Resep Cara Membuat Ca Kembang Kol Brokoli Udang

Bahan:
150 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam
150 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam
150 g udang kupas
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml kaldu ayam
1 sdt minyak wijen
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan brokoli dan kembang kol, aduk-aduk.
4. Beri kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Tuang kaldu ayam, masak hingga matang.
6. Masukkan minyak wijen, aduk sebentar, angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Pare Sapi Saus Teriyaki

Bahan:
1 buah pare, buang bijinya, belah dua, iris tipis, beri garam, remas-remas, diamkan 15 menit
100 g daging cincang
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
2 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 cm jahe, cincang halus
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan pare, beri saus teriyaki, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
4. Tuang air, masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Ayam Saus Legit

Bahan:
1 buah fillet ayam
1 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap manis
1 sdt air jeruk nipis
1 sdm margarin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk. Diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang.
4. Campur kecap manis, air jeruk nipis, dan margarin. Oleskan pada ayam hingga merata.
5. Panaskan wajan anti lengket, masukkan ayam.
6. Balik-balik ayam sambil dioles saus. Masak hingga matang.
7. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Kerak Telur

Bahan:
9 sdm beras ketan putih, cuci bersih, rendam semalaman
3 butir telur
3 sdt ebi, rendam air panas, tiriskan, cincang halus
6 sdm serundeng
3 sdm bawang merah goreng
3 buah cabai rawit merah, iris halus
garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan penggorengan, masukkan 3 sdm beras ketan putih, ratakan sambil sedikit ditekan-tekan.
2. Beri 1 butir telur, 1 sdt ebi, 2 sdm serundeng, 1 sdm bawang merah goreng, 1 buah cabai rawit merah, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
3. Aduk-aduk, ratakan hingga membentuk lingkaran berdiameter 20 cm dan menempel pada penggorengan.
4. Masak hingga matang dan harum sambil sesekali dibalik penggorengannya. Angkat.
5. Lakukan hingga semua