Resep Cara Membuat Ca Sawi Hijau Wortel

Bahan:
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
1 ikat sawi hijau, potong-potong
100 g dada ayam, cincang kasar
2 siung bawang putih
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan sawi hijau, aduk-aduk.
4. Tuang air, beri kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
5. Masak hingga matang, angkat, sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Ayam Kukus Jahe

Bahan:
250 g dada ayam
3 cm jahe, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen

Cara membuat:
1. Campur dada ayam, jahe, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Diamkan selama 30 menit, bubuhi minyak wijen.
3. Kukus selama 25 menit hingga matang.
4. Sajikan hangat.

Resep Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Kare

Bahan:
250 g dada ayam, rebus hingga lunak, angkat, suwir-suwir
50 ml kaldu ayam
1/2 sachet bumbu kare
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan bumbu kare dan daun jeruk. Aduk-aduk.
3. Tuang kaldu ayam, didihkan. Beri garam dan gula pasir.
4. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
5. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Ayam Panggang Wangi

Bahan:
200 g dada ayam, potong dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt gula pasir
1 sdm kecap asin
25 ml minyak goreng
10 lembar daun pandan

Cara membuat:
1. Campur dada ayam, bawang putih, kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Bungkus ayam dengan daun pandan satu per satu.
3. Panggang ayam hingga matang.
4. Angkat, sajikan.

Resep Cara Membuat Tumis Gambas Wortel Ayam

Bahan:
5 buah gambas, kupas, potong-potong
1 buah wortel, kupas, potong-potong
100 g dada ayam, potong dadu kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
50 ml kaldu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan gambas, aduk-aduk.
4. Tuang kaldu.
5. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
6. Masak hingga matang, angkat, sajikan.