Resep Cara Membuat Tahu Masak Saus Tiram

Bahan:
4 buah tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/4 buah paprika hijau, potong memanjang
1 cm jahe, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap inggris
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
150 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur saus tiram, kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, dan air. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan paprika hijau hingga harum.
3. Masukkan tahu, aduk-aduk. Tambahkan campuran saus, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tahu Kukus Sehat

Bahan:
200 g tahu putih, haluskan
150 g wortel, kupas, parut kasar
10 buah buncis, iris halus
2 butir telur
100 g udang kupas, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Tuang adoanan ke dalam loyang telah dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus selama 20 menit hingga matang.
4. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep Cara Membuat Udang Masak Santan

Bahan:
250 g udang ukuran sedang, buang kepalanya, sisakan ekor, belah punggungnya
2 potong tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit
1 buah labu siam, potong dadu kecil
1 buah wortel, potong dadu kecil
400 ml santan
4 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
5 buah cabai rawit utuh
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit utuh, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.
2. Masukkan udang, tahu, labu siam, dan wortel. Aduk-aduk.
3. Tuang santan, didihkan.
4. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Masak hingga semua