Resep Cara Membuat Ca Kembang Kol Brokoli Udang

Bahan:
150 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam
150 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam
150 g udang kupas
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu ayam
1 sdt minyak wijen
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan brokoli dan kembang kol, aduk-aduk.
4. Beri kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Tuang kaldu ayam, masak hingga matang.
6. Masukkan minyak wijen, aduk sebentar, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan:
2 ikat kangkung, siangi
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
2 butir bawang merah, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
50 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kangkung dan telur puyuh, aduk rata.
3. Tuang air, beri garam dan gula pasir. Masak hingga matang.
4. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Wafel Kentang Keju

Bahan:
1 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang seledri, cincang halus
30 g tepung terigu
120 ml susu cair
200 g kentang, kukus, haluskan
50 g keju parut
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih, dan seledri hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga kecoklatan.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan licin.
4. Masukkan kentang dan keju, aduk rata, bubuhi garam dan gula pasir. Masak hingga meletup-letup.
5. Angkat, tambahkan telur, aduk rata.
6. Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan, masak hingga matang.
7. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Kembang Kol Bakso Sapi

Bahan:
200 g kembang kol, potong-potong, rendam dalam air garam
4 buah bakso sapi, masing-masing belah jadi 4
2 siung bawang putih
1 sdt kecap ikan
1/8 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kembang kol dan bakso sapi, aduk rata.
3. Beri kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air, masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Wortel Hioko

Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
2 buah hioko kering, rendam air panas, iris tipis
100 g kembang kol, potong-potong, rendam dalam air garam
1/4 buah bawang bombai, potong memanjang
1 siung bawang putih, cincang kasar
25 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdt kecap asin
1/8 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan hioko, wortel, dan kembang kol. Aduk rata.
3. Beri kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air, masak hingga matang.
5. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
6. Angkat, sajikan hangat.