tiram Telur

Bahan:
100 g jamur tiram, suwir-suwir
100 g wortel, potong korek api
1 buah tomat, buang bijinya, iris tipis memanjang
1 butir telur, kocok lepas
750 ml kaldu
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen, untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuang kaldu, didihkan.
3. Masukkan wortel, jamur tiram, dan tomat. Aduk-aduk.
4. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk.
5. Masak hingga semua

Resep Cara Membuat Tumis Taoge Kangkung

Bahan:
100 g taoge, siangi
1 ikat kangkung, siangi
2 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan taoge dan kangkung, aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, beri kecap asin dan merica bubuk.
4. Masak hingga matang, angkat, sajikan.