Bahan:
2 buah oyong ukuran sedang, kupas, potong serong
1 butir telur, kocok lepas
1 siung bawang putih
100 ml air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan oyong, masak hingga agak layu.
3. Tuang air, bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan telur, tunggu hingga telur masak, aduk-aduk.
5. Angkat, sajikan.
Bahan:
1 buah oyong ukuran besar, kupas, iris serong
1 buah jagung manis, potong-potong
1 ikat bayam, siangi
1 butir bawang merah, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 liter air
Cara membuat:
1. Rebus air dan bawang merah hingga mendidih.
2. Masukkan jagung manis.
3. Tambahkan garam dan gula pasir.
4. Masukkan oyong dan bayam.
5. Masak hingga sayur matang, angkat, sajikan.
Bahan:
1 buah oyong, kupas, potong bulat
50 g misoa
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 sdm bawang bombai cincang
1 batang seledri, cincang halus
1/2 batang daun bawang, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
600 ml air
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan oyong, aduk-aduk.
3. Tuang air, didihkan.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan misoa, daun bawang, seledri, dan minyak wijen. Aduk-aduk.
6. Angkat, sajikan hangat.
Bahan:
2 buah oyong, kupas, iris serong
100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan oyong dan jamur tiram, aduk-aduk.
3. Tambahkan saus teriyaki, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam.
4. Masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.
Bahan:
5 buah gambas, kupas, potong-potong
1 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong
200 g ikan tengiri, cuci bersih, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 liter air
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
3 batang seledri, potong 1/2 cm
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuang air, didihkan.
3. Masukkan wortel, ikan tengiri, dan gambas.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
5. Masak hingga semua
Bahan:
5 buah gambas, kupas, potong-potong
1 buah wortel, kupas, potong-potong
100 g dada ayam, potong dadu kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan gambas, aduk-aduk.
4. Tuang kaldu.
5. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
6. Masak hingga matang, angkat, sajikan.
Bahan:
5 buah oyong, kupas, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan oyong, aduk-aduk.
3. Bumbui dengan kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Masak hingga matang, angkat, sajikan.
